Вітаємо тих, у кого є бажання навчитися кулінарному майстерності! На сайті є досить багато цікавого і корисного на тему курка фарширована в аерогрилі без реєстрації. І все ж якщо рецепта курка фарширована в аерогрилі не виявилося в списку нижче - спробуйте скористатися пошуком.
складові
- Курка - 1 шт
- Гречка - 0,5 склянки
- Гриби печериці - 150 г
- Морква - 1 шт
- Цибуля - 1 шт
- Часник - 4 зубчики
- Сіль, перець - за смаком
Спосіб приготування
- Крок 1 Курку промити і обсушити, натерти сіллю і перцем всередині і зовні.
- Крок 2 Цибулю, моркву і гриби дрібно нарізати і обсмажити в олії до готовності.
- Крок 3 Гречку відварити до готовності.
- Крок 4 З'єднайте обсмажування морквини лука і грибів з відвареної гречкою, добре перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком. Отриманим складом добре нафарширувати курку, потім зашейте ниткою.
- Крок 5 Розігрійте духовку, в деко налийте води 1 см і помістіть курку. Запікайте 20 хв при температурі 250 градусів, потім зменшите температуру до 200 градусів і запікайте ще 1 годину. Часник дрібно нарізати і змащувати їм курку періодично поливаючи її соком з дека.
складові
- Курка (вагою 1-1.2 кг) - 1 шт.
- Печериць - 300 г
- Лука - 200 г
- Часнику - 3-4 зубчики
- Рослинна олія - 3-4 ст.л.
- перець
- сіль
Спосіб приготування
- Крок 1 Дрібно покришити цибулю.
- Крок 2 Дрібно нарізати гриби.
- Крок 3 Перемішати цибулю з грибами, посолити і поперчити.
- Крок 4 Нафаршировать курку грибами з цибулею.
- Крок 5 Зашити нитками курку або закріпити зубочистками.
- Крок 6 Перемішати рослинне масло з видавленим часником, посолити і поперчити.
- Крок 7 Змастити курку олійно-часниковою сумішшю і викласти в рукав для запікання.
- Крок 8 Випікати в духовці близько 1.5 години при температурі 180 градусів.
складові
- Курка (вагою 1.5 - 2 кг) - 1 шт.
- Відвареного рису - 200 г
- Курага - 100 г
- Чорнослив - 100 г
- перець
- сіль
Спосіб приготування
- Крок 1 Нарізати чорнослив і курагу кубиками.
- Крок 2 Рис, курагу, чорнослив перемішати і трохи посолити.
- Крок 3 Курку нафарширувати рисом з сухофруктами.
- Крок 4 Посолити, поперчити курку і закріпити зубочисткою.
- Крок 5 Викласти курку на деко або в рукав для запікання.
- Крок 6 Випікати в духовці близько 80 хвилин при температурі 180 градусів.
складові
- Курка - 1 шт.
- Куряча печінка - 250 г
- Відварений рис - 200 г
- Лук - 100 г
- Морква - 150 г
- Рослинна олія
- перець
- сіль
Спосіб приготування
- Крок 1 Дрібно нарізати цибулю.
- Крок 2 Моркву натерти на середній тертці.
- Крок 3 Нарізати маленькими шматочками печінку.
- Крок 4 Обсмажити цибулю на рослинній олії.
- Крок 5 Додати моркву і ще трохи обсмажити.
- Крок 6 Слідом додати печінку і смажити 7 хвилин.
- Крок 7 Додати рис, посолити, поперчити, добре перемішати, зняти з вогню.
- Крок 8 Потім остудити.
- Крок 9 Нафаршировать курку рисом і печінкою.
- Крок 10 Закріпити зубочистками, посолити і поперчити.
- Крок 11 Викласти на деко курку або помістити в рукав для запікання.
- Крок 12 Випікати в духовці при температурі 180 градусів протягом 1 години.
складові
Спосіб приготування
складові
- Курка - 1.5 кг.
- Тонкі млинці - 6-8 шт.
- Свинина - 500 г.
- Яйце - 1 шт.
- Перепелині яйця - 18 шт.
- Сметана для змащування курки - 1-2 столові ложки.
- Сіль, перець - за смаком.
Спосіб приготування
- Крок 1 У курки видалити кістки через місце патрання.
- Крок 2 Виверніть курку і зріжте м'ясо з грудки, залишивши шар м'яса завтовшки приблизно в 1 см.
- Крок 3 Срезанное м'ясо і свинину проверніть через м'ясорубку або подрібніть в блендері до стану фаршу. Фарш посолити, поперчити, додати яйце і гарненько вимісіть.
- Крок 4 Кожен млинець намазати фаршем, викласти ланцюжком перепелині (зварені в круту) яйця або четвертинки курячих яєць і загорніть в щільний рулетик.
- Крок 5 Нафаршировать курку підготовленими рулетами. Для цього спочатку щільно викласти перший шар млинців. Візьміть в руку приблизно 2 столові ложки м'ясного фаршу і гарненько промажьте млинчики зверху і між собою. Дуже важливо проштовхнути фарш між млинцями, щоб в готовому вигляді страва не розвалювалося при нарізці.
- Крок 6 Викласти другий шар млинчиків і знову гарненько промажьте фаршем між млинцями і зверху. При викладанні другого шару стежте за тим, щоб залишений на грудях шар м'яса лежав рівно, не збивався в одну сторону. Сколите зубочистками або зшиємо місце патрання - фаршировані.
- Крок 7 Зв'яжіть ніжки і крильця курки шпагатом, щоб в готовій страві курка виглядала акуратно і була схожа саме на курку, а не на безформний мішок.
- Крок 8 При бажанні змастити курку сметаною, посолити, поперчити і запікати при t 180-200 градусів до повної готовності, приблизно 1.5 години. У процесі готування поливайте курку виділяється жиром. Якщо курка почне підгоряти, зменшивши нагрів зверху або опустимо деко трохи нижче або накрити курку шматком фольги. У готової курки видалити шпагат і ниточку.
Віримо, що курка фарширована в аерогрилі - це дійсно той рецепт, який вас цікавив. Всім по плечу впоратися з простими рецептами приготування страв.