Я не претендую на звання шеф-кухаря. Я просто люблю готувати. На жаль, не дуже вмію фотографувати, то, що готую, але, напевно, це в майбутньому. Самий мій найкращий відпочинок - залишитися на кухні на пару годин з каструлями і сковорідками. У цей момент вони для мене найкращі друзі. Найчастіше чомусь все діляться тільки красивими і вдалими рецептами. Їх в інтернеті повнісінько, аж очі розбігаються. А я хочу ділитися з вами не тільки смачними рецептами, а й невдачами, які трапляються і на.
Велике спасибі! Спочатку ми з донькою пекли разом, вийшло дуже смачно, тепер це наш улюблений рецепт. Ті кекси, що на фото, це повністю ідея і виконання, ну і фото дочки) Чи не втерпіла і сфотографувала глевким)
Сьогодні приготувала, дуже смачно, але дбав у мене мій герой більше години. З родзинками дуже смачно, спасибі!
У вас на полиці давно стоять кулінарні книги і чекають своєї години? Ви регулярно зберігаєте посилання з новими рецептами, але так до сих нічого і не приготували? Ах, так, ще рік тому подружка вам прислала рецепт Наполеона, але все руки не доходять. А давайте спробуємо такий маленький міжсобойчик У пошуках нового смаку. У нас не буде призів і переможців. Але буде мотивація, щоб все таки відкрити книгу або взяти той самий рецепт і приготувати його! Ми будемо давати поради та підказки в разі, якщо.
У мене зазвичай готується що простіше і швидше.
Але іноді хочеться чогось "витворити", хоча це все одно досить прості страви. На "шедеври" зараз часу немає
Дієта Дюка, кремлівська дієта, дієта Протасова - що їх об'єднує?
. Таким чином, ми отримуємо максимум користі при мінімумі калорій. І, погодьтеся, є зернений сир набагато приємніше, ніж споживати різні БАДи.
Сир - ідеальний для дієти, але, природно, якщо тільки він знежирений. Сир - користь і шкода кисломолочного продукту.
Хочете отримати сильний такий гастрит - перетворюйте :)
Якщо просто скис, що не позеленів, можна 1 хвилину прокип'ятити його в молоці (спочатку закип'ятити молоко - стільки, щоб в нього вліз весь сир, можна молоко навпіл водою розбавити, потім вивалити в молоко сир, перешкодити, довести до кипіння і прокип'ятити 1 хвилину) , потім відкинути на друшляк з подвійною марлею і зціджувати півгодини. І далі - в сирники, ліниві вареники - в загальному, в будь-гарячу страву. Все вищевказане стосувалося звичайного сільського сиру, як поведе себе фабричний - не знаю.
Купила я синові купу "Растішка", а він з'їв лише половину цього. Так я й забула як - то про те, що купила багато, в дальній кут позасовували, а тепер ось знайшла. Тільки справа в тому, що він вже на 5 днів прострочено. Я, зрозуміло, дитині це не дам, а от самій чи можна їсти? Чим взагалі загрожує поїдання прострочених йогуртів і загрожує? Дякуємо.
Я з прострочених молочних продуктів іноді роблять оладки.
тільки викинути. Не ризикуйте. зекономиш копійки, на ліки потім сотні витратиш і нерви. які не оцінити.
Люди, а можна що-небудь зробити з простроченим сирком Агуша (крім, як викинути). А то у мене утворилося деяка його кількість, давати дитинці прострочений сир в чистому вигляді не буду.
1. Можна зробити сирники: додати яйце, цукор, соду, борошно. Посмажити в маслі, як оладки (маленькі млинчики).
2. А можна і ліниві вареники: додати всього того ж (але без соди), але трохи більше борошна.
Розкачати руками тісто на джгутики. Нарізати джгутики на кусочкі- "подушечки". Варити ці подушечки в підсоленій воді до спливання. Подавати зі сметаною.
Печиво сделайте.Тесто - Сир + маргарин + борошно (скільки візьме) .Можно розпушувача покласти.
Розкачати, вирізати кружки, змастити яйцем одну сторону, вмочити її в сахар.Потом скласти ці гуртки трояндочками (навпіл, потім ще навпіл, класти на деко плоскою стороною).
Можна формувати печеньки по-іншому - розкачати тісто тонко, посипати цукром, згорнути рулет і нарізати товщиною 1 см.
