Якщо ви вже вмієте готувати суші і роли, то в цій статті ви знайдете маленькі хитрощі прикраси цього японського ласощі, щоб блюдо виглядало ефектніше і привабливіше для ваших гостей або домочадців.
Японське блюдо ефектно виглядає тільки на традиційній для Сходу посуді. В крайньому випадку, обрана вами посуд повинна бути привабливою, якщо не національною. Якщо ви замовляєте доставку суші від eco-sushi.com.ua. то бачите, що кухарі не просто готують вам це блюдо, але і намагаються його вигідно піднести. Ви повинні постаратися зробити те ж саме і в першу чергу - за допомогою правильно підібраною посуду.
Якщо навіть ви використовуєте японську посуд для створення свого кулінарного шедевра, недостатньо просто покласти суші або ролли на блюдо. Їх розташування повинне бути красивим, акуратним, рівним. Якщо у вас парна кількість рол, то вони повинні лежати в два - три ряди щільно один до одного. Симетрія - важливий показник гармонії.
Найкращими прикрасами для японського блюда все ще залишаються маринований імбир, листочки водоростей і хвостики маленьких креветок. Імбир можна розташувати у вигляді квітів - завжди виходить дуже красиво і ефектно. Листочки водоростей можна розмістити по колу, а хвостики креветок найкраще виглядають в чашечці супу, якщо ви подаєте його разом з суші.
Як доповнення можна спробувати використовувати зелень, горіхи, лимон, васабі, родзинки. Звичайно, без експериментів тут не обійтися, потрібно пробувати, шукати найбільш красиві комбінації. Головне - вгадайте з кольором, тоді страва буде виглядати смачним і викликає апетит.