Млинці в мультиварці

А ви знаєте, що можна спекти млинці в мультиварці? Сьогодні ми навчимося це робити.

Відомо чимало рецептів цього блюда. Наприклад, у Франції та Німеччині прийнято є тонкі млинці в рулет з різноманітними наповнювачами. У Мексиці вживають тортильяс, по-іншому кажучи, млинці, начинені квасолею або м'ясом і заправлені томатним соусом. В Америці випікають товсті млинці, схоже оладок, які подають з беконом або кленовим сиропом.

У Росії млинець шанували ще з давніх-давен, оскільки він символізував такий народне свято, як масниця. Є навіть старовинна російська прикмета: «Якщо на Масляну з'їв купу млинців, то обов'язково чекай успішного року». Прикмета це, звичайно, справа відносне, а ось млинці, будь вони з начинкою або без такої, солодкі або не дуже, чудове ласощі для всіх домочадців, від малого до великого.

Інгредієнти для приготування млинців в мультиварці

Покрокове приготування млинців в мультиварці

  1. Змішуйте яйце з сіллю, молоком і борошном, поки маса не стане однорідною.
  2. Тепер додайте сюди ж води і знову старанно перемішайте.
  3. Встановіть в мультиварці програму «Випічка».
  4. Як тільки мультиварка прогріється, змастіть ємність мультиварки соняшниковою олією.
  5. Наберіть розливний ложкою тісто і налийте його тонким шаром на дно ємності. Не забувайте, що під час приготування мультиварку закривати не треба.
  6. Як тільки млинець підсмажиться з одного боку, переверніть його на іншу, все просто!
  7. Готовий млинець перекладіть на окрему тарілку, при бажанні наповніть начинкою і складіть у вигляді конверта.
  8. Ще більш оригінальне блюдо вийде, якщо наповнені начинкою млинці помістити в мультиварку, залити сметаною (1 склянка), посипати цукром (якщо він доречний до вашої начинці) і встановити програму «Випічка» ще на 20 хвилин.

Види начинок для млинців

Начинок для млинців існує величезна кількість. наприклад:

  • Варене, дрібно нарізане м'ясо.
  • Таке ж м'ясо, але поєднане з підсмаженою цибулею.
  • Відварна терта за допомогою великої терки яловича або куряча печінка з підсмаженою цибулею.
  • Картопляне пюре, можна з додаванням підсмаженої цибулі.
  • Тушкована з морквою і цибулею капуста.
  • Варені нарізані яйця, перемішані з рубаним зеленою цибулею.
  • Сир, змішаний з родзинками і цукром і политий медом.
  • Повидло густої консистенції або нарізані фрукти.
  • Нарізані овочі.

Вибирайте начинку на свій розсуд і балуйте своїх рідних смачним і корисним стравою!

Схожі статті