Повис, поки не знесли. Діви ось є в мене сир і мед, а цукру -Кіт наплакав, при тому такий дуже життєрадісний кіт, (десь одна столова ложка піску-це якщо з цукорницею вважати), а душа вимагає солодкого до чаю. Чи можна якось викрутитися? Ітворог з морзілкі (це означає на вильоті терміну придатності був туди визначений), тому є сир з медом на всякий випадок відмовляюся. Ще є борошно, сода, імбир, масло, маргарин, лимон багато, яйци, кориця, коротше все є, крім цукру. Дайте цеений рада.
а я рекомендую сирне суфле в духовці, і калорій мало, і корисна, і до чаю смачно
Якщо є вершкове масло 200 гр і родзинки можна відмінні сирні кекси спекти!
Асортимент бренду Danone поповнився новою лінійкою сучасних молочних продуктів для всієї родини. Смачні та ніжні продукти DANONE не містять цукру та інших добавок, його рецепт досить простий. Так, у складі м'якого сиру присутній тільки знежирений сир і вершки, а в складі йогурту - йогуртовая закваска. DANONE ідеально підходить тим, у кого немає часу на приготування повноцінного сніданку, проте є бажання харчуватися правильно. Це прекрасне готове рішення для всієї родини.
Навчіть, плиз! Після дитини кожен день залишається 300 гр сиру "Будиночок в селі" 0% і близько 300 гр кефіру теж Будиночка 1%. шкода викидати - (може підкажіть, що з цього створити можна, але щоб не дуже клопітно було і за часом не довго! спасибі заздалегідь
оладки. соди трохи більше пів чайної ложки на 300 г, дати в кефірі постояти хвилин 15-20. сир туди ж, цукор за смаком (имхо, не більш як 2-х столових ложок, але кому як подобається), борошна до густоти. густий :) сметани. і смажити під кришкою. виходять пишечки такі, см 2-3 товщиною :))
Пиріг з манки.
1 стакан кефіру, 1 склянка манки, 100гр. маргарину / олії, 1 склянка цукру, 1 яйце, пекарський порошок. Начебто нічого не забула. Уточнити зможу тільки завтра.
Приготування. Змішати яйце + цукор, потім туди манку і кефір і в холодильник на 3 години. Потім додати розм'якшене масло і пекарський порошок. Все змішати і в форму, змащену маслом, я ще посипаю форму сухарями або тієї ж манкою, пекти в духовці. Дуже домашнім подобається. У мене духовка безглузда, Іноді знизу пиріг виходить не зовсім твердий - після переворячіванія на блюдо - зверху виходить як крем.
Отримала сьогодні прес-реліз про програму "Три молочних продукту в день" - в ньому йдеться про те, що росіяни мало молочних продуктів споживають - менше 250 кг на людину в рік в перерахунку на молоко. А норма ВООЗ і РАМН - 320-340 кг на людину. Жахнулася! Це ж майже по літру в день виходить. Я стільки ні за що не зможу. Я взагалі і без молочних продуктів нормально себе почуваю. Прийміть участь в опитуванні, плз, хочу зрозуміти, чи дійсно багато серед нас любителів молока і похідних. Опитування від.
Я начиталася Зеланда і різних ідей про "правильному" харчуванні. У підсумку-молоко ніхто у нас не п'є і не їсть. Тим більше спеціально.
Син молоко їв тільки в грудному віці, материнське.
Вірю в наявність бактерій в молочно-кислих продуктах, але не впевнена, що вони мені потрібні. Тому проти сиру, йогуртів і тп нічого не маю.
Коротко- як смакова добавка- у нас іноді буває сирники любимо. Але спеціально ніхто не їсть і не п'є. Кальцій отримуємо з інших джерел.
Сир або йогурт вранці. Що волосся і нігті не втратити. Ну і шматочок сиру.
Є пачка нежирного сиру 4 дня прострочення. Чи можна з нього зробити запіканку?
якщо він в холодильнику, нічого йому не буде. Я сир на смак перевіряю :) Поки всі живі, ніхто не травився. Якщо смак не відповідає, викидайте, не шкодуйте.
У запіканку піде (вона довго печеться), а ось сирники я б не ризикувала робити :(
Чим поганий такий продукт? Температура плавлення рослинних жирів вище температури тіла здорової людини. Це означає, що жир залишається в організмі, обліплює шлунок, негативно впливає на судини і загальний стан. Тому є такий сир небезпечно для здоров'я. На жаль, в домашніх умовах відрізнити "рослинний" сир від натурального неможливо. Це складна лабораторна експертиза. Зате можна запам'ятати відмінні риси натурального сиру і завжди викликати їх в пам'яті при виборі продуктів. Справжній сир повинен бути білим. Консистенція - м'яка, мажущаяся або рас.
