- Капуста для очищення й омолодження тіла - секрети.
- Полезнейшие зелені супи - для очищення і омолоджено.
- Кастильское мило - унікальна розкіш средневек.
- Лімфатичний детокс - масаж тіла сухою щеткойn.
- Три найважливіших жіночих мінералу для краси -.
Розторопша в насінні і капсулах - натуральний захист вашої печінки
Якісні сонцезахисні засоби в широкому асортименті
Борошно і суміші без глютену - дуже широкий вибір!
Море хороших шампунів для будь-якого типу волосся.
Корінь селери для схуднення та оздоровлення організму
Але спочатку - коротко про користь селери і - увага! - дуже важлива інформація для тих, хто приймає ліки.
Про користь селери і одне дуже-дуже важливе попередження!
Соковитий і ароматний корінь селери рецепти для схуднення включають дуже часто - чи не частіше, ніж інші овочі і фрукти, особливо в європейських і американських дієтах.
- селера містить вітаміни
- в ньому багато калію - для роботи судин і серця
- натрію - він легко і з користю замінює сіль
- фуранокумарінов - це потужні антиоксиданти
- фталіди - вони знімають гіпертонус судин і тим самим знижують кров'яний тиск
- лютеїну - він зберігає наш зір. а за останніми даними ще й бореться з раковими клітинами.
Ще одне вкрай важливе властивість рослини - легкий сечогінний ефект, актуальний для тих, що худнуть: з організму виводяться надлишки рідини, зменшуються кілограми і обсяги.
У комплексі своїх корисних властивостей кореневої селера виражено «розганяє» обмінні процеси організму, а прискорення метаболізму призводить до виведення продуктів розпаду, регенерації тканин, відновлення функціональності органів, в результаті - до загального оздоровлення і навіть омолодженню.
Цими сполуками особливо багатий саме коренеплід селери:
- Фуранокумаріни, або кумарон-α-пірони, стимулюють утворення меланіну, відновлюючи тим самим пігментацію волосся і шкіри;
- мають потужну природну антигрибкову і бактеріостатичну дію;
- виявляють здатність затримувати і навіть припиняти ріст пухлинних клітин;
- знижують рівень цукру в крові; стимулюють ріст волосся.
Чим небезпечний корінь селери для здоров'я?
Фуранокумаріни несумісні з великою кількістю лікарських препаратів і можуть викликати вкрай серйозні наслідки!
Якщо ви плануєте приймати значно більшу частку коренеплодів селери в вашому раціоні, при цьому приймаєте якісь ліки, - порадьтеся з лікарем!
калорійність селери
Енергетична цінність, або калорійність, кореня селери - 13 ккал, при цьому значну частину коренеплоду складають рослинні волокна.
З'їдаючи страви з селерою. ми відмінно втамовує голод, не ризикуючи фігурою і зберігаючи здоров'я.
Корінь селери для курців
А тепер - приємне повідомлення для тих, хто любить смажене і копчене! А ще - курців !!
Це мономер з вираженими канцерогенними і токсичними властивостями (активно впливає на нервову систему, нирки і печінку), а з'являється він в продуктах при нагріванні понад 125 ° C внаслідок реакції між амінокислотою аспарагін і цукрами.
Селера значно пом'якшує вплив акриламіду на наш організм і мінімізує його шкода - поєднуйте шкідливу їжу і звички (коли вже відмовитися від них зовсім немає можливості) з вживанням селери у всіх видах!
Тільки врахуйте, що корисні властивості свої рослина зберігає в свіжому вигляді або при мінімальній обробці, тому вам не підійде селера смажений або тривалий час тушковані. Максимально зберігає його користь обробка парою протягом не більше 10 хвилин.
Отже, одягаємо фартухи і - на кухню! Для натхнення вам ось це ...
Корінь селери для схуднення - смачні рецепти
- Основна страва з селери для схуднення - сік «Замість води і їжі»
½ невеликого коренеплоду селери, 3 моркви, 1 яблуко, ½ огірка.
За допомогою соковижималки відіжміть яблуко і овочі, змішайте і пийте відразу.
Цей сік - чи не найкращий в дієтичних стравах. У ньому - ідеальний баланс натрію і калію, що призводить до ефективного видалення зайвої рідини з організму без негативних наслідків.
Морква містить вітаміни А, В, С, кальцій, залізо; яблуко - джерело антиоксидантів і пектину; селера поєднує їх властивості та стимулює обмін речовин; огірок - джерело чистої структурованої води.
Велика частка харчових волокон допоможе не відчувати почуття голоду тривалий час, при цьому організм отримає все йому необхідне.
