Погодьтеся, кожна країна має багато чого цікавого, куди сходити, що подивитися. Але особливо цікавими є також кулінарні пристрасті жителів конкретної країни. Якщо ви перебуваєте або плануєте поїхати в Китай майте на увазі, що китайці просто обожнюють гостру їжу, так що ваш шлунок повинен бути готовий. Китайська їжа гостра за замовчуванням, якщо ви в ресторані, можете попросити офіціанти не класти в блюдо спеції і гострий перець.
У переважній більшості закусочних, ресторанів, кафе вам принесуть смажене яйце і порцію рису, як правило воно надається всім відвідувачам безкоштовно. Решта страви ви вже самі замовляєте на ваш смак і вибір.
Як не дивно, але найулюбленіша їжа китайців не рис зовсім, а локшина. Лапшеварень в Китаї тьма тьмуща. Локшину в парі з м'ясним бульйоном їдять китайськими паличками а також спеціальною ложкою для бульйону. Для їжі паличками потрібні навички, але якщо ви коли то їли суші, то проблем бути не повинно, тут принцип той же.
Як не дивно, але чому то багато хто вважає, що Китай царство рибних страв, що зустрічаються на кожному кроці. Але це не зовсім так, да в Китаї багато рибних страв, але рибна кухня дуже популярна в містах біля океану, наприклад в Даляні або Тайвані, в інших же містах популярність на порядок менше.
Хоча багато туристів навпаки просто буз розуму від рибних делікатесів, якщо ви один з них, то Китай вас дійсно порадує, тільки вирушайте в портові міста, вони рай для рибних гурманів.
Любителі молочних продуктів будуть сильно засмучені - в Китаї їх практично немає, вірніше вони є, але серед китайців вони не користуються популярністю. Тому купити їх можна тільки в російських магазинах, особливо звичні для нас сметану, ряжанку, кисле молоко. Молоко в китайських магазинах є, але не зовсім гідної якості.
З молочки в Китаї найпопулярніший йогурт, але йому дуже далеко до нашого вітчизняного. Звиклим до хліба в Китаї теж буде не солодко - в китайських кафе, закусочних, тобто в мережах громадського харчування його немає. Та й в супермаркетах не густо - хліба в нашому розумінні в принципі немає, більше різна випічка з рисової муки.
Відсутність хліба пояснюється просто - для китайців хліб - це рис, тому в кафе його разом з яйцем і подають.
А ось для вегетеріанцев хороші новини - Китай багатий як на овочі, так і на фрукти, яких тут удосталь і приемлимого якості.
Але все таки ми думаємо китайська їжа вам сподобається, вона своєрідна звичайно, але досить смачна, як то кажуть, варто спробувати ...