Приготування картопляних коржів з сиром і куркою
Куряче філе помити, обсушити серветками і нарізати на середні брусочки. Посолити, поперчити, посипати спеціями і обсмажити на рослинному маслі протягом п'яти хвилин. Викласти в миску.
Картоплю очистити і натерти на середній тертці. Трохи полити олією, щоб картопля не потемнів. Перемішати.
Додати в терту картоплю яйце і чорний мелений перець. Все добре перемішати.
Всипати борошно. Ще раз ретельно перемішати.
Поставити на вогонь сковороду, розігріти вершкове масло і викласти картопляну масу. Розкласти її столовою ложкою на всю сковороду, формуючи круглий коржик для приготування картопляної коржі з сиром і куркою.
Зробити середній вогонь і обсмажити до тих пір, як маса почне зарумяніваться. Сильно не зажарювати. За допомогою лопатки або двох швидко перевернути корж на другу сторону.
Зелень подрібнити. Сир натерти на дрібній тертці. Перемішати сир і зелень.
На одну половинку коржі викласти курку. Додати суміш сиру з зеленню.
Відразу закрити начинку іншою стороною коржі. Трохи притиснути. Обсмажувати до появи рум'яної скоринки.
Картопляну корж з сиром і куркою подавати відразу ж в гарячому вигляді. Можна додати соус або овочі.
Приготуйте також картопляний латкес.
Tweet Дорогі друзі! Є страви, які подобаються всім, але є їх, так скажемо, не дуже корисно. І краще б звільнити наш організм від роботи.
Tweet Для любителів китайських мотивів на кухні пропонується це блюдо. Готувати його не дуже важко. Спробуйте приготувати помідори по-китайськи.
Tweet Чудова закуска - смачні кабачки в клярі. Якщо у вас залишилися кабачки, обов'язково приготуйте їх в клярі. Мінімум продуктів, дуже просто готується і.
Tweet Пропоную приготувати смачну і ароматну білу квасолю в томатному соусі. Особливий смак страві надають гострі мисливські ковбаски. Якщо Вам не вистачає гостроти, можна.
Tweet Здрастуйте, дорогі читачі сайту «Жіноче щастя»! Нам з дитинства знайома ця пісня. І ще багато інших пісень склали про нашу улюблену картоплю. Правда.
Tweet Готується таке блюдо легко і просто, при цьому воно є низькокалорійним. В одній порції ви знайдете всього лише 220 ккал. Інгредієнти наведені зі складу.
Tweet Дешево і просто, а наїдяться по-королівськи Російським, українцям, білорусам, полякам і литовцям добре відомо блюдо, що виглядають як м'ясний рулет або котлета з начинкою.
Tweet Гратен - це французьке блюдо. Насправді це овочі, запечені у вершковому соусі бешамель з сиром. Це настільки смачно, що неможливо зупинитися.