Овес надзвичайно корисний для організму людини. Ще з давніх-давен вівсяна крупа була основою раціону харчування. З неї готувалися киселі, каші і юшки, а толокно (результат переробки неочищеного вівса) вважалося цінним продуктом, що обумовлювалося високою поживністю і відмінними смаковими показниками.
Сьогодні овес знайшов широке застосування в методиках альтернативної медицини завдяки неповторному складу. З нього готуються відвари і настої, які виведуть токсини і шлаки. Деякі фармакологічні препарати також містять овес.
користь вівса
Овес містить необхідні для людини вітаміни, мінерали, мікроелементи та амінокислоти. Його застосування в вигляді відварів і настоїв сприяє усуненню запалення, посилення мочевиведенія і виведення жовчі, стимулює природний імунітет, активізує обмінні процеси організму.
Вівсяні настої і відвари полегшують простудні захворювання, м'яко знижують температуру. Тривалий час овес застосовується в косметології для поліпшення волосся, шкіри та нігтів. Вівсяна каша є основним меню багатьох дієт.
Клітковина, наявна в складі вівсяних зерен, утворює захисну плівку на слизових травного тракту, що ефективно знімає запалення при хворобах органів шлунково-кишкового тракту.
Інулін сприяє корекції цукру в організмі. Ськополетін допомагає подолати патологічні залежності від алкоголю, тютюну та наркотичних речовин за умови тривалого прийому. Триптофан допоможе наростити м'язову масу.
Коли слід приймати овес
Народна медицина рекомендує прийом вівса при наявності різних захворювань. Його використовують при:
- Цукровому діабеті другого типу для зниження рівня цукру.
- Інфекційних захворюваннях. Наявність вітамінів і мінералів сприяє зміцненню імунітету, активізації захисних функцій організму.
- Захворюваннях системи серця і судин. Клітковина сприяє очищенню судин від токсинів і холестерину, стимулює серцеву діяльність.
- Розладах роботи кишечника, шлункового тракту і печінки. Корисні речовини активізують перистальтику кишечника, прискорюють виведення шлаків і токсинів.
- Безсонні і збої роботи нервової системи - овес регулює діяльність нервової системи і покращує роботу мозку.
- Хворобах органів дихальної системи - виводить застояну слиз.
- Надлишковій масі тіла, викликаної порушенням обмінних процесів організму.
- Зашлакованості організму, вираженою шкірними дефектами - прищами, акне, погіршенням зовнішнього вигляду шкірних покривів і ін. Харчові волокна, виконуючи роль адсорбенту, насичуються токсинами і виводяться природним шляхом.
Обмеження до проведення чистки
Чистка вівсом вважається безпечною процедурою, однак її не можна проводити при наявності наступних протипоказань:
- гострих хвороб печінки, нирок і серця;
- при накопиченні конкрементів в жовчному міхурі і нирках;
- холециститах;
- підвищеної кислотності шлункового секрету;
- глютеновой недостатності;
- вагітності.
Очищення печінки лікарськими препаратами
Перед проведенням очисних процедур слід обов'язково проконсультуватися з лікарем, що допоможе уникнути непередбачених наслідків!
Правила проведення очисних маніпуляцій
Для проведення безпечної і результативної чистки організму, слід дотримуватися певних правил, які полягають в належній підготовці всіх систем і органів.
Основною ефективного очищення є нормалізація харчового раціону, що припускає виключення зі звичного меню ряду продуктів:
- продуктів тваринного походження - м'яса, риби, масла;
- продуктів, що містять у великих кількостях крохмаль;
- алкогольних напоїв;
- маринади і соління.
Раціон слід максимально наповнити овочами і фруктами, горіхами, рослинними оліями, продуктами, багатими клітковиною, сухофруктами.
Крім нормалізації раціону харчування необхідно збільшити фізичну активність і забезпечити регулярний максимальний доступ свіжого повітря (корисні прогулянки), що стимулює обмін речовин. Підготовка починається за 2 тижні перед передбачуваною процедурою очищення і закінчується через 2 тижні після її проведення.