. Це означає, що жир залишається в організмі, обліплює шлунок, негативно впливає на судини і загальний стан. Тому є такий сир небезпечно для здоров'я. На жаль, в домашніх умовах відрізнити "рослинний" сир від натурального неможливо. Це складна лабораторна експертиза. Зате можна запам'ятати відмінні риси натурального сиру і завжди викликати їх в пам'яті при виборі продуктів. Справжній сир повинен бути білим. Консистенція - м'яка, мажущаяся або розсипчаста, в залежності від технології приготування. Запах - характерний молочний і з кислинкою. Сир з сухого молока має не дуже виражений запах і тим більше смак. Правильний сир не повинен гірчити. А ось вологість або сухість т.
Вибачте що пізно - у мене мало що дрібна, ще й старший сьогодні захворів. Кінець чверті, суцільні підсумкові контрольні. Блін :( Як пройшов вчорашній день? І почався новий? :) У мене політ нормальний. Приводів зіскочити як завжди мільйон. Але поки тримаюся. Обійшлася без порушень навіть - ні кави, ні соєвого соусу (у мене його просто не було вдома.) Завтра ужжжасно день :( Як справи?
несолоний рис це все-таки гааадооость ..
томатний сік солоний завтра зовсім не можна? дії не буде, так?
Всяку різну, для себе і для чоловіка. Так, я хочу худнути ще. і без різниці мені хто і що думає (або це у мене мозок від дводенного поїдання суші роздуло, я раніше таку порцію за один раз з'їдала, а тут за три рази ледве-ледве). Відчуваю себе жирним кулею. Складки висять над усіма штанами (((Отже, почну. Чтоль. Рецепти сирників (поцупив у Каті :)) салат (краб.пал. + Яйце + сир + кефір) Сирники Сир знежирений - 300г, яйце - 1 шт. Висівки - 2 столові ложки, сахаразаменітель - 4 таблетки. З.
Яловичина соковита З ГРИБАМИ І морквину
Яловичина (ск-ко з'їсте)
підлога. морквини,
1шт.лук,
гриби (я брала сушені-розмочувати, можна будь-які інші)
Берете яловичину, будь-яку частину, у мене був окіст і що то біля шиї.
Режіте середніми кубиками або як виходить)
Посивают спеціями, трохи. більше звичайного, тому як яловичина їх вбере.
Кладете її в горщик (чавунець, утятницу), гриби, моркву кружками, цибулю товстими кільцями режіте, перемішали.
Залили бульеном з кубика або як в моєму випадку, водичкою в кіт. замочували гриби.
І в духовку на 2 години, якщо вода википає підливаємо.
Виходить дуууже м'яка яловичина. Морквину я теж з'їла, тому як люблю тушковане. Ну а на гарнір свіжі оли солоні овочі, якщо у вас БО, а якщо немає, вона і так буде чудова))))
На (2 порції):
Крабові палички - 200 г,
яйця варені - 3 шт.,
зелень петрушки,
гірчиця - 1 ч.л.,
сир 0% - 50 г,
кефір 0% - 1 ст. ложка.
Яйця варимо в «круту». Крабові палички, яйця і петрушку дрібно ріжемо, перемішуємо.
Потім робимо заправку - перетираємо в мисці сир, гірчицю і столову ложку (можна парочку) кефіру.
Заправляємо салат і готово! Дуже смачно і дуже ситно.
Введення прикорму: нові продукти дитячого харчування в 6, 7, 8 місяців.
Дівчатка підкажіть будь ласка. вже більше року як народила 2-го дитини. Вага набрала пристойний і все ніяк не можу скинути ((мене це так реєструватися, сил немає.
Насправді головне - захотіти схуднути! Не просто бути незадоволеною своєю вагою і злитися на себе за товща, а ось конкретно захотіти схуднути. Тоді будь-яка дієта допоможе - просто подивіться, що вам особисто більше підходить по харчовим звичкам. Успіхів! Все вдасться)
Почитайте про дієту Дюка, тільки вам не в ту конф треба. Оспді, як я скидаю вагу, просто зі свистом. Тільки мені воно не треба.
З великою кількістю простроченого, але поки не зіпсованого кефіру. У мене два варіанти або сир, або які-небудь млинці. Може хтось рецептом поділиться?
