Коли я готувала желе з чорної смородини, залишився макуха. З нього виходить відмінний морс. Пропоную вам рецепт морсу з макухи чорної смородини. Смачний, корисний, простий у приготуванні. Рецепт з фото вам буде в допомогу.
Складові:
- макуха чорної смородини - 250 грам;
- вода - 2,5 літра;
- м'ята - 10 листочків;
- цукор (або мед) - до смаку.
Взагалі, морс з макухи смородини краще готувати з медом, так він буде набагато корисніше. Але маленьким дітям мед давати не варто, тому я готую морс цукром. Певна кількість меду і цукру в переліку інгредієнтів не вказано, тому що для всіх воно різне. Хтось п'є чай з 5 ложками цукру, а хтось з одной.Можете відливати і пробувати, можете просто покласти на око. У трилітрову банку викладіть макуха чорної смородини. Можете додати макуха від інших ягід, або цілі ягоди. Можна додати лушпиння від яблук, вийде цікавий смак. До яблук можна насипати трохи меленої кориці для аромату.
Промийте листочки м'яти і теж викладіть їх в банку. Додайте цукор за смаком. Я додавала по столовій ложці на кожен літр води. Для нас це було досить. Залийте окропом і залиште настоюватися на 20-30 хвилин. Можна дочекатися повного охолодження морсу при кімнатній температурі.
Коли морс настоявся, макуха смородини і листя м'яти нам більше не потрібні. Проціджуємо через сито і наливаємо морс в глечик.
Можна пити його відразу, а можна поставити глечик в холодильник, щоб смородиновий морс став холодним. Можна додати шматочки льоду, або шматочки замороженого соку. Напій неймовірно смачний, корисний, ну і добро, як то кажуть, не пропаде.
Морс з макухи чорної смородини можна зберігати добу в холодильнику. Краще закрити глечик кришкою, щоб морс не вбереться аромати поруч стоять продуктів.
Можна приготувати морс і з замороженого макухи. Для цього крижані кубики макухи потрібно опустити в киплячу воду і дочекатися повторного закипання. Відразу ж зняти з вогню, додати м'яту і мед (або цукор). Настояти і процідити. М'яту, до речі, теж можна додавати заморожену. Тоді кип'ятити воду потрібно з нею.
А ще раджу приготувати журавлинний морс з імбиром.
- Смузі з чорної смородини, ЯБЛ ...
- Смузі з чорною смородиною і пер ...
- Смузі з чорною смородиною і мят ...
- Морс із червоної смородини
- Риба з овочами по-Середземномор'я ...
- Морс з ягід
