Піца вважається популярним італійським блюдом. Традиційна піца представляє собою тонкий корж, покриту різноманітною начинкою. Сьогодні ми поділимося з вами декількома цікавими рецептами приготування піци з сосисками.
Піца з сосисками і сиром
- борошно - 1,5 ст .;
- розпушувач - щіпка;
- вода кип'ячена - 100 мл;
- оливкова олія - 4 ст. ложки.
Деко застилає пергаментом. У мисці змішуємо розпушувач з просіяного борошном, вливаємо поступово воду і оливкове маслице. Замішуємо руками тісто і розгортаємо його на присипаної борошном поверхні. Духовку заздалегідь запалюємо і залишаємо нагріватися до 190 ° С. Викладаємо основу для піци на деко, змащуємо її томатним пюре і рясно засипаємо тертим сиром. Сосиски очищаємо від пленочки, нарізаємо тоненькими кружальцями і розподіляємо на поверхні піци. Тепер ставимо деко в духовку і випікаємо блюдо 15 хвилин.
Піца з сосискою і помідорами
- борошно - 1,5 ст .;
- сухі дріжджі - 15 г;
- молоко - 1 ст .;
- масло вершкове - 3 ст. ложки.
Рецепт піци з сосисками
- основа для піци;
- сосиски молочні - 300 г;
- часник - 1 зубчик;
- огірки - 2 шт .;
- сир твердий - 200 г;
- зелень кропу - 1 пучок;
- апельсиновий сік - 20 мл.
- листочки м'яти - 50 г;
- сметана - 100 мл;
- лимонний сік - 30 мл.
Сир натираємо на дрібній терочке. Сосиски звільняємо від упаковки і нарізаємо кружечками. Огірки промиваємо, шаткуємо смужками. Листочки м'яти обполіскувати, обсушуємо, дрібно рубаємо. Часничок чистимо і видавлюємо через прес. Далі змішуємо в мисці м'ятні листочки, зелень кропу, сметану і лимонний сік. На основу для піци викладаємо сосиски, огірочки, часничок, присипаємо сиром і змащуємо сметанним соусом. Випікаємо піцу в розігрітій духовці протягом 15 хвилин, а перед подачею на стіл поливаємо її апельсиновим соком.