Плавлені сирки як корисні, так і одночасно і шкідливі.
1) Плавлений сирок в порівнянні з твердими сортами сиру засвоюється організмом майже на 100%, а також містить набагато менше холестерину.
2) До складу плавленого сирка входять такі корисні речовини, як фосфор і кальцій. Жири, що входять до складу продукту забезпечують організм вкрай необхідними вітамінами - А, Д і Е. Також плавлені сирки багаті високоякісним білком - козеін, що містить цінні для організму амінокислоти.
3) Ще один плюс: плавлені сирки мають тривалий термін придатності - до 6 місяців.
Крім плюсів є і великі мінуси вживання в їжу плавлених сирків:
1) Даний продукт дуже калорійний і тому його вживання варто обмежити.
2) Сирки мають в своєму складі небажані добавки: підсилювачі смаку (позначаються кодом Е), а також містять велику кількість натрію і солі. Через агресивного хімічного складу плавлені сирки в окремих випадках можуть викликати алергію, шлунково-кишкові розлади.
Вживання в їжу плавлених сирків дітям заборонено.
3) Недобросовісний виробник з метою економії може додати в сирок не вершкове масло масло, а масло рослинного походження, наприклад, пальмова. Такий плавлений сирок не безпечний для здоров'я.
4) Зверніть увагу на упаковку сирка. Не купуйте продукт в пластиці з позначенням на дні PS. Це говорить про те, що упаковка виготовлена з полістиролу. В Європі цей матеріал заборонений для зберігання харчових продуктів в якості небезпечного для здоров'я людини.
Все добре в міру.