Я майже щодня їм солону, в'ялену рибку і відмінно себе почуваю. Дуже її люблю, але намагаюся вживати в невеликих кількостях. До того ж не їм її у вечірні години, тому що сіль затримує воду в організмі і викликає набряки, а мені не хочеться прокинутися вранці опухлої. А шкідлива солона риба тим, кому в принципі не можна вживати багато солі в їжу: гіпертоніки, сердечники, люди з захворюваннями нирок. Ще чула, що можна через слабосоленую і в'ялену рибу заразитися паразитами. Бррр.
Солону рибу треба їсти, тому що вона містить жирні кислоти "Омега-3" і "Омега-6", які
корисні для судин і для серця. У цьому плані у нас лідирує оселедець. Також оселедець багата за змістом вітаміном D, який необхідний для росту кісток, що важливо для дітей, тому навіть в дитячих садках часто дають по шматочку оселедця.
З обережністю треба їсти солону рибу тим, у кого гіпертонія і проблеми з нирками, тому що сіль затримує воду в організмі.
Солону рибку можна їсти кожен день, тільки не перестарайтеся.
Все добре в міру. Солона риба, звичайно, смачна і доступна, але у великій кількості може викликати черезмерную спрагу і. як наслідок, набряки. А в розумних кількостях солона риба допомагає навіть скинути вагу, тому що містить омега-3 кислоти, що застосовуються медициною в цьому напрямку, і корисна для головного мозку, знижує рівень холестерину в крові, так що цей продукт спростовує відому фразу, що все смачне не корисно ).