Як приготувати кукурудзяну печиво в домашніх умовах без глютену. Рецепт приготування з докладним описом і фотографіями.
Час приготування - 30-40 хвилин.
Калорійність на 100 г - 250 ккал.
Останнім часом рецепти випічки з борошна без глютену починають користуватися все більшим попитом. Особливо актуальними такі рецепти стають для мам, чиї діти страждають алергією на пшеницю. А таких малюків, на жаль, з кожним роком все більше. Але не варто впадати у відчай. Ви можете побалувати свого малюка смачною домашньою випічкою, приготувавши її з використанням кукурудзяної муки, яка, як відомо, не містить глютен. Кукурудзяне борошно набагато менш калорійна, а випічка на ній виходить більш розсипчастою і ароматною. До того ж, вона довше зберігається. Важко сказати, чому в слов'янської кухні вона менш популярна, ніж пшеничне. Але, до речі, в багатьох країнах її дуже люблять. Наприклад, в Італії з неї готують традиційну страву - поленту. а в Мексиці - кукурудзяні коржі, які їдять замість хліба. Нам також варто наслідувати їхній приклад і частіше включати в свій раціон цей корисний продукт. Наприклад, готувати з нього печиво за таким простим рецептом. Така випічка зберігається довго, не черствіє, виходить дуже смачною і розсипчастою. При цьому готується неймовірно просто.
Рецепт кукурудзяного печива в домашніх умовах
- 2 склянки кукурудзяного борошна.
- 1 стакан сметани.
- 1 чайну ложку розпушувача для тіста.
- 1 яйце.
- Півсклянки цукру.
Вас також може зацікавити:
