Влийте червоне вино в емальований посуд. Після цього всипте цукор, гвоздику і корицю. Все як слід перемішайте, потім на повільному вогні трохи підігрійте вино. Вичавіть сік лимонів. Коли вино нагріється до зазначеної температури, а цукор розчиниться, влийте вміст каструлі в посуд з лимонним соком, перемішайте, охолодіть, влийте самогон.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 3 склянки; червоне вино - 1 склянка; гвоздика - 2-3 бутона;
Корі - на кінчику ножа;
цукор - 2 ч. д .; лимон - 2 шт.
Коктейль «Чари»
Промийте ізюм, очистіть горіхи, обполосніть їх холодною водою і покладіть їх і зацукровані фрукти в посуд. Закрийте кришкою. Покладіть зверху цукор, просочений сумішшю горілки і коньяку. Підпаліть його. Коли він розплавиться і виявиться в мисці, влийте туди біле вино, попередньо змішавши його з корицею і лимонними корочками і підігрів до 70 ° С, потім - сік апельсинів і лимонів. Все як слід перемішайте і додайте до самогону. Перед подачею охолодіть.
Вам буде потрібно (на 1У2 л коктейлю): самогон - 3 склянки; родзинки - 6 ст. л .; сухофрукти - 1 стакан; подрібнені горіхи - 6 ст. л .;
мигдаль - 7 ст. л .; цукор-рафінад - 1 кг; коньяк - 1 склянка; горілка - 1 стакан; біле вино - 1 склянка; Корі - 72 ч. л .; подрібнені лимонні скоринки - 4 ч. л .;
лимони - 2 шт .; апельсини - 2 шт.
Змішайте малиновий і полуничний лікер з малиновим і полуничним соками. Цю суміш влийте в посуд його з самогоном. Все як слід перемішайте, додайте лід. Процідіть, розлийте в келихи і в кожен покладіть по шматочку льоду.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 2 склянки; малиновий лікер - 1/2 склянки; полуничний лікер - У2 склянки; малиновий сік - 1/2 склянки; полуничний сік - V2 склянки;
харчова лел - 15 г *
З вишні видаліть кісточки, а ягоди размно і відіжміть сік. Віджатий сік змішайте з цукром, додайте трохи горілки і все як слід перемішайте. Отриману суміш влийте в самогон, потім поставте напій в холодильник. Після охолодження розлийте напій в стакани, на дно кожного покладіть харчова лід.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 3 склянки; вишня - 1 стакан; цукор - 30 г; вишневий лікер - 72 склянки;
харчова лід - 20 г.
З чорносливу видаліть кісточки, залийте його окропом, а коли він набубнявіє, дрібно наріжте його. Подрібніть шипшина і прянощі. Змішайте їх з чорносливом, залийте горілкою. Щільно закрийте напій і поставте його в тепле місце. Через мі проіедіте. Введіть мед, прополіс і ванільний цукор. Потім змішайте настойку з самогоном, поставте напій в холодне місце. Охолодивши, розлийте напій у високі келихи, на дно кожного покладіть харчова лід.
Вам буде потрібно (на 2 л коктейлю): самогон - 172 л; горілка - 72 л;
мед - 50 г; прополіс - Південь; чорнослив - 100 г; липовий Івет - 72 ч. л .; звіробій - 1/2 ч. л .; полин - V ч. л .; м'ята - 1/2 ч. л .; гвоздика - 1 щіпка; коріандр - 1 щіпка; ванільний цукор - 1 щіпка;
харчова лід - 20 г.
Залийте м'яту горілкою, щільно закупорьте і залиште настоюватися на 2 тижні. Потім проіедіте напій, додайте цукор, нагрійте на вогні, щоб цукор розчинився. Остудіть настоянку, влийте її в самогон.
Вам буде потрібно (на 2 л коктейлю): самогон - 11/2 л;
горілка - 1/2 л; м'ята - 5 гілочок; цукор - 200 г.
Дрібно наріжте апельсини, залийте їх горілкою і поставте в тепле місце на три тижні. Потім настоянку проіедіте. Додайте цукор, коли цукор розчиниться, змішайте напій з самогоном. Охолодіть коктейль, розлийте його у високі келихи. На дно кожного келиха покладіть харчова лід.
Вам буде потрібно (на 2 л коктейлю): самогон - 11/2 л; апельсини - 6 шт .; горілка - 72 л; цукор - 300 г.
