Курячі спинки з картоплею - рецепт
Картопля очистіть. Розріжте на 4-6 частин уздовж, в залежності від розміру.
Складіть картоплю в глибоку миску. Всипте до неї паприку, каррі та інші спеції.
Картоплю добре перемішайте, щоб соус рівномірно її покрив.
В окремій мисці за таким же принципом слід замаринувати курячі спинки. Обов'язково перед тим, як приступити до маринування, їх необхідно добре промити. Перевірити, чи немає на них маленьких пір'їнок. Якщо такі були виявлені, то їх необхідно вищіпнуть. Курячі спинки посипте спеціями.
Картоплю і курячі спинки перед запіканням бажано потримати в холодильнику приблизно 30 хвилин. За цей час вони встигнуть просочитися спеціями. У тому випадку, якщо потрібно швидко приготувати обід, або вечеря, цей крок можна пропустити. Розігрійте духовку до температури 175-180С. Деко застеліть пергаментом. Змастіть рослинним маслом. Викладіть рівномірно по всьому листу картопля. Між картоплею розкладіть спинки. Вийде ще смачніше, якщо картоплю присипати тертим сиром.
Запікайте курячі спинки приблизно 30-35 хвилин.
Готові запечені курячі спинки з картоплею в духовці виходять з засмаженою хрусткою скоринкою і м'якими, ніжними на смак всередині. Картопля ж в свою чергу виходить соковитою і дуже ароматною завдяки спецій. Ось так легко і просто можна приготувати бюджетний варіант запеченої курки з картоплею в духовці. Приємного вам апетиту. Також рекомендую приготувати печеню зі свинини з картоплею.
Курячі спинки з картоплею. фото
