Чорничний кисіль, як з'ясувалося, - відмінне відновлюючий засіб при діареї, про всяк випадок майте це на увазі, і, якщо що, відразу сюди, за рецептом!
Крім того, чорниця корисна для зорового апарату - ця інформація доноситься з кожного праски, по-моєму, навіть наші коти обізнані про це. Так що для мене - дівчата в окулярах - даний науковий факт не втрачає актуальності.
Із задоволенням ділюся кисільними рецептом. Здоров'я, громадяни, і щоб із вами користь!
Щоб створити кисіль з чорниці, нам знадобиться: mail.
- 2/3 склянки чорниці
- 1 столова ложка картопляного крохмалю
- 2 столові ложки цукру або 1 ложка меду з великим верхом
- 3 склянки води
Кисіль з чорниці, рецепт приготування:
- Свіжу чорницю помити, якщо у вас заморожена - розморозити.
- Дві склянки води налити в каструльку і довести до кипіння. Якщо у вас цукор замість меду, кладіть його зараз.
- У склянці холодної (!) Води розмішати крохмаль, влити несильним цівкою в каструльку і перемішати.
- Ягоди пом'яти толкушкой або ложкою і разом з соком, що виділився відправити слідом за розчином крохмалю.
- Зменшити вогонь, довести кисільні вариво до закипання і тут же вимкнути. Якщо у вас мед замість цукру, додайте його в кисіль хвилин через 10-15 після виключення конфорки - так він втратить менше корисностей.
- Коли мед розчиниться, можна процідити кисіль через ситечко від ягідного макухи в відповідну культурну ємність (НЕ алюмінієву.), Краще скляну.
Кисіль з чорниці готовий: good.
Невеликий рада: якщо є можливість, варіть чорничний кисіль в кастрюлечке з хорошою нержавійки.
Тому що білі емальовані поверхні виглядають після варіння чорниці архінекультурно і не дуже добре відмиваються. Особливо якщо емальований каструлька далеко не нова. Мені ось сестра як подарувала для малюків годівлі дві крихітні нержавеечние каструлі Gipfel - 0.5 і 0.75л чотири роки тому - досі на них не натішиться, користуюся дуже часто, весчь: heart.
Порада номер два: якщо ви таки тотально ізгваздалі руки чорничним соком, не можете їх відразу відмити і їх забарвлення віддалено нагадує впевнені трупні плями - скористайтеся соком лимона, це засіб Намбо ван в таких випадках: yes.
На закінчення хочу сказати, що кисіль з чорниці дуже проблемно відтирається з килима, не пускайте кіндерів з кухлем киселю в вільне ходіння по дому. Я ось відволіклася від тотального контролю - почала рецепт для вас ліпити, але довелося неабияк затримався, прибираючи кисільні річки в залі і замиву свіжі плями на малишових тапках, штанях і інших укіселенних манатки: wacko.
Сподіваюся, вам знадобляться мої рецепти.
Нехай процес буде легким, а результат - вдалим.