Печія - один з найбільш поширених проявів захворювань органів травлення: стравоходу, шлунка, дванадцятипалої кишки. У 60-80% випадків вона супроводжує виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки, хронічний гастрит з підвищеною секреторною функцією.
Може бути печія і наслідком дисфункції НСС (жому), розташованого в місці переходу стравоходу в шлунок. У таких випадках вона посилюється, коли хворий лежить в ліжку або тривалий час працює в похилому положенні, наприклад, на городі.
Але печія спостерігається і у хворих на ахилическим гастритом, коли кислотність шлункового соку не тільки не підвищена, а різко знижена. У таких хворих порушується перетравлювання їжі, в шлунку переважають процеси бродіння, а через це збільшується освіту органічних кислот (масляної, молочної), які і викликають печію.
Часте і тривале вживання алкогольних напоїв стає причиною хронічних запальних змін слизової оболонки стравоходу і шлунка, що супроводжуються стійкою, болісним печією.
Виникає вона приблизно у половини жінок під час вагітності, частіше в II і III триместрах. Значною мірою це пояснюється тим, що збільшена матка піднімає діафрагму і шлунок, що сприяє ввезенню його вмісту в стравохід.
Буває, що у людини, яка не страждає на захворювання органів травлення, печія з'являється після рясної їжі. Найчастіше її викликає гаряча, солодка і смажена їжа: солодкий кисіль, гарячий солодкий чай, свіжоспечений хліб, гарячі пироги і пиріжки, жирні смажені страви.
Як бачите, причин виникнення печії чимало. І якщо вас починає мучити часто повторюється печія, обов'язково зверніться до лікаря. Це необхідно зробити ще й тому, що печіння за грудиною, що нагадує печію, може бути обумовлено приступом стенокардії.
Широко поширена думка, що при печії треба приймати гідрокарбонат натрію (харчову соду). Сода дійсно позбавляє від печії, але надає короткочасний ефект. Тому соду (1 чайну ложку на 1/3 склянки води) можна пити тільки тим, у кого печія виникає епізодично. Встановлено, що через короткий час після прийому соди кислотність шлункового соку стає навіть більш високою, ніж до прийому соди. А у пацієнтів після резекції шлунка печію, пов'язану з занедбаністю в стравохід лужного вмісту дванадцятипалої кишки, погасити содою не вдається навіть на короткий час, так як їм потрібні не лужні препарати, а невеликі дози кислоти. Тому не лікуєтеся самі, нехай це робить лікар!
Хворі, безперервно знімають печію содою, стають її рабами, оскільки через деякий час після прийому соди печія з'являється знову. А адже тривалий час лікуватися содою небезпечно: це може привести до алкалозу (підвищення лужності крові) з усіма наслідками, що випливають несприятливими наслідками. В результаті цього у хворих, наприклад, зі схильністю до набряків або з набряками вони з'являються або наростають, знижується активність дії призначуваних їм сечогінних препаратів.
Крім ліки, тим, у кого часто буває печія, необхідна і щадна дієта. Є треба часто - 5-6 разів на день і потроху, не поспішаючи і добре пережовуючи їжу. Під час їжі краще не розмовляти, щоб в шлунок не потрапляло повітря.
Відмовтеся від жирних сортів м'яса і риби, смажених страв, а також гострих, солоних, маринованих, від спецій, хрону і гірчиці, квашеної капусти, сирих овочів, що містять грубу клітковину, кислих сортів ягід і фруктів, кислих соків, морозива, кави, газованих і алкогольних напоїв, в тому числі від шампанського.
Другі страви з м'яса, риби, овочів готуйте вареними в воді або на пару, у вигляді суфле, пюре, кнелей. Бажано включати в раціон молоко, вершки, кефір, сметану, сир. Можна їсти страви з картоплі, кабачків, гарбуза, моркви, буряка, приготовані у відварному вигляді.