Не забудь поділитися з другом, йому це буде цікаво.
Поспішаю поділитися з Вами смачним рецептом - пиріжки з капустою, вони прості за складністю приготування, загортають у формі невеликих конвертиків. За смаком пиріжки з капустою нагадують листкові пиріжки, але вони набагато ніжніше і смачніше.
пиріжки з капустою, фото
Для приготування пиріжків з капустою будуть потрібні компоненти:
Для тіста для пиріжків:
просіяне борошно - 2 склянки
соняшникова олія - 0, 5 склянки
за смаком сіль
0, 5 склянки води.
Для начинки для пиріжків:
масло рослинне
морква - 1 шт.
квашена капуста - 2 склянки
жовток курячого яйця - 1шт
ріпчаста цибуля - 1 шт.
Як приготувати пиріжки:
Спочатку готуємо тісто для пиріжків, тому змішуємо воду з маслом і сіллю, потім додаючи поступово борошно, ретельно замішуємо тісто для пиріжків. Потім тісто накриваємо рушником і 20-25 хвилин даємо йому відпочити.
Тим часом, поки відпочиває тісто, займемося ми начинкою для пиріжків. Для цього Нарзан дрібно цибулю обсмажуємо до прозорості. Квашену капусту віджимають добре і додаємо до цибулі на сковороду, злегка смажимо до золотистого кольору.
Тісто для пиріжків дуже м'яке виходить, на 14-15 частин його ділимо.
Розкачуємо тонко його в прямокутник.
Кладемо на край начинку, загортаємо краї тіста і рулетиком звертаємо.
Пиріжки з капустою поміщаємо на деко, який застилає пергаментним папером, після жовтком змащуємо зверху.
Випікаємо 20 хвилин наші пиріжки з капустою при температурі 200гр.
Готуємо схожі рецепти страв:
Дорогі кулінари! Щоб не втратити рецепт, тисніть "поділитися".