В умовах жорсткої боротьби за споживача виробники морозива вдаються до різних маркетингових заходів (наприклад, сегментування ринку морозива і виготовлення відповідних видів продукту) в надії просунути свій товар і підвищити обсяги продажів.
Мотив вибору споживачем певного виду морозива - це ще один критерій, за яким сегментируется російський ринок.
Близько 39 відсотків всіх покупців купують саме той вид морозива, до якого вони звикли, і яким віддають перевагу протягом багатьох років. Так звані «стаканчики» займають безперечне лідируюче положення серед всіх інших видів.
- «Зовсім, як в дитинстві»
Певною групою покупців рухають ностальгічні спогади про смак того самого морозива, яке мама купувала їм в дитинстві. Саме цей мотив і спонукає їх на покупку, наприклад, морозива «48 копійок» від Nestle і подібних до цього класичних видів.
- «Експериментуючи з новим»
Багато виробників морозива, представляючи продукцію в якомога більшій кількості сегментів ринку, постійно придумують все нові види свого продукту. Таким чином вони привертають увагу до своєї продукції близько 12 - 18 відсотків споживачів-експериментаторів, для яких важливо постійно пробувати щось нове.
- «Свій смак - це важливо»
Як показує статистика, частка споживачів морозива, прихильних якогось певного смаку (горіхове, шоколадне, поєднання незвичайних смаків) дійсно становить значну частину ринку - близько 25 відсотків.
- «Дитина - основний споживач»
Так як, в основному, продукція виробників морозива орієнтована на дітей, то і конкуренція в цьому сегменті ринку спостерігається найбільш гостра. Дорослий покупець, вибираючи морозиво своїй дитині, найчастіше набуває того вигляду, який зручніше є.
До важливим маркетинговим ходам в просуванні нових видів морозива належать також і організація власної роздрібної мережі (для невеликих виробників) або стимуляція великих торгових центрів, павільйонів, супермаркетів в якості посередників для збуту продукції (для великих). Проведення дегустацій, щорічних свят морозива, членство в Союзі виробників морозива також сприяє значній популяризації нових видів холодних ласощів.
Матеріали по темі:
Brainity.moscow - це інформаційно-аналітичне видання про розвиток. Ваша особиста Територія розвитку, де в теорії і на практиці можна дізнатися, як розвинути себе, знайти лідерські якості, знайти своє місце в професійному світі.
Розробка і підтримка сайту -