- Крем-суп для схуднення з селери з копченим лососем «До святкового дієтичного столу» (4 порції)
- 30 г несолоного вершкового масла,
- 1 цибулина - очистити і нарізати,
- 3 стебла порею - нарізати,
- 1 коренеплід селери - нарізати (листя захищені),
- морська або селерових сіль і чорний перець,
- 1 л овочевого бульйону,
- 1 чайна ложка кукурудзяної муки,
- 100 мл вершків,
- 100 г вирізки копченого лосося - порізати на смужки,
- листя селери - порізати для посипання.
- Розтопити вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні і обсмажити цибулю протягом декількох хвилин, поки він не стане прозорим, помішуючи.
- Додайте цибулю-порей і селера і перемішати, потім додайте трохи солі, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні протягом 15 хвилин.
- Додайте бульйон, доведіть до кипіння і варіть ще 15 хвилин.
- Збийте суп в блендері з чорним перцем і процідіть через сито в чисту каструлю.
- Додайте до супу кукурудзяну муку і доведіть до кипіння, потім додайте вершки і нагрівайте майже до кипіння, додайте за смаком приправи.
- Подавайте з кількома смужками копченого лосося в центрі і нарізаними листям селери.
- Суп в охолодженому вигляді так само смачний, як і теплий, а сирої селера зробить його не тільки красивим, але і особливо корисним.
Цей коктейль дуже освіжає, очищає кишечник і внутрішні органи.
Щоб його приготувати, вам знадобиться велика зелене яблуко, 2 стебла селери і невеликих кубика коренеплоду селери, сік половини лайма, 100 мл води.
Все це поступово змішати в блендері, потім випити.
- Енергетичний коктейль з селери «Бадьорість»
Візьміть сік селери - 50 мл, молоко - 100 мл, яєчний жовток - 1 шт.
Всі продукти збийте міксером або блендером і відразу вживайте коктейль.
- Пюре з кореня селери «Для тих, що худнуть гурманів»
- Близько 1,5 кг кореня селери (2 великих коренеплоду),
- 2 столові ложки вершкового масла,
- 1,5 порціонної чашки курячого бульйону, переважно з домашньої курки,
- 1,5 чашки жирних вершків,
- 3-4 чайні ложки сельдерейной солі,
- 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю.
- Очистіть коріння селери ножем і розріжте кожен навпіл.
- Потім порубати на невеликі кубики, ретельно видаляючи (якщо будуть) все коричневі плями.
- Розтопити вершкове масло у великій каструлі з важким дном на середньому вогні.
- Додайте корінь селери і пасеруйте протягом 3 хвилин, помішуючи.
- Зменшіть вогонь до малого, накрийте каструлю і варити протягом 10 хвилин.
- Додайте курячий бульйон, вершки, сіль, перець і доведіть до кипіння, потім варіть на повільному вогні від 15 до 20 хвилин, помішуючи, до тих пір, поки селера не стане дуже ніжним.
- Збийте все в блендері, потім ще раз як слід розігрійте. Подавайте гарячим, посипавши зеленню селери і кропу, прикрасивши черешками селери - черешки можна використовувати як палички для еди.В
Вальдорфський салат (1983 рік, від метрдотеля Waldorf Astoria, Нью-Йорк)
Сьогодні він ускладнився, і у вас є можливість вибору між простим і трохи більш складним варіантами.
Ця страва досить ситне і добре збалансоване по складу, тому може стати самостійним прийомом їжі під час дієти.
Салат «Ранковий» з селери з ананасом, шпинатом і нежирним сиром
- 2,5 порціонної чашки неочищених кубиків огірка,
- 1 чашка нарізаного ананаса,
- 1 чашка нарізаного шпинату,
- ½ склянки нежирного сиру
- 1 столова ложка нарізаного соломкою селери,
- 1 чайна ложка лимонного соку, сіль за смаком,
- 1 чайна ложка цукру (за бажанням).
Змішайте всі інгредієнти в глибокій мисці, подавайте відразу ж.
Як ви переконалися, в сьогоднішній підбірці для тих, що худнуть багато страв, які досить калорійні, при цьому їх харчова цінність вельми велика.
Це зроблено для того, щоб ви не робили головну помилку худнуть - «капуста листочком і вода в склянці на тиждень». Так ви просто підірве здоров'я, а красу так і не знайдете.
Їжте поживну і корисну їжу, але - невеликими порціями.
Можна собі дозволити і оладки, якщо зверху на них помістити очищающий салат з селерою або запити соком з селерою і яблуком.
Ви будете худнути повільно, але вірно - зі збереженням здоров'я і без ризику повернути кілограми в найближчий місяць після дієти.
Також вам можуть бути цікаві ці пости про селеру:
буду чекати вас з новими рецептами краси, які не перетворять ваше життя на суцільне самозречення, але - в суцільне задоволення.
Буду рада, якщо ви поділитеся вашими смачними і корисними рецептами з коренем селери для схуднення.
З вами була Олена Яснева, до нових зустрічей!
