Як відомо, наш організм витрачає енергію тільки в першій половині дня, а в другій він готується до сну, енергію не розходяться, їжу перетравлює погано. Їжа, з'їдена ввечері, не тільки відкладеться в жир, а й негативно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. І для того, щоб всього цього уникнути, як раз і придумано правило про заборону будь-якої їжі ввечері.
Трохи про правильне харчування
Причиною таких станів є те, що організм не може голодувати такий тривалий відрізок часу. Адже перерва між прийомами їжі становить до 14 годин! А для нашого тіла це досить тривожний сигнал, звичайно, він боїться, що ви зовсім заморили його голодом, тому, організм намагається відкласти жир про запас.
Дослідження показують, що організм почне «віддавати» тільки тоді, коли почне «отримувати». Тому існує кілька дуже важливих правил харчування протягом всього дня, які допоможуть не відчувати голоду, а швидко і ефективно знизять вага:
- їсти 5-6 разів на день;
- більше споживання калорій і їжі повинно випадати на першу половину дня;
- порція не повинна перевищувати 200 г їжі в сухому вигляді;
- проміжок часу між прийомами їжі не повинен бути довше 3-4 годин;
- вечеряти не менш важливо, ніж снідати. але останній прийом їжі повинен бути легким.
Таким чином, можна зробити висновок, що краще за все добре поснідати, зробити перекус, за яким послідує трохи менш щільний обід і полуденок. А ось вечеря необов'язково повинен бути в 18.00, дієтологи цілком допускають і більш пізній, але для того, щоб він не нашкодив фігурі, слід вживати тільки дозволені продукти і дотримуватися деяких правил.
- Далеко не всім підходить час 18.00, багато жінок скаржаться на те, що робочий день закінчується пізно і, приходячи додому, вони не здатні лягти спати на абсолютно порожній шлунок. Саме тому лікарі-дієтологи пропонують відмінну альтернативу: вечеряти треба за три години до сну.
- Як би ви не були голодні, віддати перевагу потрібно легким продуктам, найкраще вибрати ті, які добре насичують, але при цьому не перевантажують організм.
- Якщо в силу звички вам важливо щільно їсти ввечері і будь-яке відчуття голоду буде не під силу, то ми рекомендуємо розділити легку вечерю на 2-3 прийоми. Невеликі порції їжі пройдуть для вашої фігури куди більш непомітно, ніж з'їдена на ніч калорійна їжа.
- Якщо ви розумієте, що з'їли достатньо, але через годину-другу після вечері все одно хочеться ще чогось, то спробуйте випити склянку води, після чого почистити зуби. Також обдурити помилковий голод перед сном багатьом жінкам допомагають розслаблюючі ванни або будь-які косметичні процедури.
- Якщо ви нічого не встигли приготувати собі на вечір, а в холодильнику відповідного нічого немає, не впадайте у відчай. Невелика тарілка супу чи борщу. але без сметани і хліба, відварений рис, але без смаженої курячої ніжки або гуляшу, гречана каша зі знежиреним молоком - головне, уважно стежити за розміром порції, в іншому, такий вечерю не завдасть зовсім ніякої шкоди.
Чим же можна вечеряти?
Пам'ятайте, що задоволення голоду в першу чергу відбувається в нашому мозку. Тому ваш вечеря повинна складатися з тих продуктів, які ви любите і які вам здаються ситними. Якщо у вас викликає тугу шпинат або селера. якщо ви не є шанувальником молочної продукції або, наприклад, не дуже любите рибу, то краще вибрати для себе інше меню на вечерю. Благо, воно досить різноманітне.
Якщо ви стежите за своєю фігурою і дбаєте про здоров'я, то вам необхідно відмовитися на вечерю від:
- смаженого і жирного;
- продуктів, що містять в собі цукор (тортики, печиво, цукерки. випічка і т. д.);
- великої кількості приправ до страв (куряча грудка, приправлена часником і гострим перцем здатна порушити апетит і нашкодити травній системі);
- солоних продуктів, які здатні викликати набряки і затримку рідини в організмі.
Як ми бачимо, їсти ввечері можна і потрібно, а якщо знати про перелік дозволених продуктів, то вечеря може бути і смачним, і ситним, і корисним. А ваша фігура завжди буде ідеальна.