Морозильні камери: поради щодо вибору
Морозильні камери, як і холодильники, стали невід'ємним елементом домашньої техніки в більшості сімей. Використання морозильної камери значно полегшує життя господині: прискорює приготування їжі, економить фінанси в зимовий період, дозволяючи зберігати овочі та фрукти без втрати їх смаку. Однак вибір цього пристрою - завдання непросте, оскільки сучасні виробники пропонують безліч різних видів і моделей приладів.
Камери по типу управління
При виборі цього електроприладу слід звертати увагу на панель управління. Виробники пропонують моделі з різними способами управління - електронним і механічним. Останній варіант більш простий і інтуїтивно зрозумілий - з ним легко правиться і літня людина, і дитина. Потрібні параметри температури виставляються за допомогою повороту ручки. Рекомендована температура для цього пристрою - в діапазоні від -17ºC до -19ºC, однак механічним способом домогтися точності цих температурних параметрів неможливо. Недолік цього типу управління полягає в його неточності.
Електронне урядування відрізняється куди більшою точністю - з його допомогою можна виставити значення з інтервалом в один-два градусів. На рідкокристалічний дисплей виводиться температура всередині камери, що дозволяє визначити точність заданих параметрів настройки. Висока точність електронного управління - його очевидний плюс, однак є й істотний недолік. Воно дуже чутливо до перепадів напруги в мережі - це може привести до поломки дорогого агрегату. Щоб захистити електроприлад і систему управління від стрибків напруги, потрібно витратитися на стабілізуючі пристрої.
Чи потрібно розморожувати морозильну камеру
Важливим параметром при виборі пристрою є система розморожування. Вона буває двох видів, ручна і автоматична.
Камери з ручною розморозкою обійдуться покупцеві дешевше, однак це означає, що мінімум раз на рік її доведеться відключити, звільнити від продуктів і чекати, поки відтане полій. Воду збирають і виливають, а внутрішню частину вимивають спеціальними засобами.
Автоматичні моделі оснащені системою No Frost, що не вимагає участі людини в процесі розморожування. Завдяки циркуляції холодного повітря даної системи, іній утворюється тільки на випарнику. У момент відключення вентилятора, включається нагрівач, вода тане і йде за спеціальними жолобках в піддон. Переваги No Frost полягають в тому, що продукти всередині камери не замерзають в кам'яну брилу від тривалого зберігання, але є і недолік: від циркуляції повітря вони швидше втрачають вологу і зсихається. Щоб цього не сталося, продукти необхідно провітрювати - хоча б раз на рік.
Корисні поради
При виборі агрегату, слід також звертати увагу на:
корисний об'єм;
режим швидкої заморозки;
наявність звукових сигналів;
додаткові функції.
Корисний об'єм багато в чому залежить від виду камери - вертикальна або горизонтальна. Вертикальні зовні нагадують холодильники, всередині них знаходяться такі ж ящики з полками. Горизонтальні відкриваються вгору по типу скрині - їх обсяг зазвичай більше вертикальних. Морозильна скриня зазвичай займає більше місця, але він більш економічний, а при відключенні електрики довше зберігає холод.
Режим швидкої заморозки дозволяє заморозити продукти при температурі -32 ° C - ця функція зберігає в них максимум корисних властивостей. Наявність звукових і світлових сигналів сигналізує про підвищення температури вище встановлених значень і незакритих дверцятах.
Важливу роль в збереженні заморожених продуктів грає наявність акумуляторів холоду. Якщо обрана модель ними оснащена - це значить, що холод всередині буде утримуватися від 17 до 21 години, що захистів продукти від розморожування при відключенні електроенергії або поломки. Оголити такі акумулятори досить просто - вони знаходяться у верхній частині пристрою і являють собою пластикові контейнери з рідиною. Рідина має низьку температуру замерзання, тому її нагрівання та охолодження досить довго. Практичним господарям слід звертати увагу на моделі морозильних камер з цією функцією.
Деякі сучасні виробники, наприклад Liebherr, оснащують свої моделі масою корисних нововведень.
До них відносяться:
вугільний фільтр, призначений для очищення повітря всередині ємності;
ручка важіль - в поєднання з отжимающим ущільнювачем полегшує відкривання примерзшей двері;
дистанційний пульт управління;
ледогенератор - дозволяє автоматично створювати кубики льоду при підключенні до водопроводу;
захист від дітей - електронне блокування відкриття.
Безумовно, всі вони роблять експлуатацію цього домашнього побутового приладу більш зручною, але чи варто платити за них дорожче - кожен вирішує для себе самостійно.
Як швидко очистити корінь імбиру?
