Плов в мультиварці Віконті

Попередня ↔ Наступна

Плов є чудовим ситним блюдом. Тому більшість господинь намагаються більше дізнатися про те, як приготувати плов, щоб рис не злипався. Деякі з них, в спробах домогтися потрібної консистенції, обсмажують на сковороді промитий і висушений рис. Інші варять рис, потім промивають і додають приготовані окремо інгредієнти. Забути про ці кулінарні хитрощі назавжди можна, якщо приготувати плов в мультиварці Віконті.

Інгредієнти плову в мультиварці Віконті

2 середні моркви;
2 мультістакана рису длиннозерного;
600 м свинини;
4,5 мультістакана окропу;
приправа для плову і сіль;
1 велика цибулина .;
6 зубчиків часнику.

приготування

М'ясо порізати шматочками і обсмажте разом з подрібненими цибулею і морквою при режимі «Випічка» 5-7 хвилин.
Додайте в кінці смаження 1 ч.л. солі. В цей час промийте рис і закип'ятіть воду.
У чашу мультиварки засипте рис, додайте 0,5 ч.л. солі, трохи приправи і в центр чаші занурте цілі чисті зубчики часнику в шкірці.
Залийте водою, закрийте кришку і встановіть режим «Плов».
Вимкніть мультиварку після закінчення приготування, відкрийте кришку і вийміть зубчики часнику.
Перемішайте плов і дайте постояти із закритою кришкою ще 5 хвилин.

Аналогічно можна приготувати чудовий плов в мультиварці Віконті, якщо замість м'яса додати гриби або морепродукти. А також можна приготувати досить простий за складом овочевий плов з рисом, морквою, цибулею, перцем болгарським, кабачком, помідорами і свіжою зеленню. Варіацій плову існує дуже багато. Вибір за вами!

Подавати плов рекомендується гарячим, з овочами і зеленню, лаваші м або на прісні коржі. З пловом добре поєднується квашена капуста. а з напоїв підійде цейлонський або індійський чай.