Все більшої популярності набирає в нашій країні перепелячий бізнес. Звичайно ж, чому б і не займатися таким, досить простим видом доходу? Такий бізнес має свою високу рентабельність, швидко і добре окупається. Саме тому багато фермерів роблять ставку на цю пернату птицю. Якщо обзавестися поголів'ям в розмірі від 300 до 500 штук, тоді можна окупити свої витрати вже за кілька місяців роботи. А технологія вирощування та годівлі, і інших нюансів обслуговування перепелів настільки проста, що впоратися з таким обсягом можуть запросто 2-3 людини. Найголовніше завдання - це знайти покупця, який стане відданим шанувальником одержуваної продукції. У чому складність питання «розведення перепелів як бізнес»?
рентабельність ферми
Це чудово, з'явилася ідея вирощувати і доглядати за птахами. Однак, в першу чергу, перш ніж починати будь-яку справу, необхідно присвятити час вивченню питання рентабельності. Справа в тому, що в кінцевому підсумку можна програти, і витратити кошти даремно.
Отже, повернемося до питання рентабельності. Чи вигідна перепелина ферма як бізнес? В першу чергу оцініть всі витрати, які необхідно пустити в запуск виробництва. Для початку варто завести 100 голів птиці, наметати на них руку, а вже потім намагатися організовувати більш велике поголів'я.
Необхідно придбати клітини, де і будуть міститися птиці. На 100 голів знадобиться близько 10 штук. До кожній клітині повинні підходити металеві піддони. Варто витрат на якісні поїлки і годівниці. Можна встановити і саморобні поїлки. але птах швидко перетворить їх в сміття. Так як перепілки будуть виробляти потомство, потрібно подбати про інкубаторі для перепілок. де будуть міститися яйця в кількості від 250 штук.
Систематично, з огляду на високу смертність птиці, потрібно буде купувати молодняк. Також, якщо виникне ідея містити перепелів не тільки в теплу, але в холодну пору року, то потрібно задуматися про висвітлення і підігріві місця, яке буде служити основним місцем проживання птахів.
Також, потрібно подбати про те, щоб у птахів було окреме приміщення у вигляді гарного сараю або пташника. Як бачите, стартових витрат буде потрібно зовсім небагато.
З огляду на всі витрати, необхідно приділити увагу і підрахунку доходів. За один місяць 100 перепелиць будуть приносити вам близько двох з половиною тисяч яєць.
Якщо ж ростити птицю на м'ясо, то в місяць можна продавати близько 200 тушок. При цьому, перепілка дуже швидко зростаюча птах, і кількість тушок може збільшуватися. У середній смузі Росії вартість одного яйця перепілки складає близько 4 руб. Одна тушка вийде в середньому близько 80 руб. Отже, за місяць збуваючи свою продукцію, можна отримати дохід в розмірі близько 40 тис. Руб.
З огляду на все щомісячні витрати, можна отримати чистий дохід у вигляді 35 тис.руб. У разі, якщо завести більшу кількість голів птиці, за місяць можна отримувати астрономічні кошти в розмірі 300 тис.руб. Рентабельність такого проекту складе близько 400%. При вмілому підході до справи, на кожні вкладені десять тисяч руб. можна отримати віддачу у вигляді 40-50 тисяч. Погодьтеся, рентабельність велика.
Основна продукція
Що ж можна продавати, маючи невеликий виводок перепілок в розмірі 100-200 голів? В першу чергу перепілки відрізняються відмінною яйценоскостью. На кожну птицю в місяць припадає більше 100 яєць. Помножте це число на кількість птахів в пташнику. Кожне яйце має свою певну ціну, тому яйця є головним рядком доходу.
Звичайно ж, вони повинні бути належним чином упаковані. Але крім яєць великою популярністю користується тушка перепілки. Це джерело вітамінів, мінералів, корисних речовин, а також приємний м'ясний делікатес. Одна тушка перепілки має ринкову вартість в розмірі від 80 до 100 руб. Крім того, цей птах дуже швидко росте і невибаглива про свій зміст. Тому в середньому маючи поголів'я у вигляді 100 перепілок, вже через місяць можна отримати близько 300 особин.
