Переваги: Хороша ідея
Недоліки: Не найвдаліше поєднання приправ, занадто солоно
До цього купувала приправу Kotanyi для "Соковитою свинини" і вона мені сподобалася практично на всі сто. Ось і з курячими крильцями я теж підступу не очікувала, тому купила, не замислюючись. Тим більше було цікаво поекспериментувати ще й з соусом, який в сухому вигляді додається до основної приправі.
Отже, ось так виглядає упаковка приправи Котана "Курячі крильця з часниковим соусом":
Сто потрібно для приготування страви (хоча незрозуміло навіщо тут вказано цибулю):
Розмішую суміш з оливковою олією:
Натираю сумішшю крильця:
А ось і суміш для соусу:
І готові крильця:
Тепер, що стосується смаку. Зрідка, звичайно, можна брати таку приправу Kotanyi, але взагалі вона надмірно солона, хоча і непогана на смак. По-хорошому солі в ній треба зменшити вдвічі, тоді смак стане нормальним, а так вийшло якось неприродно. Ну і в цілому поєднання трав мене не дуже порадувало, якщо для свинини вони були підібрані ідеально, то для курячих крилець занадто вийшли агресивно. Плюс не будемо забувати, що страва не найкорисніше, так як хоч і запікають у духовці, але обмазано рослинним маслом, а значить за фактом виходить те ж саме шкідливе, смажене м'ясо.
Разом, рідко, на новинку, для різноманітності взяти можна, але регулярно - немає.
Рекомендую друзям Так