Сьогодні я розповім, як готується в мультиварці рис з мексиканської сумішшю. За цим рецептом можна приготувати рис і з іншими замороженими овочами. З рисової крупи існує досить багато страв. І ось, коли набридає простий відварений рис і плов, то його можна урізноманітнити овочами або бобовими.
У продажу є різні заморожені овочеві суміші, в даному рецепті крупа вариться разом з мексиканської сумішшю. Вона включає в себе морква, стручкову квасолю, кукурудзу, зелений горошок і солодкий перець. Всі овочі попередньо порізані, що дуже зручно в застосуванні.
Рис з мексиканської сумішшю готується в мультиварці буквально за півгодини. Особливо виручає дане блюдо під час велику зайнятість, коли на приготування обіду або вечері зовсім не залишається часу. Таке блюдо виходить дуже смачним і барвистим, можете його доповнювати м'ясними або рибними виробами. Мексиканська суміш складається з доступних продуктів, тому її можна заготовлювати про запас самостійно.
Інгредієнти для приготування рису з мексиканської сумішшю
- Мексиканська суміш - 350 г.
- Вода - 3 скл.
- Рис - 1 скл.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Олія - 25 мл.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Мелений мускатний горіх - 0,5 ч.л.
- Сіль за смаком.
Як приготувати рис з мексиканської сумішшю в мультиварці
Насамперед потрібно підготувати рисову крупу. Висипати її в глибоку тарілку, сполоснути під проточною водою, відставити поки в сторону.
Якщо подобається цибулю в поєднанні з рисом, то його теж можна додати, він добре поєднується з овочевою сумішшю. З цибулини зняти лушпиння, промити цибулю водою і порізати четвертинками.
Рослинна олія вилити в каструлю мультиварки, висипати цибулю. Встановити режим «Жарка» на 5 хвилин, потім розпушити цибулю дерев'яною лопаткою.
Мексиканську суміш висипати в тарілку, промити теплою водою. Додати овочі до цибулі.
Зверху розсипати чисту рисову крупу.
Покласти один невеликий лавровий лист, насипати кухонну або іншу сіль. Додати мускатний мелений горіх або овочеву приправу.
Підготовлені продукти залити холодною або теплою водою. За допомогою режиму «Рис» готувати до звукового сигналу. Через 10-15 хвилин після готовності перемішати рис і можна нести до столу.
У підсумку виходить дуже ніжний і ароматний рис з овочами. Страва не тільки дуже смачне, але і красиве. Його можна прикрасити гілочкою кропу або дрібно порізаною зеленню. Смачного!