Коктейль «Осінній»
Змішайте яблучний сік з горілкою. Додайте трохи цукру, потім вермут. Все як слід перемішайте, суміш влийте в самогон. Залиште напій в холодному місці. Потім розлийте його у високі склянки, покладіть на дно кожного по шматочку льоду.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 3 склянки; горілка - 20 мл; вермут - 20 мл; цукор - 4 ст. л .; харчова лід - 20 г.
Очистіть яблука від шкірки, натріть їх на тертці або пропустіть через м'ясорубку. Додайте до маси цукровий сироп. Все перемішайте, влийте самогон. Охолодіть напій. Потім розлийте його у високі келихи, на дно кожного покладіть шматочки льоду.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 4 склянки; кислі яблука - 4 шт .; вода - 1 стакан; цукор - 4 ст. л.
Подрібніть ромашку, омелу, аїр, шавлія, лимонну корочку. Пропустіть сушені яблука через м'ясорубку і змішайте їх з травою. До суміші додайте ягоди ялівцю, потім залийте все горілкою. Щільно закрийте пляшку, поставте її в тепле місце і залиште на 2 тижні. Далі процідіть настоянку, введіть мед і змішайте її з самогоном. Знову процідіть, охолодіть в холодильнику і розлийте у високі склянки. На дно кожного келиха покладіть шматочки льоду.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 3 склянки;
мед - 50 г; ромашка - 1 ч. д .; омела біла - 1 ч. л .; корінь аїру - 1 ч. л .; шавлія - 1 ч. л .; сушені яблука - 4 ч. л .; ялівцеві ягоди - 5 ч. л .;
горілка - 2 склянки; харчова лід - 25 г.
Залийте мед горілкою, додайте туди подрібнену зубрівку, чебрець, кору дуба, коріандр і чебрець. Пляшку з настойкою поставте в темне місце на 2 місяці. Після цього процідіть настоянку, влийте її в самогон і все як слід перемішайте.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 3 склянки; горілка - 1 стакан; мед - 2 ст. л .; трава зубрівка - 1 ч. л .; чебрець - 1 ч. л .; кора дуба - 1/2 ч. л .; коріандр - У2 ч. л .;
чебрець - 1/2 ч. л .; харчова лід - 15 г.
Відокремте білки від жовтків. У шейкері змішайте томатний сік, кетчуп, лимонний сік, горілку, сіль і перець. Потім змішайте цю суміш з самогоном. Поставте коктейль в холодильник. Коли він охолоне, розлийте його у високі келихи. Зверху коктейлю в кожному келиху
обережно викладіть нерастекшійся жовток. Побризкайте коктейль розведеним оцтом, прикрасьте дрібними листочками петрушки або кропу.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 3 склянки; томатний сік - 1 ст. л .;
яйіа - 3 шт .; кетчуп - 1 ст. л .; сіль - 1 щіпка; перець - 1 щіпка; зелень петрушки або кропу.
Засипте ягоди в пляшку, залийте самогоном і залиште на 3 дні. Потім процідіть настоянку, додайте цукор. Напій остудіть, поставте в холодне місце. Далі влийте в нього будь-який солодкий лікер і розлийте у високі келихи. На дно кожного келиха кладіть по шматочку харчова льоду.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 4 склянки; ягоди полуниці або суниці - 1 стакан;
солодкий лікер - 1 стакан;
цукор - 3 ст. л .; харчова лід - 20 г.
Апельсиновий сік змішайте з самогоном. Додайте цукор, подрібнену цедру апельсина і шматочки ананасів. Все як слід перемішайте, розлийте коктейль у високі келихи. На дно кожного келиха покладіть по шматочку харчова льоду.
Вам буде потрібно (на 7 л коктейлю): самогон - 3 склянки; апельсиновий сік - 1 стакан;
цукор - 3 ст. д .;
апельсини або лимони - 3 шт .;
харчова лід - 20 г.
Журавлину ретельно розімніть. Можна припустити її через м'ясорубку. Залийте подрібнену журавлину коньяком, настоюйте близько 3 днів. Потім процідіть, додайте цукор. Все як слід перемішайте. Покладіть гвоздику і корицю, змішайте з самогоном і влийте апельсиновий сік. Поставте коктейль в холодильник. Після охолодження розлийте коктейль у високі келихи, на дно кожного покладіть харчовий лід.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 3 склянки; журавлина - 1 склянка;
цукор - 5 ст. л .; коньяк - 1 склянка; гвоздика - 1/2 ч. л .; кориця - 1 ч. л .; апельсиновий сік - 1 стакан;
харчова лід - 15 г.
