Про корисні властивості оливкової олії можна міркувати досить довго. Продукт активно використовується в кулінарії для приготування різноманітних страв, так як він надає продуктам пікантності і має приємний аромат. У нинішній час відомо безліч засобів для догляду за шкірою і волоссям на основі масла оливи, які користуються величезною популярністю серед представниць прекрасної статі.
Чим корисна оливкова олія для організму?
Але крім прекрасного смаку і аромату продукт містить в собі цілий ряд незамінних мікроелементів (калій, кремній, фосфор, магній, залізо, фтор) і вітамінів (А, С, Е, D і групи В). Також в складі присутні найважливіші амінокислоти, такі як аргінін, метіонін, лізин, гліцин і багато інших. Таким чином, можна уявити собі, наскільки поживним для організму є масло оливи. Регулярне вживання даного продукту:
- Нормалізує функціонування шлунково-кишкового тракту. При різних захворюваннях швидше відновлюються пошкоджені клітини, а також налагоджується процес переробки їжі та обміну речовин, що допомагає позбутися від ожиріння. При цьому у людини, що страждає від надмірної ваги, поступово знижується апетит. Крім цього, істотно знижується ризик розвитку виразок, а також гастритів і різних порушень стільця.
- Сприяє зміцненню серцево-судинної системи. Масло в буквальному сенсі очищає кров від надлишків шкідливого холестерину. Також нормалізується тиск, що позитивно позначається на самопочутті людини. Значно зменшується ризик інсульту і деяких інших небезпечних для життя захворювань.
- Зміцнює кістки і м'язи. Як в дитячому, так і в більш дорослому віці неймовірно важливо, щоб процес формування м'язових волокон і кісткових тканин не порушувався. Оливкова олія допомагає уникнути виникнення багатьох захворювань, які так чи інакше негативно відбиваються на стані скелета (артроз, рахіт, остеохондроз і т.д.).
- Знижує ризик розвитку онкології. Вченими було проведено безліч досліджень, які підтвердили те, що даний продукт завдяки вмісту антиоксидантів запобігає появі раку.
Можна зробити висновок, що оливкова олія дійсно неймовірно корисно для більшості органів і сприяє зміцненню імунітету. Завдяки цьому людина набагато рідше стикається з різними захворюваннями, які негативно позначаються на стані здоров'я.
Чи може олію оливи нашкодити організму?
Але необхідно враховувати те, що надмірне вживання даного продукту може негативно відбитися на функціонуванні шлунково-кишкового тракту. Так як масло вважається висококалорійним продуктом, то істотно збільшує навантаження на шлунок. Також не можна виключати ризик виникнення сильної алергічної реакції, яка супроводжується порушенням стільця, набряком дихальних шляхів, почервонінням шкірних покривів.
Як відомо, масло сприяє активному виділенню жовчі, тому краще відмовитися від його вживання при наявності холециститу. Нехтування даної рекомендацією може спровокувати загострення недуги. Вкрай небажано використовувати продукт для смаження м'яса або овочів, тому що в процесі виділяються небезпечні для здоров'я канцерогени.
Підводячи підсумки, слід звернути увагу на те, що неправильне використання подібної продукції або ж надмірне її вживання може перетворити всі корисні якості на шкоду. Тому необхідно ретельно вибирати масло, а також підібрати для себе його оптимальну добову дозу.