Відомий більше трьох тисяч років лимон, користь і шкода якого несумірні, в Китаї називають «лімунг», що перекладається, як «плід, що приносить користь матерям». Свого часу лимон вилікував жодну хворобу фараонів і імператорів, як в поєднанні з часником, імбиром і іншими продуктами, так і в чистому вигляді. Сьогодні плід займає особливе місце в раціоні харчування людей, для яких здоров'я - це дійсно важливо.
Що корисне є в складі лимона
Щоб зрозуміти, чим корисний лимон досить на початковому етапі проаналізувати його склад.
У нього включені:
А така кількість вітаміну С, як в лимоні в інших фруктах потрібно ще пошукати. М'якоть, кісточки, цедра, сік, ефірна олія лимона - все це активно використовується для лікування, зміцнення організму і навіть в косметології.
Плід лимона - чим корисний
Одне з основних властивостей плода лимона - антисептичну дію. Саме тому його часто використовують для надання першої допомоги при укусах змій або скорпіонів. Крім того, плоди лимона допомагають справлятися з такими захворюваннями:
- серцево-судинними;
- на цукровий діабет;
- подагрою тощо.
У ролі засобу для зміцнення серцево-судинної системи корисний лимон для організму у вигляді м'якоті. Діє він безпосередньо на судинні стінки, знижуючи рівень проникності, не допускаючи крововиливу в мозок.
Крім того фрукт знижує рівень холестерину, згортання крові, а головне - запобігає ризику розвитку інфаркту міокарда та інсульту. Включення м'якоті лимона в регулярний раціон харчування врівноважить артеріальний тиск, поліпшить настрій і самопочуття.
Просто величезною користь лимона стане і для хворих на цукровий діабет. Хвороба пов'язана з порушенням процесу засвоєння глюкози через нестачу гормону інсуліну (перша ступінь), відсутність рецепторів на клітинах, відповідальних за захоплення глюкози (друга ступінь).
У боротьбі із зайвою вагою лимон також зіграє свою роль. Плід допоможе прискорити обмін речовин на тлі зниження рівня холестерину і глюкози в змісті крові, посприяє активному розщепленню жирів.
Головне на етапі схуднення - не переїдати, дотримуючись правил здорового харчування і не нехтувати помірними фізичними навантаженнями.
Як зціляє кошти для організму лимон вже кілька тисяч років використовують хворі на подагру. Захворювання пов'язане з порушенням обміну сечової кислоти, кристали якої накопичуються в суглобах, завдаючи нестерпний біль під час руху.
Проблеми із засвоєнням кальцію плоди лимона також здатні вирішити, якщо поєднувати їх, згідно з народним рецептом з яєчною шкаралупою. Лимон дрібно подрібнюють, змішують зі шкаралупою і приймають всередину.
Лимонний ефір - яку користь приносить
Не всі знають, що корисні властивості лимона проявляються не тільки за умови використання плода цілком. Ефірна олія, що отримується з фрукта, займає особливе місце в індустрії косметології. Абсолютно натуральне і безпечне, масло проявляє цілий ряд корисних властивостей, серед яких:
- противірусну;
- антисептичну;
- антибактеріальну;
- тонізуючу;
- жовчогінний;
- ранозагоювальну.
Крім того ефірне масло лимона сприяє зміцненню імунітету, прекрасно взаємодіє як з шкірних покривів, так і зі слизовими, тобто, його можна пити, вдихати, наносити на поверхню шкіри.
В якості лікарського засобу від самої природи масло лимона незамінне в боротьбі з респіраторними і вірусними захворюваннями. Всього кілька крапель буде достатньо для підвищення ефективності інгаляцій, примочок і полоскань для горла і рота при стоматиті, пародонтозі або ангіні.
Крім того, ефірна олія лимона вилікує герпес, допоможе позбутися від нагноєнь, зміцнить ясна зі зниженням рівня кровоточивості і навіть відбілити зубну емаль, якщо використовувати його спільно з пастою.
Лимонна цедра - як використовують для лікування
М'якоть плоду і ефірне масло цілющі, але не поступається їм і цедра лимона з цілим рядом корисних властивостей. Володіючи антибактеріальними і антимікробними властивостями, цедра легко впорається з молодою розвиватися застудою.
Для цього шкірка змішується з теплою водою і використовується для полоскання горла і рота, або ж приймається в чистому вигляді.
Якщо порівнювати, що корисніше для здоров'я, лимонна м'якоть або цедра, то остання виявиться на кілька кроків попереду і все через підвищеного вмісту аскорбінової кислоти. Регулярне споживання цедри дозволить:
- знизити рівень ризику захворювання раковими захворюваннями;
- сповільнить процес розвитку остеопорозу і запалення суглобів, так як шкірка включає в себе легкозасвоюваний кальцій;
- уникнути скупчення радіонуклідів в організмі;
- урізноманітнити смаки і аромати десертів;
- зміцнити ясна;
- очистити шкіру в складі косметичних масок.
