Продукт для підняття настрою - шоколад
Про багатьох продуктах ходить маса легенд: морква і чорниця - покращують зір, грейпфрут допомагає при схудненні.
Згадайте той стан щастя, яке настає через деякий час після ласощі шоколадом. Звичайно, тут мова йде про сьогодення, хорошому шоколаді, а не про соєвому. Процеси ейфорії в організмі, призводять в дію какао-боби, які працюють дуже швидко. Вся справа в амінокислоті, яка міститься буквально у всіх продуктах багатих білком - триптофану. При попаданні в організм, він переробляється в серотонін - активний нейромедіатор, надлишок або нестача якого, веде до змін настрою.
Тому, судити про те, який саме шоколад краще піднімає настрій - безглуздо. Молочний, гіркий або темний, все це залежить лише від того, що любите ви, в будь-якому випадку, пара часточок хорошого шоколаду ще нікому не зашкодили!
Популярні записи:
