by Записки Дикої Господині Раціональне харчування
МІФ 1-й. Апетит приходить під час їжі
Насправді організм подає своєму господареві два сигнали про голод. Перший надходить з звільнився шлунка через 3-3,5 години після прийому їжі, коли остання порція переварити їжі переходить в дванадцятипалу кишку.
Якщо сісти за стіл з цього сигналу, можна наїстися невеликою кількістю їжі. У тих, хто пригнічує перший напад апетиту, це відчуття проходить, а з часом і зовсім перестає виникати.
Організм сповіщає про необхідність перекусити відразу другим дзвінком, який надходить з «голодної» крові, коли поживні речовини перейшли з неї в клітини вашого тіла. Відмахнутися від цього сигналу вже не вдасться - він дуже стійкий. Саме в цьому випадку апетит приходить під час їжі і зникає тільки через 2-3 години після трапези. Весь цей час вам хочеться їсти, і не дивно втратити почуття міри.
Якщо останнє - саме ваш випадок, положення можна поправити. Візьміть за правило є в одні і ті ж години, де б ви не знаходилися, - на роботі чи вдома, і незабаром ви налагодите природний цикл.
МІФ 2-й. Солодке - тільки на десерт!
Насправді воно може зіграти роль своєрідного антіаперітіва, заспокійливого «вовчий» апетит. Все залежить від того, наскільки ви голодні і як давно їли. Якщо пропустили черговий прийом їжі, почніть їду з часточки шоколаду, пари цукерок, шматочка торта, кількох ложок варення або морозива. Це прискорить насичення крові глюкозою, зменшить відчуття голоду і вбереже від переїдання.
МІФ 3-й. Їсти потрібно в обідню перерву
Насправді, якщо ви проводите на роботі 6-8 годин і ще годину-півтори в дорозі, таких перерв повинно бути цілих три!
МІФ 4-й. Вегетаріанство - шлях до здоров'я
Насправді все залежить від того, як далеко ви заходите в самообмеження. Строгі вегетаріанці, начисто позбавили себе тваринного білка (не тільки м'яса, але і яєць, молока, сиру, масла, риби), страждають від гострого дефіциту незамінних амінокислот. Коли їх не вистачає, обмінні процеси засмучуються, слабшають м'язи і серце, розвивається недокрів'я, падає артеріальний тиск, згасає зір. Якщо ви відмовилися від м'яса і риби з ідейних міркувань, то при чому тут яйця та молоко?
МІФ 5-й. Сіль - біла смерть
МІФ 6-й. Шоколад, апельсини викликають алергію
Як бачите, шоколад коштує ближче до кінця списку, а апельсини в ньому зовсім не фігурують. У будь-якому випадку від харчової алергії можна позбутися за принципом «клин клином вибивають». Якщо кожен день протягом декількох місяців з'їдати потроху алергенного продукту (наприклад, по шматочку полуниці), проблема відпаде сама собою.
Продукти, корисні для фігури і здоров'я
Бездумно використовувати численні дієти не можна. Якщо ви стурбовані зниженням ваги, то обов'язково порадьтеся з лікарем і підберіть збалансовану дієту, яка забезпечить ваш організм всіма необхідними йому вітамінами та елементами.
Приховані і порожні калорії: що це таке
Хочете мати струнку фігуру? Зверніть увагу на свій раціон харчування. Якщо в ньому багато порожніх і прихованих калорій, навряд чи вам вдасться схуднути або хоча б зберегти колишню вагу - ви обов'язково розтовстієте, якщо не будете стежити за своїм харчуванням.
Які продукти повинні бути в раціоні харчування
Здорове і сбеленсірованное харчування - це шлях до краси і здоров'ю!
На жаль, багато суворі дієти ведуть до того, що організм починає страждати від дефіциту життєво важливих продуктів. Так, фігура стає стрункішою, але не без серйозних наслідків через убогого раціону харчування. Організм, бажаючи заповнити нестачу вітамінів і інших корисних речовин, починає відбирати їх у волосся, нігтів, шкіри і ін.
