9 місяців тому
Ви замислювалися про те, навіщо це потрібні? Зірочки-сніжинки насправді вказують на можливості зберігання і заморожування продуктів. Менше зірочок - значить, нижче можливості. Тобто вище температура в камері і коротше терміни зберігання продуктів.
У відділенні без зірочок можливості зберігання зведені до мінімуму. Температура може не дотягувати навіть до мінус 6 ° С. Таке відділення придатне тільки для приготування кубиків льоду. Можна зберігати заморожені продукти і порції морозива, але дуже недовго.
У відділенні з однією зірочкою температура становить мінус 6 ° С і нижче. Заморожені продукти можуть зберігатися 3 тижні.
У відділенні з двома зірочками - температура мінус 12 ° С і нижче. Заморожені продукти можуть зберігатися 3 місяці.
У відділенні з трьома зірочками - температура мінус 18 ° С і нижче. Заморожені продукти багатьох видів можуть зберігатися до року.
Всі камери, в яких забезпечуються умови швидкого заморожування, - з однаковим маркуванням чотирма зірочками. Їх слід називати морозильними камерами. У каталогах з такими моделями часто використовують певні терміни: Super Frost, Action Freeze, Smart Freeze.
Їм відповідає російський термін «швидке заморожування». У каталогах Haier використовують терміни: «Функція супер заморозки», «Функція швидкої заморозки», «Функція глибокої заморозки». До холодильників з режимом швидкого заморожування відносять Ardo DPF 41 SAE, Haier CFD633CW, Siemens KG 39FP98.
У побуті часто помилково називають «морозилкою» камери з різними можливостями зберігання і заморожування продуктів. У технічній літературі прийнято висловлюватись у термінах «морозильні камери» і «низькотемпературні камери».
Камери, в яких не забезпечуються умови для швидкого заморожування, не має права називати «морозилку». Це низькотемпературні камери. Їх призначення в зберіганні заморожених продуктів до термінів, які відповідають маркуванню зірочками: (ххх), (хх), (х). Заморожування в таких камерах не забезпечує тривалого зберігання.
Є каталоги, в яких вказують: «Рівень заморозки (ххх)».
Але пам'ятайте: заморожування при температурі мінус 18 ° С, відповідне маркування трьома зірочками, досить швидким бути не може. Поки продукт промерзає на повну глибину, в ньому встигають розмножитися бактерії. Вони засипають, але не гинуть. Як тільки продукт розморожений, вони починають активізуватися. До холодильників без режиму швидкого заморожування відносять Amana SRDE 528 VW, AEG S 86348 RGI, Daewoo FR 415S, LG GR-Q459 BSYA.