Правила заварювання вівса
Для отримання максимального ефекту від застосування вівса, слід чітко його заварювати.
Для цього існують такі способи:
- Рецепт № 1. 2 склянки вівса заливаються літром води, настоюють добу, далі нагріваються і варяться до півгодини. Настоюються ще добу, проціджують і вживаються.
- Рецепт № 2. У ємність з літром води, доведеним до кипіння, висипається стакан неочищених вівсяних зерен, кип'ятиться 2 хвилини, настоюється півгодини, проціджують і вживається у вигляді відвару.
- Рецепт № 3. 200 грам неочищеного вівса висипаються в керамічну або скляну ємність, заливаються двома літрами води, нагріваються до кипіння і варяться на слабкому вогні до півгодини, відстоюються 10 годин, проціджують і вживаються до їжі.
- Рецепт № 4. 2 ст. л. подрібнених неочищених зерен заливаються півлітра води і відстоюються ніч. Вранці проварюються не менше 10 хвилин, фільтруються і приймаються малим порціями.
- Рецепт № 5. Попередньо пророщених овес заливається водою (1: 3), вариться 2 години, охолоджується, фільтрується, вживається по склянці вранці, курсом в 10 днів.
- Рецепт № 6. 3 склянки вівса заливаються 3 - ма літрами води, варяться до 20 хвилин, настоюють добу, фільтруються. У відвар додаються 100 грам меду, далі - доведення до кипіння і охолодження. Вживається відвар по 0,5 склянки перед їдою, з додаванням лимонного соку.
Застосування для схуднення
Вівсяна крупа, будучи низькокалорійної, відрізняється збалансованим складом і здатністю відмінно очищати кишечник, що зумовило її застосування з метою схуднення.
Існують різні методики, розраховані на різну тривалість чистки.
Метод 1. Передбачає споживання каші з вівса протягом трьох днів. Заборонено вживати цукор, сіль і жири. З рідин вживаються негазована вода, зелений чай і відвар з шипшини. Допускається щомісячне проведення.
Метод 2. Десятиденна дієта. Дозволено вживати вівсяну кашу, доповнену сухофруктами. Також вживається вівсяний відвар, змішаний з лимоном і медом. При дотриманні дієти знижується вага, нормалізується робота кишечника і підшлункової залози.
Метод 3. 3 столових ложки пластівців вівса заливаються склянкою води, настоюють не менше 12 годин, вживаються по 3 ст. л. до їди, курсом на місяць.
Метод 4. 0,5 склянки зерен вівсяних заливаються 1,5 літрами води і відварюються до 30 хвилин. Далі відвар зливається і охолоджується. Вживається малими порціями протягом дня.
Метод 5. Змішана дієта, при якій в добу допускається вживання 4-х яблук, 200 грам сиру і 3-х порцій вівсяної каші. Не підходить для активних людей.
чистка печінки
Для самостійного очищення печінки оптимальної стане безпечна, щадна і результативна чистка вівсом, що проводиться курсом не менше місяця.
Для цієї мети використовують такі рецепти:
Рецепт № 1. 300 грам неочищених зерен заливаються 0,5 склянками кефіру, туди ж додається 1 ст. л. сметани. Суміш заливається двома літрами води і залишається на три доби для закисання. Далі отцеживается, а отриманий розчин доводиться до кипіння і охолоджується. Вживається по 0,5 склянки перед їдою.
Рецепт № 2. Овес заливається холодною водою (1:10) і настоюється добу. Вживається по 0,5 склянки до їди.
Рецепт № 3. Стакан цілісних вівсяних зерен промивається і засипається в ємність, куди додаються брусничне і березове листя. Суміш заливається 2-ма літрами води, настоюється добу. Паралельно подрібнений шипшина проваривается 15 хвилин з додаванням споришу і рилець кукурудзи (по 2 ст. Л.), Настоюється до години. Відвари проціджують і змішуються. Розчин вживається по 50 мл (в перший день), далі - по 150 мл, курсом в 10 днів.
