Якщо раніше огрядність була долею ненажер, то зараз набрати зайву вагу дуже легко, навіть начебто не переїду. Багато сучасні продукти надзвичайно калорійні і здатні згубно впливати на фігуру і здоров'я організму. Якщо раніше найшкідливіші продукти для фігури належали до числа солодощів і жирних м'ясних продуктів, то в наші дні список їх набагато розширився.
Які продукти найбільш шкідливі для фігури
Якщо ділити шкідливі продукти для фігури на групи, можна виділити кілька основних:
Той факт, що надмірне споживання солодощів згубно позначається на фігурі, знайоме, напевно, і трирічній дитині. Тут біда не стільки в повноті, а в її причини. Зайва вага з'являється через те, що надлишок цукру змінює процес вироблення інсуліну, «збиває» правильний процес травлення і викликає безліч небезпечних обмінних захворювань, в тому числі таке небезпечне, як цукровий діабет. Без міри споживання солодощів в різних видах вкрай негативно відбивається на роботі травної та ендокринної системи, а це позначається на стані шкіри, волосся і нігтів. Зайва вага наростає дуже швидко.
Випічка і білий хліб з обробленої воднем пшеничного борошна - чистий баласт для організму. Крім зайвих калорій, така їжа не має ніякої цінності, тому що в знятих і викинутих зовнішніх шарах зерна містилися всі корисні вітаміни та клітковина.
Тварини і рослинні жири, а також риб'ячий жир в помірних дозах дуже корисні і важливі для здоров'я людини. Проблеми виникають при переїданні і при занадто великому використанні цих калорійних продуктів, особливо топленого сала і яловичого жиру для смаження. Найменше шкоди приносить рослинне масло. Але найстрашніший ворог фігури і здоров'я - це гідрогенізована рослинна олія, спред, маргарин та інші види штучних жирів. Особливо страшно технічне пальмова олія, яке недобросовісні виробники додають всюди замість якісного вершкового масла або іншого виду жиру. Знайти його можна в йогуртах, вершкових сирах, особливо плавлених, морозиві, згущеному молоці і безлічі готових продуктів. Основна проблема з пальмовою олією - то, що воно не перетравлюється і не виводиться з організму.
Біда смажених страв полягає в тому, що в процесі обробки їжа просочується жиром. А він, у свою чергу, під впливом високих температур «збагачується» канцерогенами, які руйнують здоров'я людини. Дивовижно висока калорійність плюс шкоду для печінки, жовчного міхура та підшлункової залози робить смажену їжу ворогом гарної фігури.
Солодка газована вода небезпечна відразу з трьох сторін: цукру перетворюються в жири, напій має високу калорійність, при тому, що споживач не відчуває насичення. Бульбашки вуглекислоти можуть провокувати проблеми з травною системою.
Сублімовані продукти в більшості своїй 100% синтетична їжа. У них безліч шкідливих добавок, барвників, емульгаторів і консервантів, які абсолютно не корисні організму. Крім того, всі ці соуси, сухі супи, каші швидкого приготування і інші «пакетики» мають істотний недолік - дуже високу калорійність на одиницю ваги при значному гликемическом індексі. Це означає, що з'ївши «пакетик» розчинної супу або локшини, вже через годину чоловік знову буде відчувати голод. В результаті, харчуючись начебто низькокалорійними продуктами, споживач сублімованих виробів буде регулярно переїдати, чи не добираючи при цьому потрібних організму поживних речовин і вітамінів.
Фаст-фуд поєднує в собі недоліки всіх перерахованих вище продуктів зі списку. Про нього варто поговорити окремо.
Фаст-фуд: все найшкідливіше для фігури
Яскравим прикладом, до чого призводить регулярне вживання гамбургерів і чизбургеров з літрової «Колою», що містить 40 чайних ложок цукру, служить частина американської нації. Ці люди страждають не просто зайвою вагою, у більшості з них, в тому числі і у дітей, вже є ожиріння третього ступеня і повний «букет» супутніх захворювань. Виною тому не тільки сам фаст-фуд, але і надмірні порції, багато цукру і відсутність в меню свіжих овочів і фруктів.
Переглянувши своє ставлення до їжі, і прибравши з неї відверто шкідливі продукти, скоротивши обсяги порцій, можна швидко і без шкоди для здоров'я схуднути і зберігати потрібну вагу довгі роки.