При всьому переліку корисних властивостей, цедра залишається одним з найдоступніших продуктів, які можна дозволити споживати щодня.
Лимонний сік - про користь і властивості
Свіжий сік лимона - справжня знахідка. Його цілющі властивості дозволяють впоратися з анемією, цукровим діабетом і навіть перемогти аутоімунні захворювання. Сік сприяє:
- зміцненню судин;
- підвищенню імунітету;
- стабілізації нервової системи.
Крім того сік активно використовують для створення ефективних засобів по догляду за волоссям та шкірою. Маски з його додаванням зміцнюють і знежирюють волосся, дарують їм блиск і здоров'я. Крему з додаванням соку знімають запалення шкіри, при регулярному застосуванні роблять її на кілька тонів світліше.
Лимонні кісточки - як використовуються в лікуванні
Лимонні кісточки мають не найкращу репутацію, засновану скоріше на чутках, ніж на реальності. Вважається, що кісточки містять токсини і здатні отруїти організм. Насправді ж уже багато років поспіль саме кісточки застосовують для приготування мікстур і настоянок для лікування цілого ряду захворювань.
Якщо відійти від народної медицини і звернути увагу на склад продукту, стане зрозуміло, що стародавні знахарі вибирали їх в якості основного інгредієнта для ліків не просто так.
У кісточки входять масла і ефіри, а також особливу гірку речовину лимонин. Щоб отримати користь з цієї частини лимона, кісточки потрібно подрібнити і ретельно просушити на сонці. Тільки після цього вони будуть готові для приготування цілющих засобів, що діють при застуді, розладі травлення, цукровому діабеті та ін.
Як самостійний продукт кісточки споживати не рекомендується, більш того, потрібно стежити за тим, щоб вони не потрапили в чай або десерти разом з м'якоттю або соком лимона, таким чином нейтралізуючи їх корисні властивості.
Що потрібно знати про протипоказання
Незважаючи на унікальний в своєму роді склад і цілющі властивості, лимон, як і будь-який інший цитрусової має свої протипоказання для застосування. До них відносяться:
- виразкова хвороба шлунка;
- хвороба кишечника і дванадцятипалої кишки;
- коліти, гострий нефрит, гепатит і холецистит.
Хто має властивість подразнювати слизові оболонки шлунка і кишечника, лимон не може бути включений в раціон людей, які страждають захворюваннями, пов'язаними з їх роботою.
Неоднозначно ставляться до лимону, як до засобу для лікування і зміцнення ясен стоматологи, вважаючи, що лікувати кровоточать ясна і вибілювати емаль потрібно виключно в клініці, використовуючи перевірені медичні препарати і прийоми. Лікарі попереджають про ризик використання лимона при запальних процесах ротової порожнини і горла, стверджуючи, що продукт в таких випадках лише погіршить ситуацію.
Вважається, що лимон корисний для печінки, проте, людям, що страждають панкреатитом, використовувати його вкрай не рекомендується.
Певні протипоказання є і для ефірного масла. Продукт може викликати алергічні реакції, тому перш, ніж наносити його на шкіру або слизові, потрібно оцінити дію на невеликій ділянці шкіри.
Небезпечно вживати лимон, сік або цедру натщесерце, а також в надмірній кількості. Кислота негативно відіб'ється на стані шлунка, а надмірна кількість незмінно призведе до алергії.
Про користь плоду для жінок, чоловіків і дітей - що потрібно знати
До складу лимона входять органічні (включаючи фолієву) кислоти особливо корисні для організму жінки в процесі репродукції. Цитрусовий також є одним з основних компонентів в складі дійсно працюють косметичних засобів для догляду за нігтями, шкірою, волоссям.
Для чоловіків вітаміни і властивості лимона безцінні в лікуванні аденоми передміхурової залози.
Цілющу суміш готують з лимона, сирих жовтків, коньяку та меду. Цей же склад продуктів вважається дієвим для лікування безпліддя в народній медицині.
Дітям дошкільного віку лимон дають в обмеженій кількості, враховуючи ризик розвитку алергічної реакції. Подорослішим дітям щодня сік лимона і цедру додають в напої і страви для підвищення імунітету, зміцнення нервової системи і як джерело необхідного для нормального росту і розвитку вітаміну D.
Лимон - порятунок від похмілля
Поліпшити стан здоров'я і настрій після галасливого вечора з великою кількістю алкоголю теж допоможе лимон. Фрукт позитивно діє на організм, буквально рятуючи від похмілля і повертаючи до життя за рахунок стимуляції наступних процесів:
- прискорення переробки залишків алкоголю;
- розщеплення і виведення токсинів;
- зниження артеріального тиску;
- відновлення мочевиведенія.
Проведена дослідницька робота в цій області показала, що для зменшення шкоди від алкоголю на організм, лимон потрібно вживати до його прийому.