колись тут писали, не пам'ятаю хто, на жаль
ч. і цукор), борошняне, кава, газована вода і так далі, і тому подібне! Практично скрізь написано що не можна. Читаючи все це, я з жахом намагалася придумати, що ж мені їсти, щоб хоча б не померти з голоду. Крім гречки і курки на розум не лізло нічого. Ні, може хтось мене осудить, скаже, що, мовляв, он скільки всього ми їли, і все в порядку. Але на той момент я була в замішанні, оскільки, я ще раз повторюся, виразно я ніде не могла знайти, що ж можна їсти, була недосвідчена, та й лікарі ще в пологовому будинку трохи що лякали, що плаче малятко саме через те , що я встигла з'їсти щось не те! У підсумку я зробила мою величезну помилку - я цілий місяць їла тільки сир, гречку і курку! Результатом було моє поганий настрій, вічно голодні очі і найприкріше - спадання молока і подальше його зникнення на 2 місяці життя моєї дитини! Ні, я не бе.
. Ні, може хтось мене осудить, скаже, що, мовляв, он скільки всього ми їли, і все в порядку. Але на той момент я була в замішанні, оскільки, я ще раз повторюся, виразно я ніде не могла знайти, що ж можна їсти, була недосвідчена, та й лікарі ще в пологовому будинку трохи що лякали, що плаче малятко саме через те , що я встигла з'їсти щось не те! У підсумку я зробила мою величезну помилку - я цілий місяць їла тільки сир, гречку і курку! Результатом було моє поганий настрій, вічно голодні очі і найприкріше - спадання молока і подальше його зникнення на 2 місяці життя моєї дитини! Ні, я не беруся говорити, що саме моє харчування послужило припинення лактації, але впевнена на 100 відсотків, що свою роль воно відіграло! Дівчата, не повторюйте мої помилки, адже дитині потрібно ваш.
Привіт, ви написали ківі можна їсти і то що вона допомагає від закрепів. Питання. допомагає кому мамі або дитині від запорів?
я все їм, крім капусти
Гранично допустима жирність сиру становить 15%. На переварювання жирів потрібно багато енергії, яка в такі періоди потрібна для інших цілей. Приготуємо сир самі Існує кілька рецептів приготування сиру. У домашніх умовах можна отримати прісний (кальцинований) і кислий сир. Пам'ятайте: сир - продукт швидкопсувний. Що вибрати? Промисловістю випускаються дитячі сирки з натуральними фруктовими наповнювачами. Вони дозволяють збагатити раціон крихітки вітамінами, мікроелементами і харчовими волокнами, а також значно урізноманітнити палітру смаків. Але ми не рекомендували б використовувати ці сирки на п.
. Але ми не рекомендували б використовувати ці сирки на першому році життя. Справа в тому, що додані фрукти підвищують ризик розвитку алергії. Крім того, до складу цих продуктів завжди входить цукор, який не рекомендують вживати немовлятам через небезпеку розвитку карієсу і надмірної ваги. Якщо ви даєте дитині до 1 року покупної сир, то бажано, щоб це був дитячий сир без фруктових наповнювачів. Після приготування зберігати його потрібно в холодильнику не більше 2-3 днів. Приготування кислого сиру з закваскою На 1 літр молока вам знадобиться 50-75 г кислого молока або сметани для закваски. Молоко потрібно прокип'ятити і остудити до температури 35-40 ° С. Кип'ятіння в даному випадку використовується як стерилізація, щоб в молоці не раз.
Нам педіатр сказала сир вводити після 9 міс. а починати прикорм з кісломолочку, в якій містяться біфідобактерії. Дитяча кухня від нас далеко, тому там я не замовляю. Готую все це сама - молоко купую в супермаркеті від виробника дитячого харчування, а закваску беру Біфідум від Бакздрав. У мене йогуртниці немає, тому квасять в мультиварці. Молоко грію, додаю закваску, заливаю по порційних баночках і розміщую їх в мультиварку. Дно її вистилають бавовняної серветкою, потім доливаю трохи води (щоб баночки покрила приблизно наполовину). Встановлюю режим (сквашується приблизно 6-7 годин при 38-42 градусах). за ніч все готово, ще пару годин в холодильнику - і можна їсти.
І іншу дитячу кісломолочку (у нас мілакт називається, щось таке кисле і тягуче, схоже на кефір), розуму не прикладу. Випити не встигли, а млинці у мене ніхто не їсть, підкажіть пжлста
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!