Для сортів, призначених для соління або консервації, врожайність - не найважливіший критерій. В основному їх вибирають за смаком, стійкості до хвороб і оригінальному зовнішньому вигляду. Крім цього, м'якоть у таких сортів повинна бути дуже щільною, а самі плоди повинні тримати форму.
Для засолювальних сортів помідорів виділяють особливі місця у відкритому грунті і теплиці. З низькорослих сортів найкращі для консервування: Ріо Гранде, Ріо Фуего, Кібіц рожеві щічки, Петруша-городник, Російська трійка, Чайка, Діана, Зинуля, Маестро, Товстий Джек, Яна, Сонячні мрій, Консул, засолювальними диво, Вискочка, Валютний, загадка, Цар Петро.
Просто червоним кольором ці сорти не обмежуються. Тут майже всі кольори: від чорного до рожевого. А форма. У вигляді бурульок, слив, перців ...
Але більше за інших славиться в закрутки сорт Де-Барао. Сорт пізньостиглий, а стиглі помідори можуть без праці зберігатися протягом двох-трьох місяців. Це робить Де-Барао дуже зручним для консервування. Зараз Де-Барао об'єднує цілу сім'ю сортів. Всі вони - дуже щільні вершки різного кольору.
Найвища врожайність з усіх належить сортам Де-Барао царський і Де-Барао гігант. З них можна зібрати по 10-15 кг плодів з кожного куща. Правда, шпалеру вони вимагають високу.
Здивувати гостей можна, якщо з помідорів зробити асорті, змішавши в одній банці різні сорти. Наприклад, Діва, Батяня, Американський ребристий, Рожева бурулька, Хохлома, Червона свічка, а зверху додати Черрі з Медової краплею. Така «сильну суміш» нікого не залишить байдужим.
У всіх відношеннях хороший сорт Де-Борао малиновий. Він дає вирівняні малинові плоди практично до самих заморозків. Сорт нічим не хворіє, і його плоди довго зберігаються без втрат. Смак плодів відмінний. Сильно нагадує сорти Рожевий Фламінго і Малиновий Пожарського.
Варто витрачених на вирощування сил і сорт Тарасенко-2, його рослини буквально всипані кистями з плодами вагою в 50-80 г. Плоди чудового смаку з тонкою шкіркою, що робить їх відмінно підходять для маринування.
Дуже схожий на цей сорт Лимон-Ліана, колір помідорів у нього жовтий. Дуже красиво виглядають в банку плоди Медовій краплі. Правда, врожайність цього черрі-сорти невисока.
Взагалі сортів для консервування дуже багато. Жовті та оранжеві - Золото Кенігсберга, Південний загар, Ерос, Чухлома, Манго, Трюфель жовтий. Червоні, але з незвичайною формою: Кенігсберг, Хохлома, Анжеліка, Торнадо, Сен-П'єр, Трюфель червоний, Толстой F1.
І це тільки вершина айсберга. Завжди можна знайти сорти собі до смаку. Потрібно тільки не боятися з ними експериментувати. Благо майже всі «засолювальні сорти» відмінно зберігаються і без консервації, що дозволяє зібрати достатню кількість плодів для закруток.
Нове від користувачів
Мульча з кокосового волокна - ідеальна для саду та.
Останнім часом я з фанатизмом стала мульчувати все підряд в своєму саду. Скошена трава, привезена з полів п.
Хлібні залишки для огірків солодкі
Хочу з вами поділитися своїм рецептом вирощування прекрасних у всіх сенсах цього слова огірочків. Для цього на.
Вмію і люблю готувати з топінамбура смачні страви
Всьому свій час. Спаржу треба їсти навесні, помідори - влітку, а восени -взимку самий час є сезонні овочі.
Популярне
Хлібні залишки для огірків солодкі
Хочу з вами поділитися своїм рецептом вирощування прекрасних у всіх сенсах цього слова огірочків. Для цього на.
Мульча з кокосового волокна - ідеальна для саду та.
Останнім часом я з фанатизмом стала мульчувати все підряд в своєму саду. Скошена трава, привезена з полів п.
Вмію і люблю готувати з топінамбура смачні страви
Всьому свій час. Спаржу треба їсти навесні, помідори - влітку, а восени -взимку самий час є сезонні овочі.
Найпопулярніше на сайті
Цвітна і брюссельська капуста восени
КОЛЬОРОВЕ ДОСТАТОК Цвітна капуста і смачна, і корисна. Недостат.
Особливості і користь застосування льняног.
Використання лляної олії в медицині почалося ще з давніх часів.
Чим хімічать з урожаєм
Ми всі чули, що в супермаркетах якось хімічать з яблуками і друг.
Сидерати: три в одному
Часто запитують, який сидерат найкращий. Відповісти на це питання.
Секрети суперкрупние часнику
Вирощувати часник довелося методом проб і помилок. Ця культура полюбив.
Найшикарніші огірки у мене виходять.
У мене на ділянці є дві компостні ями. Я їх чергую: один рік скла.
Місячно-посівної календар садівника-огоро.
Шість рецептів смачної капусти
Квашена капуста - це смачний і корисний гарнір. Вміщені в.
Як вирощувати інжир
Інжир - теплолюбна екзотична рослина - все частіше став.
Хлібні залишки для огірків солодкі
Хочу з вами поділитися своїм рецептом вирощування прекрасних в усі.
Рослини, які відлякають тлю і мурах.
Звичайно, ці рослини - не панацея від попелиці і мурах, однак в н.
Знайомимося з асей
«А ось - Деметра, грона до метра, медовий смак, ягоди mi.
Шиншила - надприбутковий звірок
На сухарях мої помідори ростуть як сума.
Хочу розповісти про те, як я простим способом змогла підвищити урожайно.
Навіщо потрібно видаляти листя на помідорах
Ультраранні сорти винограду
Ультраранні сорти винограду приваблюють виноградарів і на Півдні, і на Се.
Складові гарного врожаю малини
Мульча для лука з газет і картону
Газети застосовуються замість мульчі, допомагаючи уникнути проростання бур'янів.