М'якоть абрикосів пропустіть через м'ясорубку, залийте коньяком, залиште на кілька годин. Влийте яблучний сік в самогон, як слід перемішайте. Поставте в холодне місце. Далі змішайте абрикосовий настоянку з самогоном. Охолодіть коктейль, розлийте його у високі келихи і покладіть на дно шматочки харчового льоду.
Вам буде потрібно (на 7 л коктейлю): самогон - 3 склянки; абрикоси - 100 г; коньяк - 1 склянка;
яблучний сік - 1/2 склянки; харчова лід - 15 г.
Ягоди агрусу подрібніть і залийте коньяком, додайте цукор, апельсиновий сік і все як слід перемішайте. На повільному вогні розчиніть цукор. Охолодіть напій і змішайте його з самогоном. Все як слід перемішайте, влийте лікер і розлийте у високі склянки. На дно кожного стакана покладіть шматочки харчова льоду.
Вам буде потрібно (на 7 л коктейлю): самогон - 3 склянки; ягоди агрусу - 200 г;
коньяк - 1 склянка; цукор - 5 ст. л .; яблучний лікер - 1/2 склянки;
харчова лід - 15 г.
Коктейль «Для закоханих»
Подрібніть лимони, залийте їх коньяком. Щільно закрийте і поставте в тепле місце для настоювання на дві доби. Потім проіедіте настойку, додайте вишневий лікер і знову поставте в холодне місце. Все як слід перемішайте, влийте цю суміш в самогон. Охолодіть напій і розлийте його у високі келихи. На дно кожного келиха покладіть по шматочку харчова льоду.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 3 склянки; лимони - 3 шт .; вишневий лікер - 1 стакан; коньяк - 1/2 склянки; харчова лід - 20 г.
Коктейль «Тропічний»
Ананасовий сік змішайте з соком манго. Влийте коньяк, перемішайте, влийте напій в самогон. Поставте коктейль в холодне місце. Потім розлийте його у високі келихи, на дно кожного келиха покладіть по шматочку харчова льоду.
Гранатовий сік залийте коньяком. Залиште в темному місці на дві доби. Потім додайте вишневий лікер, все як слід перемішайте, покладіть цукор і на повільному вогні доведіть його до розчинення. Отриману суміш влийте в самогон, все як слід перемішайте. Сюди ж влийте горілку, еше трохи гранатового соку. Коктейль поставте в холодильник, остудіть і розлийте у високі келихи. Потім на дно кожного келиха покладіть по шматочку харчова льоду.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 3 склянки; гранатовий сік - 2 склянки;
коньяк - У склянки; вишневий лікер - 1 стакан;
цукор - 5 ст. л .; горілка - У2 склянки; харчова лід - 20 г.
Подрібніть ягоди червоної, білої та чорної смородини. Можете пропустити їх через м'ясорубку. Ягідне пюре залийте вермутом, залиште на кілька годин настоюватися. Потім проіедіте пюре, злийте рідину. Змішайте настоянку з самогоном, влийте смородиновий лікер. Все як слід перемішайте. Введіть лимонний сік і поставте коктейль в холодильник. Коли коктейль охолоне, розлийте його у високі склянки і покладіть на дно кожного по шматочку льоду.
Вам буде потрібно (на 7 л коктейлю): самогон - 3 склянки; смородина - 1 склянка, вермут - 1 стакан; смородиновий лікер - 1 стакан; лимонний сік - 5 ст. л .; харчова лід - 15 г.
Малину подрібніть і залийте банановим лікером, залиште в холодному місці на три доби. Потім проіе-дитя, влийте самогон, все як слід перемішайте. Далі заправте коктейль лимонним соком. Поставте коктейль в холодильник, після охолодження розлийте у високі келихи і на дно кожного покладіть по шматочку льоду.
Вам буде потрібно (на 1 л коктейлю): самогон - 3 склянки; малина - 1/2 склянки; банановий лікер - 1 стакан; лимонний сік - 5 ст. л .; харчова лід - 15 г.