Перевезення, доставка хліба і хлібобулочних виробів!

Перевезення, доставка хліба і хлібобулочних виробів!
Хліб і хлібобулочні вироби - особливий вид швидкопсувних продуктів з дуже обмеженим терміном реалізації. Перевезення хлібобулочних виробів має певну специфіку, яку слід враховувати при виборі транспортного засобу і перевізника.

1-я Транспортна компанія має спеціальні автомобілі для перевезення хліба з відповідним маркуванням і необхідними санітарно-гігієнічними сертифікатами.

Основні вимоги до організації перевезення хлібобулочних виробів:

Стабільний температурний режим

Вентильований вантажний відсік

Наявність санітарно-гігієнічної документації та санітарного паспорта у водія і вантажників

Щоденна дезінфекція транспортного засобу

Перевезення, доставка хліба і хлібобулочних виробів!
Перевезення хліба та хлібобулочних виробів проводиться в ізотермічних фургонах, розділених на секції і рефрижераторах. Автомобілі з ізотермічним кузовом дозволяють доставити свіжий гарячий хліб в торговельні точки навіть в зимовий час, а рефрижераторні перевезення переважні при транспортуванні продукту на великі відстані. Порушення правил перевезення хліба, невідповідність температурного режиму і рівня вологості в кузові може привести до втрати якості виробів і навіть його псування. Також, автомобілі, що займаються транспортуванням хліба, повинні мати відповідне нанесення напису - «Хліб».

Для захисту товару від зовнішнього впливу і дотримання гігієнічних норм хлібобулочні вироби фасуються в індивідуальну споживчу упаковку. Фасований хліб перевозиться в лотках, надійно закріплених на стелажах фургона щоб уникнути перекидання і зсуву під час перевезення.

Особливі вимоги покладаються і на вантажний відсік - він повинен бути чистим і перед кожним рейсом проходити дезінфекцію. Це обов'язок компанії-перевізника.

1-я Транспортна компанія перевозить хлібобулочну продукцію з дотриманням всіх санітарно-гігієнічних стандартів і термінів доставки. Наші автомобілі для перевезення хліба щодня проходять обробку і знаходяться в справному технічному стані. Ми гарантуємо збереження продукції і своєчасну доставку кінцевому споживачеві.

Схожі статті