вплив температури
Висока річна температура (23-27 ° С) негативно позначається на формуванні врожаю цвітної капусти, головки суцвіть виходять з великим запізненням і дрібні, зате зростає дуже велика вегетативна маса. У деяких випадках рослини протягом літа так і не утворюють суцвіть.
Низька температура навіть при короткочасному впливі викликає поведінка листя, з подальшим їх некрозом.
Недолік елементів мінерального живлення
Дефіцит калію на капусті
Шкідливість від дефіциту калію на капусті проявляється у вигляді формування дрібних качанів, а також ці качани погано зберігаються. Капуста, яка вирощена при дефіциті калію, не зберігається.
Симптоми дефіциту калію на капусті. Дрібні, засихають плями, які утворюються по краях листя, призводять до скручування листя вниз. Трохи пізніше на середині листової пластинки з'являються дрібні некрози. Рослина набуває синювато-зелений колір. Листова пластинка стає сильно хвилястою, і залишається маленькою, черешки листя витягуються. Через деякий час плями зростаються і з'являються цілі довгасті майданчика між жилками.
Причини нестачі калію на капусті. Найбільше від нестачі калію рослини страждають на піщаних ґрунтах. Вапнування ґрунтів, надмірне внесення в грунт магнію, кальцію - підсилюють калійне голодування.
Дефіцит фосфору на капусті
Симптоми дефіциту фосфору на капусті. З нижнього боку листків забарвлення уздовж жилок стає червоно-фіолетовою, а з нижньої - з'являються тьмяно-фіолетові плями. У разі гострого браку фосфору краї листя відмирають.
Дефіцит кальцію або опік верхівки
Симптоми дефіциту кальцію на капусті. Краї листя стають від коричневого до чорного і поступово відмирають. Дуже сприйнятливі до дефіциту кальцію лиття, що знаходяться, навколо конуса наростання. Тому симптоми помітні на пекінській капусті, качанчики брюссельської капусти і качанах білокачанної капусти тільки після розрізання. У разі сильного ураження ріст рослин припиняється, а качан стає пухким.
Найсильніше уражається пекінська капуста. Поражаемость по сортам істотно відрізняється. Наприклад на білокачанної капусти поразку відбувається у вигляді дрібних засихають плям, які розташовуються поблизу краю листа, пізніше вони зливаються і утворюють велику сухе бура пляма. Пляма тягнеться від краю листа до черешкам. При наявності високої вологості в умовах теплиць на некрозах розвивається гриб Botrytis cinerea, в результаті чого з'являються додаткові втрати.
Причина - дефіцит кальцію в молодих тканинах.
Дефіцит бору на капусті
Симптоми дефіциту бору на капусті. Симптоми добре помітні на цвітній капусті. В результаті - суцвіття стають рожевого кольору, а головки недорозвиваються, деформуються, а також мають гіркий смак.
Дефіцит молібдену на капусті
Симптоми дефіциту молібдену на капусті. У цвітної капусти під час хвороби руйнуються листові пластинки. Хвороба починається з межжілковий хлороза, з часом краї листя стають бурого кольору і втрачають тургор. Пізніше тканину листової пластинки руйнується і від аркуша залишаються тільки середні жилки з залишками тканин.
Симптоми дефіциту елементів мінерального живлення на капусті
Азот - блідо-зелене забарвлення, в тому числі у молодого листя; старе листя набувають сірувато-зелене забарвлення, опадають передчасно.
Фосфор - нижня сторона листя уздовж жилок червонувато-фіолетового кольору; на верхній стороні листя тьмяно-фіолетові плями; крайової некроз листя.
Калій - краї листя набувають бурого забарвлення; розвивається межжілковий хлороз бурого кольору. Головка цвітної капусти пухка і погано розвивається.
Кальцій - краї листя закручуються догори і склеюються, листя недорозвиваються.
Магній - старе листя вузькі, на них розвиваються плями неправильної форми жовтого і помаранчевого кольору, пізніше вони буріють і випадають; старе листя передчасно відмирають.
Молібден - старе листя чашовидні, плямисті, з опіками; качани погано формуються.
Мідь - не утворюються головки; хлороз і некроз листя; затримка росту.
Бор. Кочення. Пустотілості стебла в області качана. Кольорова. Головки іржавого кольору, деформовані, з гірким смаком.
Залізо - старе листя набувають блідо-кремовий колір; наймолодші листочки припиняють зростання; качани не дозрівають і набувають гіркого смаку.
Тумачность капусти
Внутрішні листя качана темніють відмирають і загнивають. Розвивається захворювання після тривалого періоду зберігання, якщо температура. Якщо протягом тривалого періоду зберігання температура знаходиться в районі -1 ° С до -4 ° С - починається більш розвинутою хвороби.
В результаті високої чутливості внутрішньої частини качана і зони верхівкової бруньки до впливу негативних температур
Внутрішня частина качана і зона верхівкової бруньки, дуже чутливі до впливу негативних температур, - гинуть при -0,8 ... -1,5 ° С. В результаті чого і утворюються «стусани».
Внутрішні білі листя гинуть тільки при температурі -2 ....-4 ° С, зовнішні криють - -5 ... -7 ° С.
Гірше уражаються тумачностью сорти з рихлим качаном, а з щільним будовою уражаються сильніше. Уражені качани швидко загнивають і утворюють вогнища слизового бактеріозу, тому не придатні для зберігання.
Сухі прошарку в качанах капусти
Захворювання розвивається при жаркій і посушливій погоді. Окремі молоде листя буріють по периферії. Після формування качана всередині нього виявляються прошарку з сухого листя. Ці мертве листя можуть бути надалі вогнищами слизового бактеріозу.
Комплексний вплив декількох факторів
Симптоми. На капусті симптоми видно у вигляді точкового некрозу. На листі білокачанної капусти хвороба проявляється у вигляді плям. Плями в діаметрі 1-5 мм, свинцево-сірого або чорного кольору, злегка вдавлені, розташовуються поодиноко або групами, дуже рідко уздовж жилок.
Дивуватися можуть як внутрішні листя качана, так і зовнішні. Чи не уражаються і залишаються здоровими наймолодші листочки. Шкідливість зростає в період зберігання, особливо якщо температура в сховище нижче 0 ° С.
- У період вегетації надлишок азотних і недолік калійних добрив.
- Зберігання качанів при температурі нижче 0 ° С.
Неінфекційні порушення на капусті фото
