Можна, і про те як це зробити абсолютно безкоштовно розповідає З.А. Осипова з Казані.
Весь сад закутаний снігом. Тиша і спокій, дихається легко. Заглянувши в теплицю, побачила, що там продовжують зростати мангольд і листової селера. Які ж це морозостійкі рослини!
Всім відомо, наскільки корисні ці овочі. Перед від'їздом додому я зрізала всю зелень і вкрила мангольд і селеру снігом.
Подивимося, що буде навесні.
Кожен день я готую собі свіжовіджатий сік з одного яблука, однієї морквини, одного солодкого перцю, шматочка гарбуза і половини листа Мангольд.
Сік виходить незрівнянний - ароматний, насичений, рожевого кольору - шматочок літа в склянці!
Яких тільки технологій не придумали вчені і володарі шести соток! А природа обходиться власною мудрістю. Якщо їй не заважати, вона століттями зберігатиме свій баланс і гармонію. Тому-то і варто частіше на неї озиратися, працюючи в саду і городі.
Що залишився в соковижималці макуха я не викидаю, а роблю так: макуха, крихти, шкірку від бананів, мандаринів, апельсинів, картоплі, зів'ялі букети - в загальному, все органічні залишки, які утворюються після приготування їжі, я складаю в пластикові пляшки різного розміру - які трапляються під руку - і раз у тиждень відводжу їх на дачу.
Пляшки щільно закриваються, тому в квартирі немає ніякого неприємного запаху, і під час поїздки нічого не проливається. Шийка у пляшок не дуже велике, тому всі залишки необхідно подрібнювати краще.
А чим дрібніше подрібнити - тим швидше все буде перероблено мікроорганізмами, що знаходяться в грунті.
Навесні, влітку і глибокої осені, коли вже закінчиться процес визрівання однорічного деревини, вміст пляшок я розкладаю під кущами смородини, агрусу, жимолості і малини. Але тільки не в компостну купу!
У лісі ніхто не влаштовує компостних куп. Значить, компостування органічних залишків відбувається в грунті.
Компост утворюється під рослинами, тобто органічна маса з опалого листя після танення снігу і підвищення температури повітря і грунту починає перероблятися грунтовими мешканцями, тому всі продукти при розкладанні органіки - вуглекислий газ, тепло і поживні речовини - повністю дістаються рослинам.
Грунтові мешканці вважають за краще не компост або перегній. а живу органіку - листя, сіно, тирса, органічні відходи в натуральному вигляді.
На відміну від природи, яка укладає тонким шаром мульчу в вигляді зів'ялої трави та опалого листя, ми можемо поліпшити умови для грунту і її мешканців, поклавши шар товстіший.
Виходжу я в сад, а кущі завмерли і чекають: кому сьогодні дістанеться смакота? Органічні залишки під кущами я присипають листям і травою, а на початку зими - снігом,