Цей овоч у нас, дачників, найпопулярніший. Я, звичайно, теж вирощую його у себе на дачі, але ось розповісти вирішив про звичайну квасоля - про неї чомусь незаслужено забувають.
Ця бобова культура здається невибагливої - тільки поливай, а в покладений термін збирай урожай. Так і я поступав довгий час. Але так як не уявляю життя без свого улюбленого квасоляного супу, а також зимового лечо з квасолею, консервуванням якого ми з дружиною займаємося щорічно, вирішив одного разу переглянути агротехніку вирощування цієї культури. А вся справа в тому, що квасолева грядка влітку завжди виглядала пишною і зеленої, але коли підходив час збирати урожай, виявлялося, що на цих красивих кістках лопаток з бобами було зовсім мало. Та й розмір самих квасолин не радувати.
І тільки переглянувши свій підхід до вирощування цієї рослини, я зрозумів, що поняття «невибагливість» відносне. Можливо, на ділянці з чорноземом квасоля і не вимагає ніяких трудовитрат, але на наших пісках такий прийом не проходить.
Змінивши агротехніку квасолі, я зміг збільшити її врожайність в кілька разів!
Саме про це і хочу розповісти. Плануючи грядку під квасолю, я раніше думав, що вона зможе рости на будь-якому місці, аби воно було сонячним, адже вона сама є рослиною, оздоровлюючим грунт.
Поекспериментувавши, я побачив різницю. Квасоля дуже погано росла, будучи посадженої після соняшникової ка або кукурудзи, а також на грядці, де до цього як сидерат була посіяна жито. Неважливо вона себе відчувала і після коренеплодів. А ось найкраще квасолеві кущі розвивалися, якщо їх попередниками були, огірки, кабачки і капуста.
Грядку під квасолю тепер готую восени, оскільки став вапнувати кислий грунт нашої ділянки.
Під перекопування вношу гашене вапно по інструкції, потім засинаю грядку опалим листям з саду і все це добро перекопую на штик лопати. Листя до весни перегниває і роблять землю неймовірно пухкої. Навесні перед посадкою ніяких додаткових перекопок не потрібно, я тільки проходжу по грядці плоскорезом, щоб розм'якшити землю, а потім розрівнюю її граблями.
Раніше, економлячи гроші, купував посадковий матеріал на ринку. Стаканчик насіння у бабусь коштував набагато дешевше, ніж така ж кількість посадкового матеріалу в судовому магазині. Але моя економія, як з'ясувалася, виходила мені боком -урожай не радувати. Став експериментувати, купуючи посадковий матеріал в магазині, знайшов два прекрасних сорти, які тепер висаджую щорічно. Дуже радує среднеранний високоврожайний кущовий сорт Садовод, який показує завидну стійкість до несприятливих погодних умов. Боби цього сорту мають бежевий відтінок з бордовими цяточками, дуже великий розмір. Не менш врожайним виявився і ранньостиглий кущовий сорт Скороспілка. Він дає відмінні за якістю боби темно-червоного кольору з дрібними білими вкрапленнями, які дуже ефектно виглядають в банках з зимовими заготовками.
Вирішальні для квасолі сантиметри
Якщо раніше я висаджував насіння у відкритий грунт сухими, при цьому рясно поливаючи борозенки, то тепер став замочувати їх перед посадкою в розчині комплексного органо-мінерального добрива. До того ж не просто намочувати, а чекати, поки боби наклюнутся. Це дозволяє уникнути нерівномірності сходів і подальшого проріджування, а я заодно НЕ розбазарювати даремно посадковий матеріал. Боби потрібно розкладати на помірно зволоженою тканини і регулярно їх провітрювати, інакше вони запросто можуть загнити. Вони накльовується вже через 3-4 дні, тому я легко підгадується, коли мені потрібно їх замочити, щоб вже пророщених висадити на грядку
До речі, про борозенках на грядці - саме в них я раніше сіяв насіння. Тепер же поступаю по-іншому. На підготовленій грядці роблю лунки і кладу в кожну по одній пророщеної квасолину - такий посадковий матеріал гарантує появу паростка.
Найголовніше, лунки я став розташовувати на відстані 20-30 см одна від одної. Думаю, саме таке розріджене розташування квасолевих кущів зіграло вирішальну роль у збільшенні їх врожайності.
Можливо, хтось скаже, що так і землі на всі овочі не напасешся, але загальна врожайність при такій схемі посадки збільшилася в рази в порівнянні з висадкою насіння в борозни на відстані 10-15 см одна від одної на тій же площі.
У кожну лунку при посадці кладу по жмені компосту і чарки просіяного попелу, перемішую вміст з грунтом, рясно поливаю водою і висаджую квасолини на глибину 3-4 см - дуже акуратно, щоб не пошкодити корінці.
З посадкою я не поспішаю, терпляче чекаю, коли встановиться стабільність але тепла погода, адже зворотних холодів ця культура не переносить, як і зайвої вологості грунту. У минулому травні у нас зарядили затяжні дощі, мені довелося в терміновому порядку встановлювати над фасолевой грядкою дуги і покривати їх лутрасилом. Тільки це і врятувало ледь з'явилися сходи від загибелі. Пам'ятається, років п'ять тому точно така ж холодна дощова погода згубила всю мою квасоля - паростки в таких умовах дуже швидко пожовкли, а потім загнили.
Як сходи зміцніють, мульчують землю під ними скошеною травою. Цей прийом дозволяє зберігати вологу в ґрунті після поливів, адже їздити на дачу частіше ніж один раз на тиждень у мене не виходить. Зате у вихідні дні дуже добре поливаю посадки в кілька прийомів.
підживлення квасолі
Підгодовую кущики три рази за сезон. Першу підгодівлю проводжу через два тижні після появи сходів. Використовую для цього незвичайний рецепт: буханець підсушеного житнього хліба на кілька днів замочую у воді, додаючи до неї 1 ч. Л. цукру. Після бродіння доводжу обсяг такого квасу до 10 л і після чергового поливу удобрюють рослини під корінь, виливаючи по півлітра розчину в кожну лунку.
Другу підгодівлю проводжу через 14 днів після першої, використовуючи розчин сброженной трави (1:10) з додаванням склянки просіяного попелу на відро такого добрива. Під один кущ виливаю 1 л такого розчину. Останню підгодівлю проводжу зольним настоєм в період масового дозрівання лопаток. Для цього склянку золи заливаю 4-5 л теплої води, наполягаю добу, періодично помішуючи, а потім доводжу обсяг до 10 л і підгодовую кущі з розрахунку 1 л під одну рослину.
B період масового цвітіння обприскують кущі медовою водою (2-3 ст. Л. Старого меду на відро води. Бачили б ви, скільки бджіл і джмелів після цього паморочиться над квітучими рослинами!
Більше ніяких хитрощів при догляді за своєю квасоля не проводжу. Тепер я зрозумів, що таке по-справжньому пишний кущ квасолі! Але найголовніше, кущі зав'язують величезна кількість лопаток - раніше такого у мене і в помині не було. З тієї ж грядки я отримую більш щедрий урожай - і це при меншій кількості самих кущів.
Але виростити урожай - це півсправи, його треба ще й зберегти. Щоб в бобах взимку не заводилися жучки, я поступаю із зібраною і разлущенной квасолею наступним чином. Частина бобів відразу відкладаю на насіння і до наступної посівної розміщую на зберігання в холодильник. Частина тут же пускаю на консервування, а ті, що будуть зберігатися на кухні в шафі, розкладаю по пакетах і кладу в морозилку.
Витримую їх там тиждень, потім дістаю і пересипаю в банки. Після проморожування бобів протягом усієї зими в них не заводяться жучки.
Ці нехитрі прийоми допомагають мені щорічно збирати відмінний урожай квасолі, якого тепер з надлишком вистачає не тільки на їжу, але і на насіння. Упевнений, що серед Новомосковсктелей теж є любителі цього древнього рослини, буду дуже радий, якщо мої поради допоможуть їм в новому сезоні отримати багатий врожай.