Як знизити калорійність їжі
Як знизити калорійність смаженої їжі
Чи не наливайте в сковорідку масло, а змащуйте її серветкою, змоченою в олії. Якщо цього буде мало, підлити трохи води. Смак буде трохи інший, але зате калорій наскільки менше! Щоб використовувати якомога менше рослинного масла при смаженні, користуйтеся сковорідкою з антипригарним покриттям. Вони вимагають масла в 10 разів менше звичайних сковорідок.
Як знизити калорійність бутербродів
Використовуйте замість звичного вершкового масла рослинний спред або, що ще краще, оливкова олія. Ковбасу використовуйте варену, сир замініть знежиреним сиром. Постарайтеся перейти з батона на чорний хліб, а всього краще - на хлібці.
Як знизити калорійність м'яса
Від м'яса відмовлятися не варто - це цінний для нашого організму продукт. А ось готувати його краще всього на пару або на решітці, щоб стікав зайвий жир. М'ясо, приготоване в духовці. містить набагато менше калорій, ніж смажене. А варене м'ясо - взагалі дієтичний продукт. Вибирайте для свого раціону телятину, кролика або курку, свинину треба виключити.
Як знизити калорійність салатів
Як знизити калорійність кави або чаю
Відмовтеся від цукру, замінивши його сахарином - але, кажуть, він кілька шкідливий. Замість звичайного сахарину краще використовувати сахарин зі стевією. Цей цукрозамінник повністю натуральний і безпечний для здоров'я. Продається він під назвою «екстра-цукор». Він набагато солодший звичайного цукру, так що і класти його в чашку потрібно в два рази менше. Ще можна купувати ароматизовані чаї, які і без цукру смачні.
Як знизити калорійність алкоголю
Звичайно, краще зовсім не вживати алкоголь. Але це не завжди виходить. Тому вибирайте вино найменш солодке, пива взагалі можна пити зовсім мало. Не лінуйтеся почитати літери на етикетці і порівняти калорійність вмісту в різних пляшках.
Чи не можете відмовитися від цукерок? Купуйте замість шоколадних цукерок желейні. Невисоку калорійність має зефір, мармелад, льодяники і пастила. Молочний шоколад замініть на гіркий - він корисний і менш калорійний. Мало калорій у плитки, що називається «Шоколадний десерт». А ось від здоби доведеться відмовитися - тут я нічого порадити не можу. Її калорійність знизити практично неможливо.
Як знизити калорійність напоїв
Не купуйте магазинні соки, видавлюйте сік самі. Любіть газовані напої? Додайте в свіжовичавлений сік сильно газовану мінералку приблизно 1: 1. А найкраще варити компоти. Якщо в компот покласти солодкі яблука, то ніякого цукру не треба - і солодко, і корисно, і калорій - 0.
І ще один секрет: їжте і пийте з синьою посуду - синій колір знижує апетит.