Мостарда (італ. Mostarda) - соус з фруктів, маринованих в гірчиці і сиропі (італійська кухня). Мостарда вживається як гарнір до відварного м'яса. Це типове блюдо північній Італії.
- Мостарда з Кремони - Mostarda di Cremona
- Мостарда з П'ємонті - Mostarda Piemontese
- Мостарда з абрикосів - Mostarda di albicocche
- Мостарда з айви - Mostarda di mele cotogne
- Мостарда з гарбуза - Mostarda di zucca
- Мостарда з винограду - Mostarda d'uva
Дивитися що таке "Мостарда" в інших словниках:
мостарда - італійське страву з фруктів, маринованих в гірчиці або сиропі * * * (Джерело: «Об'єднаний словник кулінарних термінів») Мостарда Мостарда страву з фруктів, маринованих в гірчиці або сиропі (італійська кухня). Словник кулінарних ... ... Кулінарний словник
Мостарда - соус з фруктів, маринованих в гірчиці і сиропі (італійська кухня) - Мостарда Мостарда (італ. Mostarda) соус з фруктів, маринованих в гірчиці і сиропі (італійська кухня). Мостарда вживається як гарнір до відварного м'яса. Це типове блюдо північній Італії. Види Мостарда з Кремони Mostarda di ... ... Вікіпедія
Соус - Чотири різних соусу Соус (від фр. Sauce підлива) або підлива рідка приправа до основної страви і / або гарніру ... Вікіпедія
Гірчиця (приправа) - У цій статті не вистачає посилань на джерела інформації. Інформація повинна бути проверяема, інакше вона може бути поставлена під сумнів і вилучена. Ви можете ... Вікіпедія