Курка по-китайськи (в кисло-солодкому соусі)
НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ (я готую на велику сім'ю, а можна брати половину порції)
Куряче філе-1 кг
Соєвий соус-150 мл
Борошно-40 гр (2 ст л з невеликим верхом)
Крохмаль картопляний-40 гр (2 ст л)
Морква-150 гр
Перець солодкий-150 гр
Цибуля ріпчаста-200 гр
Ананаси консервовані-100 гр
Кетчуп-100 гр
Оцет-4 ст л
Цукор-50 гр
Приготування
М'ясо нарізати на смужки товщиною 1 см, покласти в глибоку миску, всипати борошно і крохмаль, перемішати. Влити соєвий соус, перемішати. Маринувати 5-10 хв.
Моркву порізати крупною соломкою, перець так само, цибулю півкільцями, ананас великими кубиками, все овочі змішати
На антипригарной сковороді обсмажуємо шматочки курки (стежимо, щоб вони не злипалися) і складаємо їх в товстостінну каструлю.
На ту ж сковороду висипаємо овочі і злегка обсмажуємо на маленькому вогні, якщо хочете-можете присолити. Потім з'єднуємо з м'ясом.
У посуд, в якій маринувалося м'ясо, висипаємо кетчуп, оцет, цукор і 200 мл води, розмішуємо і додаємо до м'яса з овочами.
Все перемішуємо і ставимо на маленький вогонь під кришкою хвилин на 30-40, періодично помішувати.
Смачненько і гарячим і коли настоїться (холодним)
У 100 гр готового продукту-Білків-10.0
Жирів-0.8
Вуглеводів-8.6
Калорійність-96.7
Коди для вставки:
BB-код для форумів: