З молочка і ікри солоної оселедця можна приготувати смачний паштет для бутербродів або тостів. Солоний рибний паштет з молочка - чудовий сніданок або закуска.
Паштет з молочка оселедця
(Рецепт нашої читачки Галини Котяховой)
«Хочу запитати, що Ви робите, коли виявили в оселедця НЕ ікру, а молочко? Припускаю відповідь: викидаємо або на крайній випадок з'їдаємо. А я обожнюю молочко будь-якої риби з дитинства, ну і ікру звичайно теж. На щастя любителів рибних молочка зараз в магазинах продають заморожені молочко лососевих риб, дуже корисні для нашого організму. Іноді я їх беру для смаження, ну а сьогодні пропоную варіант бутербродів з паштетом з молочка і ікри маринованого оселедця ».
Складові:
Процес приготування:
Готуємо паштет для бутербродів з молочка і ікри, які дістали із солоного оселедця. У блендер закладаємо молочко і ікру від оселедця, додаємо м'яке масло за смаком (якщо любите пожирніше, викладайте всю банку - 250 г, я поклала -150 г).
Розрізати цибулину на чотири частини і теж в блендер, додати спеції і перець мелений.
Всі інгредієнти для паштету пробити блендером в однорідну масу, викласти в вазочку.
Помиємо і обсушити зелений салат.
Солодкий болгарський перчик вичистити від насіння, промити і порізати дольками, страхуємо його на рослинному маслі. Можна запекти солодкий перець цілком під грилем в духовці, покласти його в поліетиленовий пакет на кілька хвилин. При такому способі приготування з болгарського перцю дуже легко зняти шкірку, а потім нарізати його смужками.
Тепер нарізаємо квадратними шматочками чорний хліб, викладаємо на них лист зеленого салату, зверху паштет з молочка солоного оселедця і прикрашаємо перчиком.
Стільки метушні - розрізав оселедець, є ікра або молочко, відправив їх у рот. Якщо дружина поруч виявилася, можна і з нею поділитися 🙂
До речі, щодо цієї, як її Рами?
Спреди Rama отримують методом переетерифікації, в основі якого лежить змішування рідких і твердих рослинних масел - Ви точно впевнені, що це можна їсти?
а от цікаво - коли тільки пішла в продаж ця РАМА - у неї склад був той-же що і зараз?
раніше пам'ятаю все тільки і купували що цю раму і якщо її - така солоненьке вона.
Зараз звичайно вже і вибору більше і все дивляться частіше до складу продукту.
але вважаю що краще купити хороший вершкове масло.
але все люди різні, тому і вибір такий величезний на ринках і магазинах.
- Торт з пряників
Для того щоб побалувати себе, близьких або раптово наскочили гостей смачним солодким десертом.
Соління - національне «обличчя» російської традиційної кухні. Практично в кожній родині люблять мариновані.
Дієтичне м'ясо кролика в минулі часи вважалося ласощами аристократів. Даний вид м'яса вважається.
У літню пору на ринку і прилавках супермаркетів з'являється місцевий яблучний урожай. Пропонуємо скористатися.
Сьогодні багато господинь можуть самостійно на власній кухні випробувати безліч рецептів. Багато.
MAXCACHE: 0.96MB / 0.00095 sec