код нашої кнопки:
Памела (Шедок) зустрічається у любителів кімнатного садівництва ще рідше, ніж грейпфрут. Походить з Південно-Східної Азії. У дикому стані невідомий. Завезений до Європи на початку XIII століття, інтродукований на Барбадос в XVII столітті капітаном шедок.
Дерево має найбільші розміри серед всіх цитрусових, висота дуже часто досягає 15 метрів, зустрічаються звичайно низькорослі форми, часто з пониклі гілками. Листя і черешки великі, гілки як у більшості цитрусових покриті колючками. Квіти білі, діаметром 3-7 см, поодинокі або по 2-10 в суцвітті.
Памела дуже красивий цитрус діаметром 15-20 см в діаметрі, масою до 2-3 кг, є екземпляри які досягають до 8-10 кг, в діаметрі до 1/3 метра.
У це складно повірити, що бувають цитрусові розміром з кавун. На жаль на вітчизняних прилавках таких не побачиш. Плоди округлої або грушоподібної форми, шкірка товста, зеленуватого або жовтого кольору, шкурка у помело гладка, глянсова, всередині - м'ясиста за кольором зеленувато-жовта. М'якоть від жовтуватого до червоної, з великими соковими мішечками, м'якоть легко розділяється на часточки, без особливих зусиль відділяється від плівок, неймовірно соковита і ароматна, різної забарвлення, кисло-гіркий у ряду сортів і кислувато-солодкий, запашний, відмінного смаку у кращих сортів. Насіння велике, моноембріональние.
Зараз помело культивують на півдні Китаю, в Таїланді, В'єтнамі, Індії, Індонезії та на півдні Японії. Комерційне культивування помело головним чином зосереджено в Ізраїлі і в Каліфорнії (США). Саме звідти помело потрапляють на прилавки російських магазинів. Помело має пристойним сортовим розмаїттям, володіючи як власними сортами, там і численними гібридами з мандаринами, апельсинами і грейпфрутами.
Помилково вважати Памела різновидом грейпфрута, швидше за все навпаки. Однак справа зовсім не в цьому, і якщо грейпфрут визнаний справжнім джерелом корисних для організму вітамінів і мінералів, то фрукт Памела перевершує ці показники в рази. Багатий аскорбіновою кислотою, вітамінами С і А, антиоксидантами і ефірними маслами, фрукт незамінний в період міжсезоння, коли імунітет стає особливо вразливим для різних бактерій і вірусів.
До основних сортів відносяться: Кращі плоди отримують в Таїланді. Найчастіше у продажу в Росії бувають п'ять сортів:
4.1. Памела: Khao namphungo.
Грушовидна форма. Жовтувато-зелена шкірка. М'якоть - жовтувато-білого кольору, солодка.
4.2. Памела: Khao horn.
Колір - жовтувато-зелений. Майже білою м'якоттю і дуже солодкою.
4.3. Памела: Khao phuang.
Грушовидна форма. Зеленувато-жовта шкірка. Жовтувато-біла кисло-солодка м'якоть.
4.4. Памела: Thongdi.
Куляста форма. Темно-зелена шкірка. М'якоть - рожева і солодка.
4.5. Памела: Khao paen.
Форма - сплющений куля. Жовтувато-зелена шкірка. Біла м'якоть, кислуватий присмак.
Памела дуже багато аскорбінової кислотою, вітамінами С і А, антиоксидантами і ефірними маслами, фрукт незамінний в період міжсезоння, коли імунітет стає особливо вразливим для різних бактерій і вірусів. Крім того, Памела є ідеальним засобом в боротьбі з простудними захворюваннями і в реабілітаційний відновний термін після хвороби, підкріплюючи сили організму корисними речовинами.
Корисні властивості Памела на цьому не закінчуються. Цей фрукт незамінний для прихильників різноманітних дієт. Володіючи калорійністю в 25-39 ккал, Памела сприяє активному розщепленню жирів і білків, відмінно втамовує голод і спрагу. В її мінеральному складі великий відсоток належить калію, кальцію, фосфору і заліза, що дозволяє використовувати її в профілактиці і терапії гіпертонічних хвороб серця, при підвищеному вмісті цукру в крові і низькому гемоглобіні. Корисний фрукт Памела і як профілактичний засіб проти атеросклерозу, і навіть рекомендується для профілактики ракових пухлин.