Про користь лляного насіння відомо дуже багато. Воно допомагає в боротьбі із зайвою вагою, загоює виразки і ерозії. Також підходить людям, що страждають на цукровий діабет. З льону роблять масло і борошно. Також його насіння можна вживати в чистому вигляді і посипають ними випічку.
Одним з найбільш смачних і корисних страв вважається кисіль лляної. Ось про нього і буде розказано в статті далі.
рецепт перший
Існує дуже багато рецептів приготування киселю з льону. Корисні властивості кожного напою залишаються незмінними, а відрізняються вони тільки смаком і консистенцією. При цьому якщо додавати ті чи інші інгредієнти, можна збільшити корисні властивості напою.
Перший кисіль з лляного насіння готується на основі будь-якого ягідного. Він дуже смачний і при цьому корисний. Тут з'єднуються корисні властивості лляного насіння і вітаміни з ягід.
Для нього знадобиться:
- Готовий кисіль з солодких ягід.
- Льняна мука.
Процес приготування дуже простий. В один стакан ягідного готового киселю необхідно додати одну столову ложку борошна. Потім почекати поки напій охолоне.
Кисіль лляної. приготований за цим рецептом, загоює рани на слизовій і виводить токсини і отрути завдяки проносним властивостями. Ягоди роблять смак приємніше і піднімають настрій на весь день.
рецепт другий
Наступний лляної кисіль, рецепт якого розглянемо нижче, підійде тим, у кого алергія на картопляний крохмаль або ж непереносимість або погана засвоюваність. Готується він просто, але досить довго.
Для нього знадобиться:
В один стакан гарячої кип'яченої води додається дві столові ложки лляного насіння. Суміш потрібно настояти в термосі протягом ночі. Вранці настій проціджують. У нього додається 1 столова ложка борошна. Кисіль ретельно перемішується. Тепер він готовий до вживання.
Пити такий кисіль краще охолодженим і на голодний шлунок. Таким чином він принесе більше користі.
третій рецепт
Цей варіант підійде для любителів кави та кавових напоїв. При цьому покращує травлення. допомагає при зниженні ваги і бадьорить, не перевантажуючи нервову систему.
Для нього знадобляться:
Спочатку три столові ложки лляного насіння подрібнюються в блендері і заливаються літром води. Потім суміш доводиться до кипіння і знімається з вогню. Охолоджені суміш потрібно збивати в блендері протягом десяти хвилин, поступово додаючи одну чайну ложку сушеного цикорію. Потім кисіль необхідно процідити. Вживається він так само, як і попередній. Випивши кухоль киселю з ранку замість кави, ви збільшите сили і працездатність на весь день. Втома не з'явиться ввечері.
Четвертий рецепт. Кисіль для схуднення
Існує також кисіль лляної спеціально для схуднення. Він має дуже низьку калорійність і володіє жироспалюючим ефектом. Разом з тим такий кисіль налагоджує травлення і обмін речовин. Після схуднення з киселем з льону кілограми не повертаються.
Для приготування знадобиться:
Готується він дуже просто. У півлітра води додається півтори столові ложки льняної муки. Постійно помішуючи, треба довести склад до кипіння і відразу ж зняти з плити. Для смаку в нього можна додати будь-які сухофрукти і мед. Цукор можна додати в цей кисіль.
П'ється кисіль на початку дня, за кілька годин для їжі. Працює він, зменшуючи апетит. Почуття голоду не мучить. Тому що льон в шлунку розбухає. заповнює його повністю і довго перетравлюється.
П'ятий рецепт. Кисіль для схуднення з кефіром
Можна також приготувати подібний кисіль з кефіру. Він володіє більш вираженими проносним і очищує діями і містить кальцій, якого зазвичай так не вистачає при схудненні.
Для його приготування потрібно:
- Кефір.
- Лляне насіння або лляна мука.
В сто грам кефіру додається одна чайна ложка борошна або насіння льону. потім суміш настоюється протягом однієї години.
Такий кисіль п'ється курсом три тижні. Причому кожну наступну кількість льону збільшується на чайну ложку. Після курсу робиться перерву на тиждень.
Такий кисіль має поліпшені смакові якості. Також в нього можна додати низькокалорійні фрукти, ягоди і сухофрукти. Цукор тільки зіпсує лляної кисіль.
