Курячі ніжки в тісті з грибами і картоплею, та запечені в духовці, смачні і дуже ситні. Вони подаються як основне самостійне блюдо. Тут є і м'ясо і картопля і тісто. На столі вони виглядають святково і красиво.
Складові:
- 12 курячих ніжок
- 500 г листкового тіста
- 300 г печериць
- 400 г картоплі
- 1 ч. Л. курячої приправи
- Сіль, чорний перець за смаком
- Рослинна олія для смаження
приготування:
- Ніжки моєму і просушуємо паперовим рушником. Додаємо сіль, перець і приправу, і перемішуємо і залишаємо на пару годин маринуватися.
Обсмажуємо на сковороді з рослинним маслом з усіх боків до готовності. Потім виймаємо їх на тарілку і даємо ніжок охолонути.
Своїм та чистимо печериці.
Нарізаємо і обсмажуємо гриби на рослинній олії до готовності. Додаємо сіль і перець за смаком.
Відварюємо картоплю і робимо пюре. Воду зливаємо всю. Картопля не повинна бути рідкою.
До картоплі додаємо смаження гриби. Потім картоплю з грибами перемішуємо і наша начинка готова.
Тісто ділимо на 12 частин. Кожну частину розгортаємо так, щоб добре обмотати ніжку. Розкачуємо шматочок тесту і на серединку викладаємо трохи картоплі з грибами.
Розрівнюємо і ставимо ніжку, щоб вона рівно стояла, і підпираємо картоплею. Тісто защипуємо навколо ніжки.
Деко застилає папером для випічки і викладаємо на неї ніжки.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Готові курячі ніжки викладаємо на тарілку і подаємо до столу!
Тепер ви знаєте, як готувати курячі ніжки в тісті. Смачного!
Схожі статті