Яйця або м'ясо
Багато починаючі фермери не знають, з чого почати. Що приоритетнее продавати, яйця або м'ясо? Насправді, упор потрібно зробити і на те, і на інше. Перепелиці добре несуться, тому яєць буде в надлишку. Але, крім того, вони ще й чудово розмножуються. Перепілка здатна подвоїти свою кількість протягом 15-20 календарних днів. Тому, щоб не утримувати величезний виводок птахів, доведеться зменшувати їх кількість. Тому можна отримати гроші і за тушку, і за яйця.
З чого почати
В першу чергу, необхідно позначити, з чого почати розведення перепілок.
Отже, необхідно підготувати місце, де можна вирощувати птицю. Для цього необхідно вибрати добре опалювальне приміщення. Придбайте клітини, інкубатор, поїлки, корм на перший час. Потім необхідно встановити контакти з постачальником птиці. Це повинна бути хороша птах, яка буде приносити дохід, буде стійкою до різних негативних чинників.
Бізнес припускає, що з належною відповідальністю і уважністю ніжно поставитися до початкових етапах бізнесу, і тоді він почне давати плоди вже в перший місяць.
Технологія виробництва
Для успішної реалізації бізнес-проекту потрібно враховувати технологію виробництва. Для цього вам необхідно чітко усвідомлювати, з чого почати і як досягти успіху. В першу чергу необхідно визначитися з кількістю продукції. Залежно від того, скільки голів птиці є, потрібно приблизно усвідомлювати, скільки яєць в день вона повинна приносити. Також, необхідно вести зразковий підрахунок того, скільки птахів з'явилося у вас в якості молодняка. Потрібно поступово збільшувати кількість виводка, при цьому, продавати яйця, і вміло скорочувати кількість птахів до потрібного обсягу шляхом продажу тушок.
Для того, щоб грамотно продавати тушку, необхідно обзавестися холодильниками, а також спеціальними пристосуваннями, які допоможуть обскубувати курку. Необхідно виводити в інкубаторі яйця в разі, якщо хочете збільшити кількість голів.
Приміщення для ферми
Окрему увагу варто приділити пошуку приміщення для ферми. Приміщення повинно бути сухим, по можливості чистим і теплим. Він необхідний в разі, якщо будете утримувати птицю взимку.
Також, в літньо-весняний час птиці повинні мати вихід на вулицю. Клітки повинні розташовуватися тісно один до одного, але у птахів має бути місце для прогулянок.
Постарайтеся поміщати в клітку не більше ніж 10 птахів. Рівномірно розставляйте поїлки і годівниці. У приміщення повинен проникати сонячне світло.
Кожен птах повинна мати доступ до води і корму. Приміщення потрібно часто провітрювати, а також по можливості часто чистити клітки.
Устаткування для перепелиній ферми
Бізнес план перепелиній ферми повинен враховувати, що потрібно купувати устаткування:
- В першу чергу до нього ставляться клітини.
- Запасіться професійними поїлками і годівницями.
- Обов'язково обзаведіться одним або двома інкубаторами, в залежності від кількості перепелиних яєць.
- Потрібні чисті нові холодильні та морозильні камери.
- У разі, якщо в приміщенні немає належної вентиляції, подбайте про це.
- Обов'язково придбайте обладнання для прибирання, такий як промисловий пилосос, всілякі віники, совки і ганчірки.
вибір корму
Якщо хочеться, щоб м'ясо птиці було смачним, а клієнти ставали постійними, то не варто економити на кормі.
Залежно від того, яка кількість корисних речовин отримає птах, залежить, як швидко воно досягне зрілого віку. А значить, саме від корму залежить ваш прибуток. Але ціна не означає якість. А саме, не варто прагнути купувати найдорожчий корм. Досить розібратися в тому, де існує велика кількість вітамінів і мінералів.
