100 г твердого сиру,
суміш спецій для курки,
Курячі грудки з сиром і копченою грудинкою
2 курячі грудки,
100 г легко плавиться сиру,
100 г копченої грудинки,
1 велика цибулина,
сіль, перець або суміш спецій для курки.
Приготування: помідори нарізати кільцями і закрити ними дно форми. Посолити. Курячі грудки нарізати шматочками поперек волокон і нещільно укласти в форму поверх помідорів. Цибулю почистити, дрібно нарізати і обсмажити з грудинкою. Висипати поверх курки. Сир натерти, засипати їм курку з грудинкою і трохи посипати прянощами - перцем або сумішшю для курки.
Яйця збити з вершками і полити ними курку. Запікати в аерогрилі близько півгодини при середній швидкості і температурі.
Крильця до пива в гострому соусі
1 кг курячих крилець,
10 ст. л. соєвого соусу,
200 г соусу ткемалі,
2 зубчики часнику,
оливкова (або соняшникова рафінована) масло.
Приготування: перемішати соус ткемалі з соєвим соусом, додати 2-3 ст. л. масла і подрібнений часник. Поперчити і трохи посолити крильця, перемішати з маринадом. Перекласти в скляний або емальований посуд, покласти зверху тарілку з гнітом і прибрати в холодильник на кілька годин, щоб крильця промаринувалося (найкраще на ніч або на весь день). Перед приготуванням злити маринад з крилець, розкласти їх на решітці аерогриля і готувати 20 хвилин при найвищій швидкості і температурі.
Курка-гриль з пивом
1 курка 1-1,2 кг,
1 пляшка хорошого пива,
сіль, перець, сухий часник,
трави і спеції - побажанню, але в невеликій кількості.
Приготування: курку промити, обтерти рушником, натерти сіллю, перцем і сухим часником. Можна покласти кілька часточок свіжого часнику під шкіру і всередину курки.
Налити в колбу аерогрилю 1 стакан пива. Курку покласти на нижню решітку і готувати на високій швидкості годину або трохи більше - в залежності від розмірів курки. У процесі приготування курку 1 раз перевернути через 40-50 хвилин після початку приготування.
Курка в сметані
3-4 великі цибулини,
спеції для курки, сіль.
Приготування: курку нарізати великими шматками, натерти сіллю і прянощами. Додати нарізаний півкільцями цибулю, сметану і все добре перемять руками. Укласти курку в глибокий посуд, накрити кришкою і запікати в аерогрилі близько 40-50 хвилин при високій температурі.
Готує продукти аерогриль потоками чистого, гарячого повітря без використання масла. Без диму і кіптяви. Готує кілька страв одночасно в будь-якому посуді. Аерогриль замінює 10 кухонних приладів: тостер, ростер, звичайну духовку, гриль, фритюрницю, сушильну шафу, шашличницю, коптильню, пароварку і конвекційну піч. До уваги людей, що піклуються про здорове харчування.
Давайте дістанемо аерогриль з кухонної полиці, щоб безумовно схуднути. Сьогодні будемо готувати овочі за чотирма рецептами: печена картопля з салом, картопля в вершках, печена квасоля, печена кукурудза.
Приготування: наріжте м'ясо подовженими шматками і відбийте. Наріжте помідори маленькими шматочками. Наріжте дрібно цибулю і натріть частиною цибулі шматочки м'яса. Посоліть і поперчіть м'ясо за смаком та полийте оцтом. Покладіть м'ясо для просочування на 3 години в холодильник (або замаринуйте м'ясо в Маринатор VES electric). Коли м'ясо замаринується, викладіть на середину кожного шматка цибуля і помідори. Поверніть м'ясо трубочкою.
Знадобиться Помідори - 5-6 шт, сіль, перець, спеції, оливкова олія Приготування Розріжте помідори на 4 частини, видаліть серцевину з насінням. Помідори посоліть, поперчіть, капніть на кожен шматочок оливковою олією. Розкладіть помідори на решітці, бажано так, щоб вони не падали при приготуванні, тобто поперек решіток. Встановіть таймер на 2 години, поставте температуру 80 ° С.
Запечені стейки лосося з овочами - блюдо дієтичне і одночасно дуже урочисте і смачне. Готувати їх будемо в аерогрилі Lasko.
Кабачки з часником виходять дуже смачними, а готувати їх просто і швидко. Кабачки (молоді) порізати уздовж на пластинки товщиною близько 5-7 мм, покласти їх на низьку решітку аерогрилю, зверху посипати різаним часником, посолити і полити трохи рослинним маслом. Можна посипати сиром і додати помідори - це до смаку. Температура 180 ° С, швидкість вентилятора середня. Час приготування 17 хвилин.
Переваги: відмінний вибір програм, «2 в 1» - скороварка і мультиварка, безпеку, просте, наочне управління. Поєднання режимів, які працюють під тиском, з режимами Випічка і Жарка, які працюють при нормальному тиску. Режим Жарка можна налаштувати за видами продуктів, що дуже зручно. Недоліки: приготування йде при високому тиску, тому при використанні скороварки потрібні обережність і дотримання всіх норм безпеки.
Бразильська кухня - це химерне переплетення кулінарних традицій різних народів світу, неодноразово завойовували і освоювали ці краї. Вона славиться незвичайним змішанням звичайних, здавалося б, продуктів. Іноді хочеться приготувати щось «отаке». Екзотичне, незвичне, дивне - наприклад, з бразильської кухні. Ні, вам не доведеться купувати тапиоку і кам'яну ступу: серед бразильських страв багато таких, які можна приготувати з цілком звичних продуктів, а побутові прилади допоможуть подрібнити, збити або приготувати все так, що вас похвалила б сама дона Флор.
Приготування: Візьміть середнього розміру яблука. Акуратно виріжте серцевину ножиком. Змішайте подрібнені горіхи з медом, додайте трохи кориці для аромату. Заповніть яблука отриманою сумішшю, зверху можна додати ложечку сметани. Викладіть їх на нижню решітку аерогрилю і запікайте при температурі 190-200 ° С протягом 10-12 хвилин.