Пивні дріжджі - природний продукт, створений в результаті життєдіяльності дуже корисних організмів - дріжджових грибків.
З чого складаються пивні дріжджі
Пивоварні дріжджі - одноклітинні організми, які харчуються органічними речовинами, що виділяють велику кількість вуглекислого газу в процесі життєдіяльності, швидко розмножуються в сприятливому середовищі. На основі дріжджовий закваски виготовляють пиво, завдяки чому вони так називаються.
Тіло організму пивних дріжджів складається з білка, містить величезну кількість амінокислот, вітамінів. Форма, в якій представлений білок і органічні кислоти, обумовлює швидке всмоктування з шлунково-кишкового тракту людини, легке засвоєння організмом. Поживну цінність доповнює потужний лікувальний вплив дріжджів на здоров'я людини проти авітамінозу, випадання волосся, руйнування нігтів.
Вуглеводи, що входять до складу, складають не менше 30% від усіх речовин. Пивні дріжджі містять амінокислоти, пальмітинову і стеаринову кислоти. Дріжджова закваска є джерелом вітамінів групи В і вітаміну D, містить ергостерол - речовина, здатна перетворюватися в кальциферол (вітамін D2) під впливом ультрафіолетових променів. Крім того, пивні дріжджі містять мікроелементи: залізо, кальцій, магній, цинк, селен та інші. Цинк зберігає тонус фолікулів, еластичність і пружність волосся, стимулює вироблення колагену, який перешкоджає старінню і в'ялості шкіри. Кальцій бере участь у складі волосся, зміцнює фолікули і робить локони сильними, міцними.
Пивна дріжджова закваска добре допомагає проти втрати волосся: зміцнює волосяні фолікули, відновлює еластичність, пружність за рахунок вмісту цинку і заліза.
Застосування пивних дріжджів
Для того щоб волосся відновили свою функцію, не потрібно пити літрами пиво кожен день, слід лише зайти в найближчу аптеку і придбати сухі пивні дріжджі в зручній упаковці. У роздрібній мережі продають таблетовані пивні дріжджі для вживання всередину. Кількість пігулок і термін прийому бажано обговорити з лікарем-трихологом або косметологом.
Пивні дріжджі зазвичай продають на пивоварному заводі в рідкому вигляді або пресовані. Жива дріжджова закваска краще засвоюється організмом і, за відгуками, прискорює процес одужання. Слід пам'ятати, що пивні дріжджі небажано приймати більше 2 місяців поспіль. Обов'язково потрібно робити перерву, а профілактику випадіння волосся можна робити 2 рази на рік.
Пиво - ополіскувач для волосся
Як не дивно, пиво для волосся являє цінність не як напій, а як ополіскувач. Пиво містить ті ж самі активні компоненти, що і дріжджі, тому є відмінним засобом для збереження здоров'я волосся і шкіри голови. Зручність напою полягає в тому, що його можна використовувати без особливих приготувань і змішування з іншими компонентами. Єдине, що потрібно зробити - трохи підігріти пиво.
Обгортання для волосся на основі пивних дріжджів
Рецепт - дріжджова маска проти випадіння волосся:
Підігрійте 1 стакан молока до кімнатної температури (воно повинно бути трохи тепле), додайте сухі дріжджі, приберіть на 10-15 хвилин в тепле місце (трохи прогріта духовка, водяна баня). Дріжджі повинні заграти. Розбийте два сирих яйця і додайте в суміш, покладіть столову ложку рослинної олії. Розмішайте до отримання однорідної суміші. Маска готова. Наносите на сухе волосся і шкіру голови, укутайте рушником. Час впливу 2-2,5 години.
До складу обгортань часто додають мед, гліцерин, сік алое, кефір, маточне молочко і т.п. Є багато варіацій масок для лікування різних проблем з волоссям і шкірою і профілактики випадіння, але основний компонент - пивні дріжджі - залишається незмінним.
Протипоказання
Незважаючи на все хороше, дріжджова закваска має ряд протипоказань для застосування:
- не можна вживати всередину людям, що страждають на подагру;
- гіперчутливість;
- захворювання нирок;
- алергія на компоненти препарату.
Живі пивні дріжджі не можна вживати людям з розладами травлення, дисбактеріозом, з порушеннями мікрофлори шлунково-кишкового тракту, грибковими захворюваннями. Гінекологи не рекомендують вживати дріжджі жінкам, так як це може спровокувати молочницю. Перед прийомом дріжджовий закваски вагітним і годуючим жінкам слід проконсультуватися з гінекологом.
Пиво, маска для волосся на основі пивний дріжджовий закваски, пивні дріжджі для прийому всередину - всі ці натуральні засоби хороші для боротьби з випаданням волосся, профілактикою авітамінозу, для збереження густий, здоровою і красивою шевелюри.