Користь і шкода цього продукту несумірні. Насіння цієї рослини і продукти їх переробки мають безліч корисних властивостей для всіх систем організму.
Чим корисний для шлунково-кишкового тракту і видільної системи?
Лляної кисіль для шлунка корисний при гастритах і виразковій хворобі. Також він налагоджує всю травну систему і очищає шлунково-кишковий тракт. Після вживання киселю прискорюється обмін речовин, знижується вага. Також такий напій працює як проносне. Він покращує стілець і налагоджує режим.
Для видільної системи кисіль з льону теж приносить користь. Він покращує роботу нирок, зменшує набряклість і розчиняє каміння відкладення в сечовому міхурі і нирках. Після застосування цього засобу робота системи виділення налагоджується і в організмі більше не затримуються шкідливі і токсичні речовини, отруйні його. При подагрі також корисно приймати кисіль з льону. Працює він за рахунок своїх сечогінних властивостей.
Допоможе при ревматизмі і гіпертонії
Також він корисний при ревматизмі. Кисіль знімає біль при загостренні і допомагає налагодити роботу опорно-рухового апарату, відновлюючи хрящову тканину. Крім цього лляної кисіль допомагає регенерації і інших тканин. Це сприяє поліпшень при променевої хвороби. Також допомагає позбутися від недоліків шкіри обличчя, покращуючи жировий обмін.
Гіпертонія також зникне після вживання такого киселю. Тиск нормалізується за рахунок виведення шлаків і жиру з судин. Тепер кровоносні судини не захаращені і нічого не заважає їм правильно розширюватися і звужуватися, тиск приходить в норму.
Шкода і побічні ефекти
Всім без винятку необхідно вживати лляної кисіль. Користь його доведена неодноразово.
Скільки б користі ні несли ці чудодійні насіння, вони мають негативний вплив на організм, а також протипоказання. Почнемо з останнього. Протипоказання засновані на непереносимості людського організму до складових насіння і продуктів їх переробки. Шкода ж заснований на надмірному вживанні продукту в їжу. І він вкрай незначний. З'являється він, як говорилося раніше, від надмірного вживання. Також погані наслідки можуть очікувати людини з будь-якими порушеннями функцій систем організму, якщо він не проконсультується з лікарем. Основними побічними ефектами є найсильніша діарея. зайве, яке приносить больові відчуття рух каменів в нирках і сечовому міхурі.
Протипоказання
Протипоказаннями до вживання є такі хвороби, як холецистит, панкреатит і діабет 2-й типу. І незважаючи на те, що при цих же недугах кисіль призводить до полегшення. потрібно вживати його вкрай обережно і під наглядом лікаря. Інакше можна тільки погіршити стан справ.
Лляної кисіль. Відгуки
Люди, що вживають такий кисіль. відзначили поліпшення здоров'я і зниження ваги. Про це говорять хороші відгуки про нього.
Деякі помітили позитивні дії при хворобах шлунково-кишкового тракту і діабеті, кажуть, що зменшуються больові відчуття при загостренні. Також люди кажуть, що сніданок лляним киселем з кефіром і ягодами допомагає в зниженні ваги. А ще таке блюдо має приголомшливий смак.
Жінкам подобається лляної кисіль. яка не проціджують, а збивається з медом і сухофруктами в блендері. До речі, його можна наносити на обличчя у вигляді маски. Засіб живить шкіру і прибирає недоліки.
Жінки відзначають досить сильне зниження ваги. Кілограми йдуть повільно, але вірно. Вживаючи в їжу лляної кисіль. можна, як кажуть дівчата, втратити до 20 зайвих кілограмів, а якщо поєднувати кисіль з дієтою і спортом, то результати приводять у захват.
Також відмічено поліпшення стану волосся. нігтів і шкіри обличчя. Локони стає густішим, а нігті - міцнішими. Прищі і чорні точки зникають, а зморшки розгладжуються.
Покупцям дуже подобається низька ціна лляних насіння і борошна з нього. яка непорівнянна з якістю і користю продукту. Відгуків багато, і всі вони тільки позитивні, що доводить користь такого напою.
висновок
Тепер ви знаєте, що таке кисіль лляної, як його готувати, ніж він корисний. Протипоказання до вживання ми також назвали.