чистка нирок
Регулярно приймається вівсяний відвар стимулює сечовиведення, усунення конкрементів і піску з нирок.
Для цієї мети використовуються такі рецепти:
Рецепт № 1. 100 грам вівсяних зерен заливаються літром води і кип'ятять до випаровування половини об'єму рідини. Додаються 2 ст. л. меду і суміш кип'ятиться ще 10 хвилин, проціджують і вживається по 0,5 склянки тричі на день.
Рецепт № 2. Змішуються 2 склянки вівсяних зерен і 3 літри води і варяться 3 години. Далі зерна прокручуються на м'ясорубці, до них додається ще літр води і суміш відправляється в холодильник. Вживається весь обсяг за дві доби, курсом до трьох місяців.
очищення легенів
Чистка легких потрібно не тільки завзятим курцям, а й міським жителям, щодня піддається впливу пилу і шкідливих речовин.
Вівсяні зерна, приготовані на молоці, відмінно чистять дихальну систему. Можливе застосування його для профілактики і терапії. Усунення шлаків вимагає проведення курсу в тиждень.
Застосовуються такі рецепти:
- Стакан зерен заливається півлітра молока і відварюється протягом години, протирається або подрібнюється блендером. Суміш вживається перед їжею тричі на день, курсом на тиждень.
- Нечищені зерна вівса (1 склянка) промиваються, заливаються літром молока і кип'ятять близько години, проціджують і вживаються двічі на добу з медом, курсом на тиждень.
При проведенні очищення відбувається посилення кашлю, з виведенням мокроти.
стимулювання імунітету
З метою активізації імунних процесів, приймають відвар меду і вівса. Овес заливається водою (1: 1), кип'ятиться, настоюється і фільтрується.
Додається мед (1 ст. Л.). Стакан суміші вживається протягом доби, курсом в три місяці.
очищення крові
З метою чищення крові від токсинів, вживаються пророщені вівсяні зерна по дві ст. л. перед їжею, курсом на місяць.
Чистка шлунка і кишечника
У травному тракті овес обволікає слизову, захищаючи її від шкідливого впливу, стимулює кишкову перистальтику.
Для цього використовують такі методики:
- Обов'язкові систематичні розвантажувальні дні, з вживанням виключно вівсяної каші.
- Тричі в день випивається по 2 склянки відвару вівсяного перед прийомами їжі, курсом на два тижні.
- Прийом настою. Кип'ятиться вода, остигає, туди додається овес (1: 2), відстоюється не менше 16 годин. Вживається по 0,5 склянки тричі на день.
Проведення регулярних чисток сприяє результативному позбавлення від шлаків, що поліпшить загальне самопочуття і нормалізує обмінні процеси.
Очищення при цукровому діабеті
Завдяки повільному засвоєнню вівсяного крохмалю, зерна вівса з успіхом застосовують при діабеті. Він істотно знижує рівень цукру і холестерину і сприяє зміцненню судин.
Використовують наступні рецепти:
- Стакан пластівців заливається літром води і кип'ятити до хвилини, далі нудиться до згущення. Відвар проціджують і розлучається з соком глоду (1: 1). Вживається три рази в день по 1 склянці, курсом до двох місяців.
- Зерна пророщують, а паростки вживаються в їжу (додаються в салати, каші по 1 ч. Л. В день).
Ефективний прийом вівса при гіпертермії, простудних захворюваннях і в період після перенесених інфекційних хвороб.
Чистка вівсом передбачає ретельність дотримання обраних методик і тривалий очищающий курс, що складає не менше 2-х тижнів. Зерна бажано використовувати неочищені, багаті на корисні речовини. Всі відвари варто готувати тільки в емальованому посуді. Готові відвари і настої зберігаються в холодильнику до 2-х діб. При присутності в рецептурі молока, суміш готується для одноразового прийому безпосередньо перед застосуванням.
Чистка вівсом є ідеальною можливістю стимулювати працездатність всіх систем організму і попередити розвиток хвороб. Для досягнення ефективності та відсутності негативних наслідків слід строго дотримуватися показання та правила очищення.