Привіт милі господині! Сьогодні вашій увазі, я хочу представити рецепт приготування тушкованої печінки в сметані з помідорами і часником. Ця тушкована печінка виходить неймовірно м'яка, ніжна, смачна і ароматна. Печінка просто тане в роті. Цю тушковану печінку можна вживати як окрему страву, так і з яким-небудь гарніром. Як гарнір ідеально підходить спагетті або картопляне пюре.
- Печінка - 700 грам;
- Часник - 2-3 зубчики;
- Помідор - 2 штуки;
- Сметана - 300 грам;
- Молоко - 1 стакан;
- Сіль, перець - за смаком.
Мультиварка: Поларіс, Редмонд, Панасонік та інші
Процес приготування страви
Щоб приготувати печінку, ми будемо використовувати печінку, часник, молоко, помідори, сметану, сіль і перець.
Печінка нарізаємо на невеликі шматочки або брусочки.
Викладаємо печінку в глибоку миску і заливаємо її молоком на 40 хвилин.
Кладемо печінка в каструлю від мультиварки. На панелі управління виставляємо режим «Випічка» на 30 хвилин.
Помідори нарізаємо на невеликі шматочки і кладемо їх в каструлю до печінки, за 10 хвилин до закінчення режиму.
У самому кінці ми кладемо сметану, сіль, перець і пропущений через прес часник. Тушкуємо печінку на режимі «Випічка» 20 хвилин. Смачного!
Сподобався рецепт? Поставте оцінити: