Коли проводиться правильна обрізка винограду які способи є

Навіщо проводити обрізання винограду

Деякі садівники не можуть чітко відповісти, навіщо проводити обрізку винограду. Інші помилково вважають, що обрізка абсолютно не потрібна, бо призводить до зменшення врожаю на наступний рік. Але таку думку в корені не вірно, адже дана дія несе в собі масу плюсів. До одним з них ставиться регуляція плодоношення. Тільки правильна технологія обрізки сприяє одночасно якісному приросту врожаю і зростання самої рослини. Але її незнання може порушити наявний баланс, а розвиток одного процесу буде відбуватися в наслідок занепаду іншого.

Таким чином, правильна обрізка винограду допоможе домогтися якісного поліпшення ягід. Справа в тому, що кожен рік з'являються нові пагони, нирки і грона, які забирають левову частку поживних речовин. Рослина витрачає всі сили на їх зростання, в той же час, забираючи необхідну енергію для розвитку ягід. Якщо припинити обрізку, можна спостерігати таку картину: суттєве подрібнення виноградин і зменшення їх кількості на ряду з розрісся рослиною. Через кілька років виноградний кущ просто перетвориться в дикоросла рослина.

Також виноградні кущі відрізняються якоїсь полярністю, що характеризується інтенсивним розвитком на торішній лозі пагонів з верхніх вічок. У нижній частині чагарнику ситуація зовсім інша: пагони або відсутні, або ростуть дуже слабо. Полярність дуже добре спостерігається тоді, коли минулорічні пагони ростуть вертикально. Вона утворилася внаслідок тривалого зростання винограду в лісі (середовищі з дефіцитом світла). Рослина постійно прагнуло до джерела світла, обвиваючи крони дерев. Це і послужило розвитку подовжених рукавів виноградника і збільшеній відстані між коренем і плодоносному частиною. Відмінні матеріали на цю тему викладає Горлов Микола Олексійович - обрізка винограду за його рекомендаціями доступна кожному. Його блог можна знайти на You Tube, там міститься безліч корисних порад для садівників, наприклад, як обрізати виноград навесні або восени. Ознайомтеся зі статтею: Калорійність винограду і продуктів, виготовлених з нього.

Кращий час для обрізки винограду

Досвідчені садівники вважають за краще проводити роботи по обрізці винограду восени. Цьому є кілька пояснень. По-перше, обрізаний кущ набагато легше вкривати на зиму. По-друге, в осінню пору обрізана лоза швидше заживає, і, як наслідок, кущ краще плодоносить. На відміну від осінніх робіт, весняна обрізка винограду має деякі недоліки: виноградні зрізи гояться повільніше і довго сочатся (через рідину кущ втрачає корисні речовини). Це дуже погано позначається не тільки на зростанні, а й на якості ягід. Тому, в разі необхідності, обрізка проводиться ранньою весною при температурі не вище +5 С.

Не варто закидати обрізку на момент формування і зростання виноградних грон. У цей період садівники прищипують пагони, пасинкують зайві гілки і т.д.

Правильно проведена зелена обрізка винограду створює сприятливі умови для дозрівання врожаю, а також служить профілактикою виникнення хвороб.

Обрізка куща до плодоношення

Обрізку винограду необхідно проводити вже з першого року його зростання. Формування виноградного куща допоможе рослині з самого початку розвиватися правильно. Існує кілька способів формування виноградника, найбільш популярними є штамбовий і бесштамбовиє типи. Про те, як відбувається обрізка винограду покроково, розглянуто далі.

Бесштамбовиє формування куща

В умовах холодної зими для укривного виноградарства найчастіше використовується бесштамбовиє віялова Формування куща. Завдяки даній технології наявний простір використовується раціонально, що дозволяє легко вкривати рослина на зиму.

У разі появи підмерзлих або пошкоджених гілок, врожайність винограду не страждає, адже бесштамбовиє Формування дає можливість легко відновлювати рукава. Також дуже зручно проводити регуляцію врожайності куща в залежності від його віку або інтенсивності росту.

Технологія формування куща винограду складається з декількох етапів, які допоможуть з тим, як обрізати виноград правильно. Перший рік після посадки саджанця (висаджування відбувається в осінній або весняний період) необхідно дочекатися появи двох пагонів (в майбутньому вони - рукава винограду). Іноді може вирости тільки один пагін, що теж допустимо: з настанням осені втечу обрізається на чотири нирки, що дозволить виростити до наступного сезону два втечі. У разі вже наявних пагонів необхідно залишити пару найбільш розвинених, а від інших позбутися. На замітку початківцям: пагони бажано направити в протилежні сторони один від одного. До осені вони сформують лозу, і тоді проводиться обрізка на три-чотири нирки. Молоде рослина обов'язково закутується на зимовий період.

На наступний рік садівникові необхідно виростити до шести лоз (в ідеалі по 2-3 плодових лоз на один рукав). Поки відбувається формування і ріст пагонів, потрібно виламувати пасинки на пазухах листків (перший лист пасинка необхідно залишити). Восени обрізка молодого винограду виглядає наступним чином: на кожному рукаві залишають одну лозу (найсильнішу), яку підрізають на шість нирок. З настанням весни обидві лози підв'язують на дріт і розводять в горизонтальному напрямку.

Подібна Формування куща готує рослина до плодоношення, і вже в поточному році можуть з'являтися сигнальні грона. Їх необхідно своєчасно видалити: виноградний кущ ще недостатньо розвинений для того, щоб дати якісний урожай. Додаткові грона будуть забирати поживні речовини на себе, перешкоджаючи зміцненню рослини. Тому перед початком цвітіння «сигналки» зрізають, при бажанні залишаючи одну або дві (якщо рослина розвивається швидкими темпами) грона для тестування смакових якостей майбутніх ягід.

Штамбові формування куща

Штамбова Формування ідеально підходить для регіонів з теплою зимою, де виноград не потребує утеплення. Така технологія істотно покращує розвиток куща і якісно позначається на врожайності винограду. Піднесений розміщення над землею скелетних частин винограду сприяє кращому провітрювання і освітлення. Як наслідок, підвищується фотосинтез, поліпшується опірність до різних хвороб і з'являється деяка стійкість до заморозків.

У перші три роки з настанням весни виноград регулярно обрізається. Але як правильно обрізати виноград без допомоги досвідченого виноградаря? У першому році кущ обрізають на два очка, а всі наявні пагони відламують. Влітку саджанець повинен дати два втечі, зайві необхідно зрізати. З настанням другого року вибирається найбільш сильний пагін, який необхідно обрізати таким чином, щоб залишилося три очка. Ця втеча стане основою для формування штамба виноградного куща.

Але не варто поспішати позбуватися від другого втечі - це запасний варіант на випадок загибелі першого. Його обрізають і залишають лише два очка. У літні місяці з'явилися пагони (але не основні) видаляють. Біля куща необхідно забити дерев'яну жердину, до якої прив'язують розвинений втечу (у вертикальному положенні). Під кінець літа садівники прищипують точку зростання втечі (так він краще дозріває).

На третій рік знову здійснюється обрізка винограду навесні, якщо бути точніше - його основного пагона. Далі робиться штамб на висоту 50-90 см. Всі наявні пагони на залишеному штамбі обрізаються, але два верхніх необхідно залишити, так як вони потрібні для формування рукавів. Далі пагони обрізаються так, що залишається дві нирки. Потім вони прив'язуються до дроту.

На запасному втечу також потрібно залишити два розвинених втечі. На втечу, який знаходиться найближче до грунту, потрібно залишити дві нирки, а на другому - до п'ятнадцяти.

Правила обрізки винограду

Слід зауважити, що для кожного сорту винограду існують свої правила в проведенні обрізки.

Наприклад, обрізка винограду Ізабелла відбувається по закінченню другої або третьої тижні від моменту скидання листя. Садівники обов'язково позбуваються від неплодоносних і слабких пагонів. Молодим кущах залишають до восьми пагонів (кількість залежить від віку), що ростуть до грунту під кутом. Необхідно повністю прибрати зелені пасинки, а задерев'янілі можна залишити на 2/3. Обрізати їх необхідно на хорошому відстані від плодоносних пагонів, під прямим кутом.

Для сорту «Ізабелла» застосовується довга обрізка, при якій залишається до шести очок на однорічну втечу. На багаторічних пагонах на 1 мм діаметра залишають 1,1 очка. Також слід стежити за тим, щоб зрізи залишалися гладкими і розміщувалися на втечу з внутрішньої сторони.

Видаляючи пагони-однолітки, не можна допускати наявність пеньків. Прикореневі пагони видаляють під землею на глибині 15 см. Однорічну лозу потрібно обрізати вище вічка на 10 мм.

Не менш затребуваний серед садівників-любителів виноград Монарх: обрізка та догляд даного сорту відрізняється від попереднього виду. Монарх цінується за великі і смачні виноградини (які байдужі осам), легкість у вирощуванні і стійкість до осипання виноградних грон, що дозволяє проводити транспортування врожаю. Досвідчені садівники не рекомендують до настання цвітіння нормувати суцвіття Монарха. Також небажано позбавлятися від зайвих пагонів, бо існує ймовірність осипання зав'язі. Але коли можна обрізати виноград «Монарх»? Після періоду цвітіння (на початку формування ягід) ніщо не перешкоджає проведенню нормування. Також існує гібридна різновид Монарха, яка більш вимоглива до відходу.

Дуже багато людей займаються вирощуванням винограду на альтанках або арках. Звичайно, обрізка винограду на арці має свої особливості, які необхідно враховувати заздалегідь. В даному випадку застосовується напіввідчинені формування. Садівники часто розміщують основний рукав внизу на додатковій дроті. У підстави виноградного куща залишається один пагін, який регулярно (щороку) потрібно підрізати на довжину. Цей і резервний втечу можна класти на землю і вкривати. Виноградний кущ зазвичай формують на кілька рукавів, від трьох до семи. Це залежить від висоти арочного споруди.

Хоч обрізка винограду для початківців не надто складна, багато садівники відчувають деякі проблеми. Часто труднощі стосуються вибору типу формування куща або технології обрізки.