- 1. Картопля (5-6 шт)
- 2. Гриби (400-500 г)
- 3. Болгарський перець (2-3 шт)
- 4. Лук (1 шт, за бажанням)
- 5. Спеції та приправи
- 6. Сіль
Час готування: 35 хвилин Працюй: 4-6
Простий і доступний спосіб урізноманітнити життя смаженої картоплі. Картопля з болгарським перцем і грибами виходить ароматною і дуже смачною!
Так що якщо у вас знайдеться пару перчиком і трошки грибочків - обов'язково спробуйте приготувати це просте блюдо!
- Гриби нарізати тонкими скибочками, перець (попередньо помивши і очистивши від насіння) теж нарізати тонкими скибочками. Лук, якщо вирішите його додати, нарізати кільцями.
- В окремій сковороді обсмажити гриби без масла до м'якості, додати кільця цибулі і болгарський перець. Обсмажувати овочі близько 10 хвилин без кришки, а в самому кінці посолити і додати спеції і приправи.
- Картоплю очистити, нарізати як вам більше подобається, і смажити в 2-3 ложках рослинного масла під кришкою на середньому вогні близько 15 хвилин.
- Потім додати до картоплі обсмажені овочі і смажити до готовності під кришкою. За 5 хвилин до готовності посолити і довести картопля спеціями і приправами до смаку. І все, картопля з болгарським перцем і грибами готова!