Насправді перепілки споживають в їжу звичайний курячий корм. Необхідно додавати в нього спеціальні вітаміни, а також по можливості кілька шкаралупи і черепашнику для того, щоб птах справлялася з недостатністю такого важливого речовини в своєму організмі як кальцій. Комбікорм для перепілок можна зробити самостійно.
Крім того, птах повинна споживати належну кількість води. Обов'язково стежте за тим, щоб поїлки завжди були наповнені. Не варто переборщувати в годуванні. Обов'язково ознайомтеся з нормами, і видавайте корм рівно стільки, скільки необхідно. Достаток може привести до ожиріння, або ж птах просто розведе безлад в клітці, і доведеться частіше прибирати.
збут продукції
Важливі теми, які повинні бути вивчені в обов'язковому порядку - це збут продукції. Необхідно знайти хорошого покупця, який буде не тільки відданим шанувальником вашої продукції, але і призведе за собою інших. Необхідно визначитися зі своєю стратегією просування на ринку. Можна бути масовим виробником, і направляти праці свого бізнесу для різних набувачів, а можна бути посередником тільки одного закупника.
Все залежить від ваших обсягів. У разі, якщо захочете бути постачальником для різних установ і ресторанів, необхідно обзавестися не тільки ветеринарними довідками, а й сертифікатами, які видає Ростест.
Якщо обсяг видаваної продукції невеликий, то можна використовувати інший пошук клієнтів:
Способів повідомити про те, чим займаєтеся маса. Головне, щоб продукція відповідала всім вимогам смаку і якості.
необхідний персонал
Незважаючи на те, що перепілка - птах досить невибаглива, все-таки вам необхідно задуматися про додаткових робочих руках в разі, якщо кількість голів доходить до 500 і вище.
На жаль, перепілка - птах не сама акуратна, тому основний час доведеться витрачати на чистку клітин, адже такий птах погано мчить і розвивається в брудному просторі.
Також, роздача їжі, води, а також збір яєць і патрання теж забирає багато часу. Тому якщо є досить велике поголів'я птиці, то не відмовляйтеся від сторонньої допомоги. Знадобиться 2-3 працівника, між якими дорівнює розподіліть обов'язки.
До таких обов'язків буде ставитися прибирання, збір яєць, годівля птиці вранці і ввечері. Також, необхідно вести журнал, в якому буде відзначатися кількість додавання птиці, кількість зібраних яєць, кількість тушок, яких вирішили пустити на продаж.
Додатковий дохід
В якості додаткового доходу з перепелиній ферми можете продавати молодняк. На сьогоднішній день, якісна птах, яка не хворіє, має хорошу несучість коштує досить дорого. Тому, продаючи таку птицю, зможете забезпечити собі додатковий дохід. Не бійтеся конкуренції, адже насправді необхідно зарекомендувати свою продукцію найкращим чином, і тоді станете єдиним постачальником для можливих клієнтів.
Перепелиная ферма: ціна питання
Тепер, коли ви зрозуміли, що вирощувати перепелів не тільки просто, але й вигідно, необхідно визначитися з початковими витратами. Необхідно витратитися на клітини для перепелів, сумарна вартість яких буде доходити до 50000 руб. разом з поїлками і годівницями.
Придбання інкубатора на 250 яєць коштуватиме 10000 руб. Якщо плануєте поголів'я птахів більше 200 штук, знадобиться 2 інкубатора.
Необхідно придбати молодняк в кількості 100-200 штук, вартість якого буде доходити до 10000 руб. Для того, щоб обладнати пташник буде потрібно ще близько 30.000.
Не бійтеся починати щось нове, братися за будь-яку справу. Однак, перш ніж закуповувати птицю, ретельно ознайомтеся з усіма нюансами її змісту. Тільки в цьому випадку ваш бізнес буде приречений на успіх.