Позиціонування ресторану в соцмережах

Всім відома аксіома маркетингу: у кожної компанії має бути унікальна торгова пропозиція (УТП). «Ми такі ж, як усі» - це погана стратегія виходу на ринок. Як то кажуть, кров з носу, але крихту унікальності потрібно знайти або придумати. У чому наша особливість? Чим ви виділяємося на тлі конкурентів? Це називається позиціонуванням на ринку.

Корисно мати на увазі.

8 сек. - середня тривалість концентрації уваги сучасної людини. У золотої рибки - самої дурної риби у вашому акваріумі - тривалість концентрації 9 сек.

Що змінилося з тих пір? Відбулася "мобільна революція" і з'явилися соцмережі.

В інтернеті, і соцмережах особливо, людина приділяє дуже мало часу на засвоєння інформації. Тому біля ресторану є всього кілька секунд, щоб заволодіти увагою і переконати людину відвідати заклад або його сторінку на Facebook \ Вконтакте.

Коли біля ресторану є явна і однозначна позиціонування ( «фішка», унікальність, спеціалізація), то утримати увагу людей простіше.

Приклад позиціонування реального ресторану. Як не потрібно робити.

У Москві працює відносно новий ресторан в престижному спальному районі. Назва вказати не можемо. Ресторан має багато переваг:

• сучасний модний інтер'єр,

• багата м'ясна кухня,

• етнічні страви, особливо Південної Європи,

• дитяча ігрова кімната,

• багате пивне меню,

• багата коктейльна карта,

• жива музика у вихідні,

Словом, є все для повноцінного відпочинку. Яку помилку зробить цей ресторан, запускаючи SMM? Помилка дуже проста і дуже поширена:

1. Ресторан відкриває сторінку в соцмережі і називає її «Ресторан ННН».

2. Потім він починає розміщувати упереміш пости про все потроху:

1. ось наші інтер'єри,

2. ось пройшло дитяче свято,

3. ось фотографія страви,

4. ось повідомлення про нові стравах в меню,

5. ось анонс концерту,

6. а це наші гості в обнімку з кухарем і так далі.

Так роблять майже всі ресторани. Пам'ятайте правило 8 секунд? Коли потенційний гість заходить на сторінку ресторану або бачить пости закладу у себе в стрічці новин, у нього не складається цілісна картина. У чому «фішка»? Де унікальність?

Ніхто і ніколи не читає сторінки ресторанів (і інших компаній, якщо це не Apple) від кірки до кірки, щоб розібратися і зрозуміти краще. Всі дивляться 2-3 поста, в найкращому випадку.

Приклад позиціонування реального ресторану. Як робимо ми.

Замість того, щоб розміщувати хаотичні пости про все по чуть-чуть, ми спочатку будуємо міцний маркетинговий фундамент. Ресторан, кафе або клуб - ми починаємо з позиціонування. З усіх чудових якостей закладу ми вибираємо 1-2, які стануть центральними в нашій кампанії.

Повернемося до ресторану в спальному районі. Що тут цікавого і унікального?

Ми зустрілися з керівництвом ресторану, вивчили сайт, подумали і в підсумку прийшли до висновку: головні «фішки» - це кухня Південної Європи, кухар-серб і багате м'ясне меню (також характерне для європейського півдня).

1. Ресторан відкриває сторінку під назвою «Ресторан ННН. Кухня Південної Європи »(назва умовна, насправді, воно трохи інше).

2. Ми починаємо розміщувати пости по темам:

1. м'ясні страви ресторану,

2. огляди страв півдня Європи,

3. рекомендації кухаря за вибором страв,

4. традиції і свята регіону,

5. відпочинок в чоловічій компанії,

6. акції для чоловіків,

7. пиво і алкоголь регіону і так далі.

Коли біля ресторану є позиціонування, тобто розуміння, з якою аудиторією потрібно спілкуватися. У нашому прикладі - це чоловіки 30-50 років, які люблять м'ясні страви, пиво і хороший міцний алкоголь, веселу музику, новизну і трохи екзотики.

Тепер в соцмережах біля ресторану є своє запам'ятовується особа і ядро ​​цільової аудиторії. Просування і залучення гостей піде набагато швидше і - що важливо - дешевше!

Позиціонування - це інструмент маркетингу, який дозволить вашому закладу виділитися на тлі конкурентів і зачепити увагу цільової аудиторії більше, ніж на 8 секунд. Це спосіб знайти і зібрати навколо ресторану ядро ​​цільової аудиторії. Це також інструмент економії грошей і часу. Замість того, щоб кидати мережі широко, авось хтось впіймається, ви концентріруетесь на найголовнішому і найперспективнішою аудиторії.

«А як же жінки, діти, любителі коктейлів?» - запитаєте ви. Вони нікуди не дінуться! Зібравши навколо ресторану ядро ​​ЦА, ви потім залучите інших. Чоловіки, які полюбили сербську кухню, приведуть дружин, дітей, розкажуть друзям. І це буде довга і щаслива історія.

Позиціонування ресторану в соцмережах

Будь ласка!
Заповніть всі поля,
щоб ми могли вивчити ваш сайт
і задати уточнюючі питання.

Або телефонуйте, щоб поставити свої запитання +7 499 394-27-13 пн-пт 10:00 - 19:00
Безкоштовна консультація маркетолога з досвідом роботи 15 років.

Позиціонування ресторану в соцмережах

Позиціонування ресторану в соцмережах

SMM. Просування в соціальних мережах

Схожі статті