За рахунок того, що ми готуємо з цього рецепту курячу грудку, яка, як ви знаєте, досягає своєї кондиції дуже швидко, блюдо не відніме у вас багато часу.
Порадувала чоловіка таким обідом минулого тижня, коли у нього з'явилася можливість заскочити додому.
- Куряче філе 1 шт.
- Шпинат 1 пучок
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Часник 2 зубчики
- Гострий перець чилі за смаком
- Помідор м'ясистий 1 шт.
- Стебло селери 1 шт.
- Рослинна олія для смаження
- Курне філе нарізати скибочками, посолити і обсмажити на великому вогні з двох сторін на рослинній олії. Куряче філе зняти з вогню.
- Часник і цибулю подрібнити, викласти на сковороду з рослинним маслом і смажити до прозорості лука.
- Додати туди ж тонко порізаний стебло селери, шматочки гострого перцю чилі і порізаний тонкою соломкою шпинат, гасити 3 хвилини.
- Помідор обшпарити окропом, зняти шкірку, видалити насіння і рідина і порізати невеликими скибочками.
- Додати помідор до шпинату, викласти курку, перемішати і тушкувати на невеликому вогні під закритою кришкою протягом 10 хвилин.
- Посолити і поперчити за смаком, вимкнути.
Куряче філе зі шпинатом і помідорами